Un Reconocido Nutriólogo Reveló Esta Dieta Hace  Bajar De Peso En 7 Día

Un grupo de nutriólogos y cardiólogos revelaron hace pocos días una dieta completa que ayuda bajar de peso y eliminar el colesterol malo al mismo tiempo.  Una dieta con dos funciones que para muchos le viene como anillo al dedo. No te pierdas este recomendada dieta hace bajar de peso en 7 días.

La verdad, es que hoy en día se pueden conseguir muchas dietas para la pérdida de peso, pero no todas son complejas. En su gran mayoría elimina nutrientes que el organismo necesita para su vital funcionamiento.

Esta dieta es muy recomendada actualmente porque fue creada por eminentes nutriólogos y cardiólogos para quemar hasta 10 kg en solo una semana. La verdad, no es una dieta milagrosa, si desea los resultados adecuados debe complementar con ejercicio y sobre todo con disciplina.

Es una dieta muy sencilla y los ingredientes los puede conseguir fácilmente en el mercado. Solo debe seguir al pie de la letra el plan a continuación para que logres los resultados.

Dieta Hace  Bajar De Peso En 7 Día

Esta Dieta Hace  Bajar De Peso En 7 Día

Desayuno

Durante los 7 días de esta dieta, en el desayuno debe comer alguna de las siguientes frutas.

  • Melón
  • Sandía
  • Naranja
  • Pera
  • Melocotón

Se recomienda consumir cualquiera de  las anteriores  frutas menos plátanos, ni la uva.

Día N° 1

Almuerzo: Para su almuerzo coma un huevo duro, una taza de yogur, un huevo duro, un tomate y una naranja

Cena: Puede realizar para comer ensalada con medio pepino, acompañe con un pedazo de lechuga, dos huevos y dos piezas de bizcocho.

Día N° 2

Almuerzo: en el segundo día de su dieta coma 200ml de yogur, una naranja y un huevo duro.

Cena: en su cena puede preparar unos 125 gramos de carne hervida, acompañe con un tomate, una naranja, un bizcocho y una taza de café.

Día N° 3

Almuerzo: Para el día número 3 de su dieta coma un huevo cocido, lechuga o pepino, yogur y una naranja.

Cena: prepara para su comida 125 gramos de carne hervida, acompaña con una naranja, un  bizcocho y una taza de café sin azúcar.

Día N° 4

Almuerzo: La comida del día es 125 gramos de queso de vaca, un tomate y un  bizcocho.

Cena: Prepara unos 125 gramos de carne hervida, acompaña con dos tomates, un bizcocho y una manzana.

Día N° 5

Almuerzo: Prepare en su comida unos 200 gramos de pescado o carne hervida, acompaña con un tomate y un bizcocho.

Cena: En su última comida del día prepare 500 gramos de guisantes hervidos con zanahoria o patata.

NOTA:

Al momento que llegue el día  6 y 7 debe descansar, ojo evite la comida chatarra. Se recomienda comidas sanas sin sal. Evite todo lo que pueda el consumo alcohol y la soda durante el régimen de la dieta. Continúe su régimen hasta el octavo día.

Cuando llegue el día 8 días de su dieta puede seguir un régimen alimenticio balanceado para que se mantenga en un peso adecuado.

En caso que no quiera volver a su peso anterior, los días lunes debe consumir los días lunes lo siguiente:

  • Desayuno: Consuma un vaso de jugo de limón
  • Almuerzo: Una manzana y bizcocho
  • Cena: 1 huevo cocido, tomate y un bizcocho.

Lo bueno con este tipo de dietas es que los alimentos son fáciles de conseguir en cualquier mercado. Recuerde que si quiere conseguir los resultados debe seguir al pie de la letra a las instrucciones anteriores. Tome unos 2 litros de agua al día y acompañar con ejercicios.

Es importante recordar no saltar ninguna de las comidas en el día, tome al menos 2 litros de agua y evite el consumo de comidas chatarra.

Te invito que visites: Únete Al Reto Para Perder 10 Kilos Con El Milagroso Perejil

 

Únete Al Reto Para Perder 10 Kilos Con El Milagroso Perejil

Hoy en día son muchas las personas que andas en búsqueda de una solución efectiva para la pérdida de peso. Esta receta la puede hacer fácilmente en casa para que logre bajar unos 10 kilos si la realiza al pie de la letra. Vamos únete al reto para perder 10 kilos con el milagroso perejil.

Esta rama verde es muy conocida en la cocina por ser un ingrediente principal en algún platillo, pero, tiene muchos otros beneficios. El efecto diurético del perejil lo convierte en un ingrediente esencial en una bebida para ayudar en la pérdida de peso.

Si quieres conseguir todos los beneficios del perejil para la pérdida de peso, no puedes dejar de preparar el siguiente batido que hoy te mencionamos. Al consumir esta bebida, en poco tiempo comenzarás adelgazar siempre que lo consumas como te lo planteamos continuación.

perder 10 kilos con el milagroso perejil

Únete Al Reto Para Perder 10 Kilos Con El Milagroso Perejil

Un verdadero milagro vas a conseguir si comienzas lo antes posible a tomar el té de perejil, para ello solo debes deben incluirlo en su régimen alimenticio. El consume de perejil ayuda en gran forma a eliminar toxinas y depurar el organismo naturalmente sin efecto.

Al consumir esta bebida ayudarás al organismo a eliminar toxinas acumuladas por medio de sus efectos diuréticos. Del mismo modo, podrás eliminar residuos y dejar el cuerpo en condiciones para comenzar una buena dieta.

Receta del té de perejil para bajar de peso

Ingredientes esenciales

  • 5 Cucharadas de perejil fresco
  • 1 Litro de agua

Modo de Preparación

Coloca el litro de agua en una olla y lleva al fuego de la cocina. Cuando notes que el agua se encuentra en el punto de ebullición, añade el agrega el perejil. Revuelve un poco y retira la olla, quita el recipiente del fuego para no quemar las propiedades del perejil.

De seguida, tapa bien la olla y deja reposar hasta que enfríe. Cuando la bebida se encuentre fría cuela y bebe la infusión.

Consumo

Es esencial que consuma este té si quiere perder 10 kilos con el milagroso perejil todo el día. Puedes elegir si beberlo frío o caliente y a cualquier hora del día. Solo recuerda que si lo consumes en la noche seguramente vas a pararte de la cama para orinar más de lo habitual y puede interrumpir tu sueño. De igual forma, incluye el perejil dentro de tus comidas, no lo desperdicies.

Beneficios del perejil para la Salud

Regula el tránsito intestinal y digestión

Por su efecto digestivo, el perejil es ideal para aliviar y previene los espasmos producidos en el colon. Gracias a sus propiedades y aporte de fibras es un ingrediente esencial  para regularizar la flora intestinal.

Combate el cáncer

Esta planta posee un poderoso compuesto  orgánico llamado miristicina, que es capaz de inhibir la formación de tumores, específicamente los pulmones, colon y próstata. Si consume frecuentemente dentro de su régimen alimenticio el perejil, se activa una enzima conocida como glutatión-S-transferasa que elimina las moléculas oxidadas que producen ciertas enfermedades.

Neutraliza los químicos del cigarrillo

Sin duda alguna que una excelente noticia para los fumadores, el perejil cuenta con la capacidad de neutralizar agentes químicos y cancerígenos provenientes del humo del cigarrillo.

Promueve la Salud

El alto contenido de antioxidantes que tiene le perejil especialmente luteolina se combinan con ciertas moléculas del organismo para prevenir el daño causado por los radicales libres. Además, el perejil previene de ciertas enfermedades por su alto contenido en  vitaminas A y C. Esta última elimina las toxinas y refuerza el sistema inmunitario.

Puedes ver también: Beneficios del ajo para la salud que no conocías 

 

Mira Los Beneficios De La Rúcula Para La Salud Que No Sabias

La verdad, la rúcula es conocida especialmente en la gastronomía italiana, griega, francesa, y española. Pero, no solo se emplea en la cocina, también cuenta con propiedades curativas que ni te imaginas. Descubre aquí todos beneficios de la rúcula contra el cáncer, la diabetes, la osteoporosis y más.

Muchas son las personas que hoy en día se animan a comenzar un régimen alimenticio sano, y para ello nada mejor que las frutas y plantas. Solo se necesita entender cuáles son sus beneficios para la salud con el fin de obtener la mayor parte de ellos.

En este sentido, la rúcula es un vegetal crucífero  que se debe incluir dentro de un régimen alimenticio por todos sus beneficios para la salud. Es un vegetal rico en vitaminas B y C, tocoferoles, potasio, magnesio, calcio, hierro, cobre, zinc, selenio, entre otros.

beneficios de la rúcula

Beneficios De La  Rúcula Para La Salud

Combate el cáncer

En la actualidad se ha demostrado que el consumo frecuente de la rúcula ayuda en la lucha contra el cáncer, específicamente de pulmón y de colon. En diversos estudios se ha determinado que azufre (sulforafano) que contiene la rucula es ideal el contra el cáncer.

Las investigaciones científicas hoy en día aseveran que la rúcula cuenta con el compuesto sulforafano  para destruir y retrasar el cáncer de esófago, próstata y páncreas. El azufre es uno de las principales propiedades de la rúcula, por ello su sabor amargo.

El poderoso compuesto sulforafano tiene la capacidad de inhibir la enzima histona desacetilasa o HDAC. Por ello, se cree que todos aquellos que cuenten con esta enzima pueden ser las principales armas en el tratamiento contra el cáncer en un futuro próximo.

También la rúcula cuenta con clorofila que es capaz de bloquea los efectos cancerígenos de las aminas heterocíclicas que se producen al asar los alimentos.

Regula la diabetes

Hoy en día la diabetes es una de las enfermedades que más ataña a personas en todo el mundo. Por fortuna, otro de los beneficios de la rúcala es que puede ayudar con la regular de la diabetes.

El contenido en ácido alfa-lipoico y su antioxidante, es capaz de bajar los niveles de glucosa. También puede prevenir los cambios causados por el estrés oxidativo y aumentar la sensibilidad a la insulina en pacientes diabéticos.

Existen diferentes investigaciones donde se ha determinado que el ácido alfa-lipoico disminuye en el daño nervioso en los diabéticos. Es importante añadir que todos los estudios se han usado ácido alfa-lipoico intravenoso. Por lo tanto, aún existen dudas si al consumirlo se consigan los mismos beneficios.

Previne la osteoporosis

El consumo de la vitamina K muchas veces es olvidado dentro del régimen alimenticio. Pero la verdad, al no consumir vitamina k el riesgo de sufrir fracturas óseas el alto.

Si empieza a consumir la rúcula  dentro de su régimen alimenticio, mejorará drásticamente la salud ósea, puesto que la esta vitamina K es de suma importancia para la salud de los huesos.

Propiedades afrodisíacas

Una excelente noticia para todos los hombres es el poder afrodisiaco que cuenta la rúcula. Desde hace mucho tiempo las personas han reconocido las poderosas propiedades afrodisíacas que posee esta planta.

Esta planta conocida por muchos como rúcula es usada desde la antigüedad como un potente afrodisiaco. Incluso la población romana la usaba popularmente para hacerlos más fuertes en la cama. La mejor manera de consumirla es hacer una ensalada de ella.

Como notó, los beneficios de la rúcala para la salud son sumamente importantes. Por tanto es ideal que comience a integrarla dentro de tu régimen alimenticio desde hoy.

Dieta Para Deshinchar El Abdomen En Solo Un Día

La pura verdad es que no existe una dieta tan milagrosa que ayude a perder peso en solo un día. Pero, si hay una dieta para deshinchar el abdomen en solo un día, solo debes realizarla al pie de la letra y tendrás esa barriga plana que tanto deseas.

Este tipo de dieta es recomendada para aquellas personas que no tienen tantos kilos de más, pero si cuentan con esa barriguita que nunca desaparece. Es un tipo de dieta exprés se ha popularizado mucho por gracias a sus resultados rápidos.

La dieta se basa en consumo de alimentos estrictamente seleccionados para limpiar el organismo. Al ser realizada al pie de la letra van ayudar a desintoxicar y limpiar tu organismo para lograr aplanar el vientre.

dieta para deshinchar el abdomen
Dieta De Emergencia Para Deshinchar El Abdomen

El objeto con este tipo de dietas es mantener limpio y correctamente hidratado el organismo para promover un correcto funcionamiento. Al realizar la dieta para deshinchar el abdomen se busca es aceleraran el metabolismo y ayudar a expulsar rápido los desechos que el cuerpo tarda para eliminarlos.

La dieta se basa en la ingesta de alimentos,  jugos, batidos y tés que aceleraran el metabolismo y ayudan a mejorar la salud en términos generales. Si realiza la dieta conseguirá mejorar la digestión, fortalecerá el sistema inmune y la ayudará a la correcta absorción de los nutrientes esenciales para el organismo.


El Plan de Comida: Dieta De Emergencia Para Deshinchar El Abdomen En Un Día

El plan de comida para este tipo de dieta debe seguirse tal como se indica para que tenga los restados deseados.

1.- A las 08 a.m. Prepare un vaso de agua tibia, añada el zumo de medio limón y consuma.

2.- 10 a.m. Realice un vaso de jugo de naranja y mezcle con un vaso de jugo de manzana y consuma.

3.- 12:00 m. Consume al mediodía una taza de té verde tibio

4.- 01:00 p.m. Prepare un vaso de jugo de zanahoria y consúmelo frio

5.- 03:00 p.m. Toma una taza de algún té de su agrado

6.- 05:00 p.m. Realice un delicioso jugo natural de su elección

7.- 07:00 p.m. Consuma una taza de té verde tibio de su agrado

8.- 09:00 p.m. Tome un vaso de zumo de pomelo con agua

9.- 10:00 p.m.  Por último para que termine esta dieta para deshinchar el abdomen por un día, debes terminar con la misma bebida que había que iniciarlo. Es decir, toma un vaso de agua tibia mezclada con zumo de limón.

Algunas recomendaciones

Debe evitar añadir cualquier tipo de endulzantes a las bebidas, jugos y té que se recomiendan es este tipo de dieta para deshinchar el abdomen por un día. De lo contrario, si añade algún tipo de endulzante artificial arruinarás el régimen y no conseguirá los resultados deseados.

La hora recomendada para cada bebida no la puede cambiar, debe seguirla tal como se recomienda. Si por alguna razón salta alguna hora no va a conseguir los resultados deseados.

Con la realización de este tipo de dieta no se promete algún milagro, no va a bajar unos 5 kg en solo un día. Sin embargo, podrás bajar la barriga y logrará lucir un abdomen más deshinchado. Lo que si se asegura es que vas a conseguir resultados positivos si llevas esta dieta al pie de la letra.

Si te gustó esta dieta para deshinchar el abdomen por un día, no te quedes con ella. Cómpratela con tus amigos para que también se enteren de ella y logren un abdomen plano en solo un día.

Puedes ver también: 12 consejos para marcar el abdomen

Descubre Lo Que Pasa Al Corazón, Cerebro Y Hueso Cuando Comes 3 Plátanos Al Día

¿Puedes creer que si comes 3 plátanos al día puedes llegar a reducir el riesgo de sufrir derrame cerebral y ataque cardíaco? Pues sí, no te sorprendas. Descubre aquí todos los beneficios que puedes conseguir con tan solo consumir 3 plátanos al día.

Un investigación británica menciona que si consumes un plátano tanto en el desayuno, almuerzo y cena. Le proporcionarás potasio suficiente al cuerpo para disminuir el riesgo de un coágulo de sangre en el cerebro por  21%.

Un informe publicado en la Revista del Colegio Americano de Cardiología menciona que se pueden prevenir o incluso reducirse los casos de ataques cerebrovascular  por los niveles de potasio que se encuentran en ciertos alimentos, como los plátanos, espinaca, pescado y lentejas.

En la investigación descubrieron que una ingesta de potasio diaria de por lo menos unos de  1600 mg  puede reducir el riesgo de apoplejía. Por lo general, un plátano tamaño promedio  cuenta con aproximadamente  500 mg de potasio. Es decir, si comes 3 plátanos al día puedes ayudar a disminuir la presión arterial y ayudar a potenciar el cerebro y la función nerviosa.

Los deliciosos plátanos no solamente se encuentran llenos de potasio, también son fuente de vitamina B6, vitamina C, biotina, manganeso y fibra dietética. Tales compuestos son ideales  para a regular apropiadamente el sistema digestivo. Un plátano promedio cuenta con unas 108 calorías, que es poco colesterol, grasa o sodio.

Los plátanos son bajo en hidratos de carbono glucémicos que lo convierten en un aperitivo para los atletas que buscan un  aumento  extra de energía. Incluso algunas investigaciones mencionan que al sí consumes tres plátanos se le proporciona suficiente energía al organismo para completar una sesión intensa de ejercicios por unos 90 minutos.

Beneficios para la salud si comes 3 plátanos al día

Reduce la depresión

Si quiere eliminar cualquier tipo de depresión, consumir plátanos es una excelente alternativa. Los plátanos cuentan con triptófano, un tipo de proteína que el cuerpo la convierte en serotonina  que es un compuesto ideal para relajar el cuerpo y ayuda a mejorar el estado de ánimo.

Regula la presión sanguínea

El contenido en potasio que se encuentra en este fruto puede regular la función del equilibrio de fluidos del cuerpo y el corazón. Por tanto, puede reducir el riesgo de presión arterial y del movimiento.

Trata el estreñimiento

Un plátano promedio cuenta con un poco más de tres gramos de fibra, por lo tanto si padece de estreñimiento, debe comer plátano. Es ideal incorporar los plátanos en su dieta como un laxante natural para que logre conseguir un vientre plano.

Elimina las resacas

Si, el plátano ayuda a eliminar la resaca después de una noche divertida. Un batido de plátano endulzado con miel es ideal para combatir la resaca. Los plátanos ayudar a calmar el estómago, la miel por su parte favorece en restaurarán la disminución de los niveles de azúcar en la sangre.

Aumenta la masa ósea

La investigación realizada por el Colegio Americano de Cardiología demuestra que el potasio de los plátanos ayuda a prevenir la descomposición de los huesos de una manera muy rápida.

Combate el estrés

Se conoce desde hace tiempo que el potasio ayuda a regular los latidos del corazón. Al momento que se encuentra estresado, el ritmo metabólico sube y bajan los niveles de potasio. Por lo tanto, el consumo de alimentos ricos en potasio como el plátano puede reequilibrar el latido del corazón.

La anemia

La anemia se presenta cuando el cuerpo no tiene muchos glóbulos rojos para transportar oxígeno a los tejidos necesarios. Por fortuna, los plátanos son ricos en hierro, que puede ayudar a producir hemoglobina. Los niveles bajos de hemoglobina por lo general indican anemia.

Son muchos los beneficios que puedes conseguir si comes 3 plátano al día. Solamente debes tenerlo siempre en la nevera para que comas uno en la mañana, tarde y noche.

Puedes leer también: Mira lo que pasa a tu cuerpo si comes 3 almendras remojadas 

Mira Lo Que Le Pasa A Tu Cuerpo Si Comes 4 Almendras Remojadas

No te puedes imaginar todos los beneficios que aportarás a tu cuero si llegas a consumir algunas almendras remojadas. Estas semillas definitivamente hacen mucho bien para la salud, ya que poseen calcio, vitamina E, zinc, magnesio y ácidos grasos omega-3. Si quieres conseguir todos los benéficos que cuenta esta poderos semilla, solo debes comer almendras remojadas.

¿Qué Le Pasa Al Cuerpo Al Consumir Almendras Remojadas?

almendras remojadas

De seguro te debes estar cuestionando ¿qué le pasa al cuerpo cuando se comer almendras remojadas? Según algunos estudios científicos mencionan que un inhibidor de la enzima en la piel se encuentra en las conocidas almendras secas. Este inhibidor se encarga de resguardar la semilla hasta el momento que llega la humedad para la germinación. Dicho inhibidor de la enzima es liberada únicamente  cuando se coloca en remoja la almendra.

Si comes almendras remojadas o pre-empapado la digestión será más rápido y ayuda que existan más nutrientes para la digestión. De hecho, se conoce desde hace mucho tiempo que las  frutas secas y semillas son más fáciles de digerir. Además, al colocarlas en agua durante la noche cuentan con más nutrientes.

¿Cuáles son los Beneficios De Comer Almendras?

Favorece al corazón

Si remoja 4 almendras una noche anterior y las comes en la mañana del día siguiente puedes ayudar a proteger el corazón. Estos beneficios se deben porque las grasas monoinsaturadas, tanto el potasio como las proteínas son el aliado perfecto para que proteger el corazón.

La vitamina E presente en la almendra reduce el riesgo de aquellas enfermedades cardiacas. Por su parte, el magnesio previene los fatales ataques de corazón. También, la almendra es conocida desde hacer mucho tiempo como un fruto seco que reducir la inflamación de la arteria.

Aumenta la energía

Un buena noticia para aquellas personas que todos los días presentan cansancio, pesadez, y flojera, es que la almendra aumentar la energía. Si deseas conseguir los beneficios de la almendra para aumentar la energía durante el día, solo debes comer un puñado de almendras todos los días. Cuando la consumas favorecerás a la producción de energía gracias a su contenido en cobre, manganeso y riboflavina.

Reduce el colesterol

Hoy en día son muchas la personas que sufren del colesterol, sean jóvenes o con edad avanzada. La gran noticia es que la almendra reduce el colesterol por el contenido en vitamina E y el calcio. Actualmente es uno de los frutos secos ideales para ayudar a reducir el colesterol.

Mejora la salud cerebral

Las almendras son conocidas tradicionalmente como un super-alimento  para el cerebro, porque todos sus nutrientes presentes ayudan en el desarrollo de la salud cerebral. Cuenta con nutrientes esenciales para el cerebro como L-carnitina y riboflavina, que ambas aumentan la actividad cerebral que resultan en nuevas vías neuronales. Además,   disminuyen el riesgo de la temida enfermedad de Alzheimer.

Fortalece los huesos

Tanto el fósforo, vitaminas y minerales de la almendra son ideales para la salud ósea. Por tanto, la deliciosa almendra cuenta con todos los nutrientes para fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis. Además de ayuda a fortalecer los huesos ayuda a los dientes.

Regula la presión arterial 

Tanto los adultos o los joven están propensos a sufrir de la tensión arterial por diversas causa sean adquiridas o hereditarias. Por fortuna, la almendra cuenta con  potasio que ayudan a regular dicha enfermedad. También, el bajo contenido de sodio, favorece en gran medida a controlar la presión arterial fluctuante.

¿Cómo conseguir los beneficios en casa de las almendras remojadas?

Compre en el supermercado o tienda las almendras crudas, colóquelas en un vaso y añada el doble de agua hasta tapar por completo la semillas. Solo debe colocar 4 almendra en remojo en una taza 2 tazas de agua. Deje  toda la noche, al día siguiente las escurre y come.

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¿Cómo Hacer Tequeños En Casa? 

Los ricos tequeños tradicionales en las fiestas, son bocaditos deliciosos que a todos nos gustan.  Estos pasapalos los podemos realizar con queso o algún otro material que le agrade como el jamón. Por fortuna, en casa también lo podemos disfrutar para una merienda o un día especial, mira aquí como hacer tequeños en simples pasos.

Los conocidos tequeños es un rico palito de queso o jamón envuelto en una tira de masa harina de trigo. Solo debe realizar unos simples pasos para realizar la masa, luego armar el tequeño para posteriormente freírlo y llevar a la boca.

Esta receta de tequeños proviene de Venezuela de una ciudad llamada Los Teques. Se cuenta que una familia pudiente de apellido Báez organizó una fiesta donde se ofrecieron los tequeños  y tuvieron mucho éxito. En poco tiempo la receta se popularizó en aquellas familias más adineradas. Cuando estos pasapalos llegaban a caracas la gente decia ¡Llegaron los tequeños! Y así, quedaron bautizados con ese nombre.

Pasos para hacer tequeños en casa

Hacer tequeños en casa en muy sencillo, solo debe conseguir los ingredientes, realizar la masa, armar el tequeño con el queso y listo para freír. Son pasos sencillos que puede hacer en unos minutos, solo deben seguir las siguientes instrucciones.

Ingredientes necesarios  para hacer tequeños

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 300 grs de harina de trigo
  • 1 huevo
  • Queso blanco,duro o llanero
  • Agua tibia
  • 1 cucharadita de sal

Paso 1 para hacer tequeño en casa

El primer paso es muy divertido, puede incluso invitar al más pequeño de la casa para que le ayude si lo desea. En la mesa destina para la preparación coloque la harina de trigo en forma de volcán, añada dentro un huevo, la mantequilla y la sal.

Paso 2 para hacer tequeño en casa

Con las manos limpias comience amasar todos los materiales, al mezclar los ingrediente debe ir colocando agua poco a poco hasta que la masa se despegue fácilmente de los dedos. No se preocupe si la masa en principio es pegajosa, al ir amasando ella va ir tomando su textura. Continúe amasando hasta que la masa se vuelva suave y de desprenda fácilmente de los dedos.

Paso 3 para hacer tequeño en casa

Al conseguir la textura de la masa suave, deje posar unos 20 minutos. Mientras pasa el tiempo de reposo, puede ir cortando el queso en forma de palitos de 5 a 7 cm de largo y 1 cm de espesor. En caso que no le guste el queso, puede optar por colocar jamón, lo que desea para el relleno.

Al pasar los 20 min de reposo, tome la masa vierta un poco de harina de trigo en la mesa y estire con un rodillo. Procure que la masa quede fina para que consiga un tequeño delicado.

Paso 4 para hacer tequeño en casa

Cuando tenga lista la masa, comience a cortar finas tiras de 2 cm aproximadamente de ancho y 12 de largo. Comience por la primera tira, coloque encima un palito de queso y enrolle procurando que no quede ningún huequito.

Enrolle en forma diagonal y apriete muy bien las puntas de modo que no se vea el quesito. Es esencial que no quede ningún hueco al enrollar, porque a la hora de freír el queso se va a derretir y no es la idea.

En el siguiente video puede observar paso a paso si le queda alguna duda.

Como pudo observar en casa también puede realizar unos ricos tequeños para compartir en familia el día que lo desee. Solo debe conseguir los materiales y disponer de un tiempo para disfrutar de este rico pasapalo.

Puede ver: ¿cómo realizar una mayonesa casera?

 

Mira Todos Los Beneficios Del Ajo Que Puedes Conseguir Desde Casa

Ni te puedes imaginar todos los beneficios del ajo que podemos conseguir en casa con solo comerlo. Es uno de los ingredientes que siempre usamos en la comida, pero no imaginamos todos los beneficios para la salud que podemos lograr con su ingesta.

Con el ajo se puede controlar la presión arterial, mejorar la circulación, reducir los niveles de colesterol, entre otros. Un poderoso alimento  que tenemos al alcance de la mano y no sabíamos sus bondades.

¿Quiere saber todos los benéficos del ajo para la salud?  Tu respuesta es sí. Entonces no te pierdas la siguiente entrada. Está preparada para aquellas personas que desean conseguir los beneficios de la medicina natural. ¿Ese eres tú? ¡Toma nota!

Beneficios Del Ajo Para La Salud

beneficios del ajo

Reduce el colesterol malo

El ajo cuenta con un contenido alicina, compuesto de uso terapéutico para cuidar el sistema cardiovascular. Es tan potente que consumir cada día un diente ajo puede reducir el colesterol malo en un 9%.

Actualmente se realizó en el Instituto de Toxicología de la Universidad de Shandong en China, un estudio donde se evidencian los beneficios del ajo para el sistema cardiovasculares. Por tanto, si tiene problema de colesteol, solo debe consumir todos los días un diente de ajo.

La Fundación Española del Corazón, recomienda incluir el ajo en la dieta no solamente para reducir el colesterol malo. También como poderosos  depurativo y antibacteriano y antiséptico.

Promueve  La Circulación

Gracias a su compuesto en vitamina B, el ajo es ideal para reducción de los niveles de homocisteína. Los niveles descontroladamente altos de homocisteína provocan que la sangre forme coágulos y sufra de mala circulación.

Al sufrir de niveles de homocisteína altos es probable que exista más riesgo de sufrir un trombo porque la sangre vuelve espesa y produce la mala circulación. De igual forma cuando hay mayor nivel de homocisteína, existe más posibilidad de sufrir enfermedades coronarias. Si quiere combatir la mala circulación, solamente debe consumir un ajo en ayunas.

Cuenta Con Poderes Anticancerígeno

Una investigación realizada en la Universidad de Carolina del Norte, menciona que las personas que consumen ajo crudo tienen menos riesgo de cáncer de estómago y dos tercios el riesgo de cáncer colorrectal, que aquellas que no lo consumen.

La investigación reveló que el ajo bloquea la formación de potentes anticancerosos, denominados nitrosamina. Estos se pueden producirse durante la digestión de determinados alimentos.

Antibiótico Natural

Desde la segunda guerra mundial se conocen los beneficios del ajo como un poderoso antibiótico natural. En medio de la guerra, cuando no se conseguían los medicamentes,  tomaban el ajo como un poderoso antibiótico.

De hecho, en la actualidad se han comprado que sus cualidades antibióticas curan infecciones leves, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y favorece la cicatrización de las heridas.

Además, es uno de los remedios caseros  muy conocido para  elimina  gripes y resfriados. Es ideal para el refuerzo del sistema inmunológico y elevar las defensas. Para conseguir los beneficios del ajo como, solo debe tomar de forma regular el ajo.

Elimina los Problemas Del Hígado

El afecto desintoxicante del ajo es ideal para ayuda a eliminar las toxinas acumuladas del organismo. Es excelente para erradicar del cuerpo metales pesados, como los restos de medicamentos y el mercurio que para el hígado son difíciles de procesar.

El ajo es muy recomendado para desinflamar, de ahí que es usado en caso que sufra de hígado graso, solo debe el consumo de un ajo diario. Además, el ajo es rico en vitaminas como la A, B y C, ideal para estimular las funciones hepáticas.

Si en las mañanas despierta  con la cara hinchada, ojos inflamados, y mal sabor de boca, posiblemente tenga problemas en el hígado, pues se encuentre sobrecargado. En este caso el ajo puede ser de gran ayuda.

Puede ver también: Mira Las Sorprendentes Formas Como Puedes Mejorar El Colesterol Naturalmente

Mira Las Sorprendentes Formas Como Puedes Mejorar El Colesterol Naturalmente

No te vas a imaginar todas las cosas que puede hacer para mantener los niveles de colesterol en buen estado. No necesitas consumir una cantidad de medicamentos que seguramente te van a traer efectos secundarios. Mire aquí las sorprendentes formas de mejorar el colesterol naturalmente.

La alimentación juega un papel importante para mantener los niveles de colesterol, en específico el consumo de pescado es idea para controlarlo. Además la realización de ejercicio para levar su nivel de HDL y disminuir el colesterol LDL.

Si quiere ver todos los enfoques más asequibles y baratos que puede hace en casa para eliminar la grasa en la sangre. No se pierda el siguiente contenido que le planteamos a continuación.

Sorprendentes Formas Como Puedes Mejorar El Colesterol Naturalmente

Come nueces

Al comeruna gran cantidad de nueces, cacahuetes, pistachos y almendras expande en gran forma la proporción de HDL a LDL en la sangre en un 8,3%. Muchas investigaciones comprueban que es muy efectivo comer este tipo de semillas secas.

Unos investigadores australianos revelaron que al suplantar dentro de la alimentación frutos secos los niveles de HDL incrementa en un 8 por ciento. Solo con consumir 12 a 16 nueces al día.

Si por alguna razón no le gustan las frutas secas o tiene un problema de consumirlos, puede comprar nueces recubierto de cacao para servir al propósito.

Aumente las sentadillas

Aquellas personas que les gusta realizar ejercicio, en específico aquellos de pierna como las sentadillas o colocarse en cuclillas para aumentarlas piernas elevan su nivel de HDL en un 19%.

Según una investigación realizada en la Universidad de Ohio una de las formas de mejorar el colesterol naturalmente es realizar ejercicio para aumentar pierna. Por tanto, debe realizar ejercicios  de seis a ocho  media sentadilla, hacer la expansión de la pierna, y prensa de piernas. Utilice un peso alrededor de 85 por ciento de la suma que puede levantar una sola vez. No olvide de tomar descansos entre series.

Consuma más pescado

Una investigación canadiense encontró que el consumo de pescado en comparación con la carne y el pollo aumento 26% el HDL. Por tal razón, es ideal una de las formas de mejorar el colesterol naturalmente es evitar el consumo de pollo y carne  para ingerir más pescado.

Tome jugo de arándano

Aunque no lo crea, el jugo de arándano es una de las mejores fuente natural para mejorar el colesterol. El conocido Colegio de investigadores Scranton concluyó que voluntarios bebieron unos 3 vasos de 8 onzas al día durante un mes.  Aumentaron en gran medida sus niveles de colesterol HDL, lo suficiente para cortar un 10% de riesgo enfermedad coronaria.

Para conseguir los beneficios de este poderos zumo tiene que comparar  el jugo 100% de que no es menos que el 27% de arándano. La mejor opción es comprar la fruta para la preparación y consumo en casa.

Coma uvas

El conocido Colegio de especialistas de California afirma que  las mezclas de uvas Concord reprimir el desarrollo de la ruta de suministro obstruyendo el colesterol LDL. Además, las ricas uvas reducen la tensión circulatoria por una normal. Solamente tiene que beber sólo 12 onzas de su jugo al día.

 
Aumente la resistencia

Siempre se ha mencionado que realizar ejercicio es una de las formas de mejorar el colesterol, pero nunca se menciona que tipo en específico. Un analista japonés menciona que 20 minutos al día aumenta su sistema inmunológico y amplía el nivel de HDL un 2,5.

No  existe alguna diferencia el tipo de ejercicio que realiza o le guste, sea que tira de una máquina de remo o realizar barras. Solamente debe mantenerse en nivel de movimiento en un punto en que estás sin aliento, pero no se exceda. Mantenga un equilibrio y realice ejercicio con regularidad.

Tome calcio y vitamina en píldora

En una conocida revista distribuido en el American Journal of Medicine, mencionan que aquellos que toman un suplemento de calcio diaria1.000 mg. Notaron los niveles de HDL colesterol suben un 7%. En virtud, para aumentar la salud debe consumir también universales vitamina D para mayor asimilación.

Son muchas las opciones naturales que tiene al alance de la mano para mantener controlado el colesterol. Comience hoy mismo y nunca tendrá problemas con esta enfermedad.

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Mira Como Preparar Papas Rellenas En Solo Minuto

La preparación de la misma comida todos los días en ocasiones aburre tanto a la familia como al paladar de todo. Si quiere realizar una comida rica y muy fácil, aprenda  preparar papas rellenas en tan solo uno minutos.

Las papa rellenas es una comida que le gusta desde el más grande hasta el más pequeño. Es una preparación fácil y  muy rica que pude hacer para comer en casa o realizar en cualquier ocasión.

Es un platillo ideal para realizar un fin de semana en casa cuando hay flojera de cocinar, o porque no, para llevar al trabajo. Nada mejor que almorzar en al trabajo un plato especial para que todos los compañeros tengan envida de su platillo.

Pasos Para Preparar Papas Rellenas

 

La papa rellena es un platillo tradicional dentro de la gastronomía peruana. La preparación es fácil y cuando se combinada con una ensaladas o salsas, se convierte en un plato irresistible para cualquiera.

Para la preparación puedes escoger lo que desee como relleno, pollo, carne mechada, molida, espinaca queso entre otras. La opción que escojas seguramente será muy rica para el paladar de cualquiera.

Ingredientes Para Preparar Papas Rellenas

  • 1 kilo de papas blancas
  • 1/4 kilo de carne de res molida, pollo o espinaca
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 taza de aceite
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimentón
  • Sal y pimienta

Preparación De La Papa

En este caso se va a realizar la preparación de la papa rellena con carne molida, puede en casa tomar el relleno que más le agrade a su familia.

Comience por lavar muy bien la papa, luego, coloque en la olla sin pelar a fuego alto. Deje hervir por unos minutos hasta que se encuentre blando. Recuerde estar al pendiente que solo sea blanda y no se deformen.

Elimine el agua de la papa con un colador y pela con mucho cuidado de no quemarse por estar calientes aún. No deje que la papa se enfrié para pelar, porque las necesita caliente para realizar el puré.

Luego, tritura la papa con la ayuda de un tenedor o un procesador, trata en la medida de lo posible que no quede ningún tipo de grumo. El puré debe quedar suave y sin ningún tipo de grumo.

Relleno De La Papa

Comienza por corta tanto la cebolla como el pimentón  en pedazos muy pequeños y tritura muy bien el ajo. Calienta una sartén con poco de aceite.

Vierte primero la cebolla con el ajo, deja sofreír hasta que luzca trasparente. Luego, añade el pimentón y termina de cocinar.

Incorpora la carne molida en los aliños anteriores, mezcla muy bien los ingredientes y deja cocinar hasta que la carne esté completamente cocida. Retira la preparación del fuego.

Arma Las Papas

Toma el puré, divide en 6 o 12 porciones pequeñas, realiza especie de bolas pequeñas con las manos para dividir.

Toma la primera porción con la mano enharinadas, abre un hueco sutilmente y coloca en el centro un poco del relleno antes preparado de carne molida. Luego, cierra la porción dando forma redonda y lista.

Realiza el paso anterior con todas las porciones hasta rellenarlas todas.

Luego, para que tome una textura un tanto dura, pasa las papas rellenas por el huevo  batido y después reboza las porciones en harina.

Coloca a calentar una sartén con abundante aceite e incorpora cuidadosamente las porciones sin moverlas. Cuando se dore por un lado, voltea con cuidado para dorar ambos lados por igual. Recuerda dejar calentar previamente bien el aceite para que la cocción se la adecuada.

Cuando la papa se encuentre dorada uniformemente por ambos lados retira y sirve inmediatamente.

Puedes acompañar las papas rellenas  con una ensalada mixta o criolla de cebolla, ají aceite vinagre y sal.

Como notó preparar papas rellenas es muy sencillo, solo resta que ponga en práctica cada uno de los paso para que tenga un rico platillo para compartir en familia ¡Buen provecho!

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Sorprendentes Beneficios Del Ajo Para La Salud 

Son muchos los beneficios del ajo para la salud que puede conseguir con tan solo comerlo dentro de su comida cotidiana. ¿Quiere saber de qué trata? ¿Cuáles son todos los beneficios?  No te despegue de la siguiente entrada.

El ajo es muy conocido como un ingrediente indispensable en la realización de muchas comidas. Sin embargo, cuenta con excelentes antibiótico y antibacteriano que ayudan al cuidado de la salud.

Dentro de los principales beneficios del ajo para la salud se puede mencionar que favorece a la circulación sanguínea, controla la tensión arterial y mejora la digestión. Si quiere saber cuáles son todos los beneficios del ajo para la salud, tome nota.

beneficios del ajo para la salud

Excelentes Beneficios Del Ajo Para La Salud

Potente Antibiótico Natural

Desde la antigüedad se conoce que el ajo es un poderos antibiótico natural, de hecho en la guerra mundial por la a la escasez de medicinas se utilizaban el ajo como un poderoso antibiótico natural.

Hoye en día se ha comprobado que el ajo cuenta con propiedades antibióticas que fortalecer el sistema inmunológico, elimina infecciones leves y beneficia la cicatrización de las heridas.

Además, es conocido como uno de los ingredientes indispensables en los remedios naturales para elimina  gripes y resfriados. Es ideal para el refuerzo del sistema inmunológico y elevar las defensas.

Favorece  La Circulación Sanguínea

El ajo posee un contenido en  vitamina B, compuesto que favorece en la reducción de los niveles de homocisteína. Los niveles altos de homocisteína causan que la sangre se vuelva espesa y que se formen coágulos.

Si existe un nivel de homocisteína alto, existe mucha posibilidad de sufrir por mala circulación. Por fortuna uno de los beneficios del ajo para la salud es que evita que la sangre se acumule y se produzcan los trombos.

Controla la Tensión Arterial

Uno de los beneficios del ajo para la salud que más se conoce es su poder para controlar la tensión arterial alta y otras enfermedades cardiovasculares. Si lo consume dentro de su alimentación diaria ayudar a disminuir los niveles de colesterol,  bajar la tensión alta  y de los triglicéridos.

El consumo habitual del ajo ayuda a mantener en buenas condiciones  todo el circuito cardiovascular. En muchas investigaciones han demostrado que consumir  ajo en la mañana cotidianamente reduce entre un 5 y un 10% la hipertensión.

Elimina Problemas Del Hígado

El efecto desintoxicante del ajo  lo convierte en un excelente aliado para eliminar las toxinas acumuladas. Si lo consume en su comida, favorece a eliminar metales pesados como el mercurio o restos de medicamentos difíciles de procesar para el hígado.

El ajo es muy conocido porque es ideal para  desinflamar, por ello que puede consumir a diario en caso de que sufra de hígado graso. Además, es rico en vitaminas como la A, B y C, excelente para estimular las funciones hepáticas.

Si cotidianamente en las mañanas  despierta  con los la cara hinchada, ojos inflamados y mal sabor de boca. Es posible que el hígado se encuentre sobrecargado, lo mejor para este caso es el consumo ajo todos los días en ayuna.

Controla la Impotencia Sexual

Muchos son los hombres que desean controlar la disfunción eréctil, la buena noticia es que con el ajo lo puede lograr.  Es uno de los beneficios del ajo que puede conseguir solo con su consumo habitual.

Un reciente estudio realizado en San Thomas Hospital de Reino Unido  ha determinado que el ajo ayuda a controlar la impotencia sexual. Plantean que si consume por lo menos 4 dientes de ajo crudo al día, ayuda  a mejorar el flujo sanguíneo en el pene. Por lo tanto, que  podrá tener  más erecciones si lo consume a diario.

Mejora la digestión

Un estudio realizado en la Universidad de Pennsylvania en Estados Unidos, menciona que uno de los beneficios del ajo es que favorece a la digestión. Plantean que el consumo en ayunas  favorece a la secreción de jugos estomacales. Además su poderosa acción antibiótica y antiséptica combate muchas  enfermedades del aparato digestivo. Si consume el ajo crudo, cuida los intestinos y puede reducir en un 50 % el riesgo de cáncer de colon.

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Prepara En Casa Una Deliciosa Torta De Auyama En 5 Paso Fáciles

La torta de auyama es muy fácil de realizar, es un delicioso dulce que puedes preparar en tan solo unos minutos. Solo basta con contar con la auyama y los ingredientes básicos de la torta para que tenga un delicioso dulce en solo 45 minutos.

Esos días que tienes ganas de comer dulce, no tiene ni un chocolate guardado ¡bueh!, solo abres la nevera y consigues una auyama.  Bueno, le puedes sacar el máximo provecho a esa auyama que tiene en la nevera para la preparación de una fácil torta.

La preparación es muy sencilla, si ya antes hasta realizar un simple bizcocho, con la torta de auyama no vas a tener ningún tipo de complicación. Consigue harina de trigo, huevo, canela, vainilla y auyama para la preparación de la rica torta.

torta de auyama

Ingredientes para la torta de auyama

Los ingredientes para la torta de auyama son iguales a los de un bizcocho común, solamente que varía la auyama. Toma nota de cada uno sin que escape ninguno.

  • 500 gr harina de trigo todo uso
  • 1 poco de auyama
  • ½ de aceite
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 poco de Azúcar glass para decorar

Pasos Para Realizar La Torta De Auyama

Primer Paso

En primer lugar, quite la concha de la auyama y coloque a cocinar hasta que se encuentre blanda. Deje reparar un poco, luego realice un puré con la ayuda de un tenedor. Es importante que coloque a sancochar pedazos grandes de auyama, pues si son pequeños se llena de agua y la torta no sabe a nada.

Segundo Paso

Tome la auyama vierta los 4 huevos, acierte, azúcar,  vainilla y mezcle muy bien hasta que se unan todos los ingredientes.

Paso Tres

Luego, vierta en la preparación anterior la harina, la canela, el bicarbonato y mezcle muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

Paso Cuatro

El siguiente paso para la torta de auyama es Enmantequillamos y enharinamos un molde redondo. Luego, coloque la preparación antes realizada en el molde y listo.

Paso Cinco

Para terminar, coloque a hornear la torta de auyama a 190ºC por 45 minutos. Es importante mencionar que después de colocar dentro del horno la torta no la abra. Puede abrir después de media hora para comprobar que no se esté quemando, porque baja y no va a conseguir los resultados esperados.

Al momento de notar que la torta se encuentra doradita por encima, mete un cuchillo punta fina, si sale seco ya está lista. De lo contrario, si sale mojado de la preparación aún le falta un poco cocinar.

No todos los hornos son iguales, algunas tortas tardan 45 o 50 minutos. Cuando se encuentre lista, espera que se enfríe, desmolda, espolvorea azúcar glass y listo. Puede servir para toda la familia.

Si se encuentra en un régimen alimenticio, la torta de auyama es ideal para no salirse de la dieta. Solamente debe en  vez de usar 500 gr de harina de trigo normal, hazla con 250 gr de harina integral y los otros 250 gr con la de todo uso.

No puede usar toda la cantidad completa de harina integral porque la torta no subiría, se pasma. En todos los integrarles, como el pan y masa integral cuentan con tienen harina de trigo normal. Además, sustituye el azúcar por Esplenda granulado especial para tortas.

Como pudo observar realizar una torta de auyama es muy fácil, sea que desee comer un poco de dulce o que se encuentre en una dieta, puede realizar en casa esta sabrosa torta.

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Listado de los Mejores Alimentos Para Limpiar El Colon Naturalmente 

En el intestino se suelen acumular cantidades de desechos que causan el mal funcionamiento del organismo. Si el colon se encuentra sucio, en poco tiempo los problemas de salud pueden aparecer. En cambio si consume alimentos para limpiar el colon naturalmente no tendrá ningún momento en riesgo su salud.

Los alimentos ideales para mantener en buen estado el colon son aquellos ricos en proteínas y fibra. Mantener depurado el intestino se traduce en bienestar para todo el organismo en general.

Si quiere mantener el colon limpio naturalmente, comience desde hoy mismo a incluir los siguientes alimentos en su régimen alimenticio.

Listado De Alimentos Para Limpiar El Colon Naturalmente

alimentos para limpiar el colon naturalmente

Frutas

Entre los mejores alimentos que ayudan a mantener limpio el colon se encuentra las frutas. Ellas están cargadas de múltiples vitaminas ideales para fortalecer el sistema inmune y conseguir energía.

Lo mejor de todo, es que cuenta con una gran cantidad de fibra y antioxidantes que favorecen en gran forma a limpiar el colon naturalmente.

Entre las mejores frutas que puede consumir para mantener siempre el colon libre de toxina se encuentra el higo, wiki, piña y pera.

 Verduras

Uno de los mejores alimentos para limpiar el colon naturalmente son las verduras, ellas no pueden faltar dentro de su alimentación. El alto grado en fibra, minerales, hierro, calcio, zinc, vitaminas y proteínas, las convierten en un perfecto aliado para el buen funcionamiento de todo el organismo.

Dentro de las verduras que ayudan a mantener el tránsito intestinal se encuentra la espinaca, apio, calabaza, zanahoria. Por lo general, las verduras de hoja verde son las más recomendadas para mantener limpio el colon.

 Cereales

Para mantener limpio el intestino, se recomiendan el consuno de granos como el arroz, semillas de amaranto, quinua y lino. Por su parte, la pasta es poco recomendable durante una limpieza de colon. Si la consume en medio de su tratamiento para la limpieza de colon se detendrá el proceso natural del cuerpo.

Si quiere que la limpieza del colon sea lo más pronto posible evite el consumo de la carne roja, pavo y pollo. Ellos retardan el proceso de limpieza intestinal que anda buscando. Por lo tanto, en los días de su limpieza intestinal evite consumirlo.

Omega y Aceites Extra Vírgenes

Al mantener lubricado los intestinos la limpieza del colon será mucho más eficiente. En consecuencia, no tendrá ningún tipo de problema con el llamado estreñimiento.

Si desea mantener lubricado el intestino debe comer alimentos para limpiar el colon naturalmente como el aguacate, aceite de oliva, girasol o uva. Esos aceites esenciales son ideales para nutrir, lubricar y limpiar el intestino.

Además al consumir frecuentemente omega y aceites extra vírgenes dentro de la alimentación, estos tienen  la capacidad de convertir la fibra insoluble en fibra de alta digestión.

El agua

Aunque el agua no es un alimento, es esencial para la salud del intestino y todo el organismo. Al consumir el agua necesaria en el día, el cuerpo se hidrata y regula la temperatura corporal. Además, favorece en gran forma a la limpieza de los órganos incluyendo al intestino.

Si tiene un hábito de consumir suficiente agua, liberará toxinas y eliminará residuos que han estado acumulados en las paredes intestinales durante años. La cantidad de agua recomendada para el consumo diario es de 2 litros, en ello debe incluir los jugos.

Listo por el día de hoy, espero que comience lo más pronto posible a incluir estos alimentos dentro de su alimentición.

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¡Sorprendente! Dieta De La Sopa Para Bajar De Peso En 7 Dias

Muchas mujeres y hombres hoy en día se preocupan mucho por la belleza de su cuerpo, pensando en ello hoy quiero compartir con ustedes la dieta de la sopa para bajar de peso. Es ideal para quitar esos kilos de sobran en tan solo 7 días. ¿Quiere saber cómo lograrlo? ¡Toma nota!

Esta dieta de la “Sopa Milagrosa” fue empleada en el Hospital de Loma Linda, Estados Unidos, en el año 1988. En principio, la sopa fue suministrada a los pacientes con enfermedades cardíacas que  padecían de sobrepeso. Por lo tanto, necesitaba adelgazar antes de una intervención quirúrgica.

Al pasar de los años, la sopa fue conocida por muchos porque los pacientes bajaban de peso de forma rápida y segura. Por esta razón hoy en día se conoce con el nombre de la sopa milagrosa para bajar de peso.

La poderosa diete consiste en un riguroso plan de 7 días donde el organismo estará sometido a  un proceso de limpieza y depuración de toda clase de toxinas. Terminada la dieta por 7 días podrás ver los resultados solo con el consumo de vegetales, frutas, carne y la sopa.

Es esencial para que no tome el peso nuevamente seguir con una alimentación balanceada como rutina diaria. De esta forma se mantendrá en su peso ideal siempre sin someterse nuevamente al régimen de 7 días.

dieta de la sopa

Dieta De La Sopa Para Bajar De Peso

La famosa dieta de la sopa milagrosa incluye dentro de su régimen alimenticio vegetales, frutas y verduras que aportar saciedad. De igual forma, favorece en acelerar el metabolismo para que la pérdida de peso sea mucho más rápida.

En este tipo de dieta no se incluye harinas, grasa ni azúcar, por lo tanto el organismo se ve obligado a utilizar las reservas energéticas en forma de grasa para poder conseguir el aporte energético que se necesita diariamente.

Es especialmente importante mencionar que esta dieta de la sopa solamente se debe aplicar en ocasiones especiales solo por 7 días. Por ningún motivo puede prolongarse más de los días recomendados, puesto que no aporta todos los nutrientes esenciales que el organismo necesita.

Receta De La Sopa Milagrosa

El régimen alimenticio para perder peso en 7 días consta de tomar la siguiente sopa cada vez que tenga hambre, puede consumir la cantidad que desee. Es una sopa que aporta pocas calorías, por ello se puede consumir las veces que desee al día.

Ingredientes

  • 1 cabeza de repollo
  • 1 manojo de apio
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 3 cebollas blancas
  • 1 poco de sal al gusto
  • 1 poco de especias naturales

Preparación de la sopa

En primer lugar, corte los vegetales en trozos pequeños e introdúcelos en una olla con suficiente agua.

Corta la cebolla en trozos pequeños, el apio y el pimiento verde. Safrie todo hasta que cocinen bien.

Luego, vierte los aliños a los vegetales y deja hervir hasta que se encuentren blandos.

Plan Alimenticio Para Perder Peso 

Además del consumo de la sopa, debe seguir con el siguiente plan alimenticio para que baje de peso en tan solo 7 días con la dieta de la sopa.

Día 1: Consuma varias porciones de fruta, especialmente aquellas que sean ricas en agua como el melón, sandía y la piña.

Día 2: Puede comer cualquier tipo de vegetales frescos, preferiblemente los crudos. Evite el consumo de guisantes verdes, frijoles, o maíz. Si es de su agrado, puede preparar unas ricas verduras cocidas. Además no se le olvide incrementar el consumo de agua.

Día 3: Al tercer día puedes comer vegetales y frutas, evite el consumo de papa, plátano y cambur.

Día 4: En el cuarto día debe consumir ingerir 8 cambures o plátanos y unos 6 vasos de leche descremada. Estos alimentos le aportarán energía y ayudará a disminuir la ansiedad por los dulces.

Día 5: Coma durante todo el día  2 y 3 porciones pequeñas de carnes magra y 6 tomates. La carne debe prepararla asada o cocida y los tomates puede prepararlos crudos o hervidos. Asegúrese de no olvidar el consumo de agua.

Día 6: En el sexto día coma de 2 a 3 porciones pequeñas de carnes magras, acompañe con una buena cantidad de vegetales verdes sean hervidos o crudos.

Día 7: Por último puede consumir  3 porciones de arroz integral en el todo el día, prepare vegetales y batidos de frutas sin endulzar.

Como puedo notar la dieta de la sopa va acompañada con un régimen alimenticio bastante saludable.  Anímese a cumplir con todo la dieta de la sopa para que tenga los mejores resultados.

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Conoce los 5 Consejos Para Llevar Una Dieta Balanceada

Con el ritmo de vida tan apresurada que llevan muchas personas seguir una dieta balanceada es una tarea un tanto difícil. Sin embargo, optar por alimentos con muchos nutrientes, realizar ejercicio y olvidar la comida chatarra son algunos consejos claves para mantener una vida sana. Si quieres descubrir más tips no te pierda el siguiente contenido.

Una buena alimentación es la base esencial para mantener el organismo en buenas condiciones. Si consume alimentos con pocos nutrientes y vitaminas en poco tiempo los órganos esenciales colapsaran. Por lo tanto, las enfermedades pueden llegar en el momento menos esperado.

Si desea prevenir cualquier enfermedad debe llevar una alimentación sana. En consecuencia, el consumo de vegetales verdes, fibra, proteínas, frutas, grasas buenas son el factor fundamental.

De igual forma, consumir agua para reponerle al cuerpo los líquidos perdidos durante todo el día es fundamental para mantener hidratado el organismo. Además la realización de ejercicio es elemental por lo menos unos 20 minutos al día.

Si queremos llevar una vida sana los siguientes consejos le ayudarán para que la vida sea prolongada y prevenir muchas enfermedades.

 

Consejos Para Llevar Una Dieta Balanceada

 

1- Aprenda a Seleccionar los Mejores Alimentos

El primer pilar fundamental para llevar una dieta balanceada es seleccionar los mejores alimentos para consumir. Los vegetales de hoja verde, las proteínas, las frutas, los lácteos desnatados y los granos son la mejor opción.

Los vegetales y las frutas cuentan con un alto grado de vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes. Además son bajos en calorías que los convierten en alimentos esenciales en una dieta balanceada.

Las muy conocidas proteínas son esenciales para las renovar, contuir y reparar  las células del todo el organismo en general.

Debe elegir para el consumo las proteínas magras como aves de correr, los mariscos, las carnes magras, frijoles y nueces.

Por su arte, los lácteos también deben consumirse porque también cuentan con proteínas, vitamina D y es rico en calcio.  Puede consumir yogur sin azúcar, leche descremada y quesos bajos en grasa.

Los granos, en su mayoría son olvidados por las mayoría de la personas. Sin embargo, cuentan con una gran cantidad de fibra saludable.

Existen dos grupos de granos, los productos integrales como (la avena, quinua y arroz integral) Y el grupo de granos refinados como pan blanco, pasta común y arroz blanco)

Entre los dos grupos debe elegir los que cuenten con el 100% de granos integrales pues, son ricos en fibra, nutrientes esenciales y fibra.

2- Consuma Grasas Saludables

Anteriormente se mencionaba que en una dieta balanceada  se debían eliminar el consumo de grasas. Hoy en día muchas investigaciones apuntan que hay grasa buenas que el organismo necesita.

Se ha comprobado que las grasas buenas ayudan a mantener y mejorar los niveles de lípidos en la sangre. Además favorece al desarrollo cerebral de los niños.

El consumo de estas grasa omega y monoinsaturadas deben realizarse por lo menos unas 3 veces a la semana.

Entre los alimentos que contiene grasa omega 3 encuentra el salmón, atún, sardinas, anchoas, nueces y las semillas de linaza.

Por su parte las grasa monoinsaturada se encuentran en el aceite de oliva, aceituna, aguacate y avellanas.

3- Ingiera por lo Menos 2 Litros de Agua al Día

El cuerpo en su funcionamiento necesita la ingesta de líquido para reponer los perdidos durante sus funcionamientos. Un mínimo de 8  vasos de agua son esenciales para una dieta balanceada.

El agua debe ser libre de azúcar, puede optar por consumir café descafeinado, té helado o agua saborizada sin calorías.

Puede compra una botella de agua para que monitoree la cantidad de líquido consumido durante el dia.

4- Mida las Porciones que Consuma

Por lo general, los tamaños de los vegetales y frutas siempre deben ser más grandes que los demás alimentos. Estos alimentos deben constituir por lo menos un 50% de la comida.

Por su parte los granos, pastas, pan y arroz deben comerse con moderación ya que pueden traer desequilibrio a la dieta. Media taza de granos y arroz constituye una porción adecuada para cada comida.

Asimismo los lácteos deben consumirse con moderación, una taza o 30 ml es el tamaño adecuado para su consumo.


5- Realiza algún ejercicio

La alimentación es una calve fundamental en la dieta balanceada, pero no por ello debe olvidar la realización de ejercicios. Su realización ayuda en gran forma a mantener el peso ideal y la salud.

Unos 20 minutos de actividad cardiovascular por día es un excelente comienzo. Aquellos ejercicios como el trote, la natación y el ciclismo son una excelente alternativa.

Sin embargo, si prefiere otro tipo de actividad deportiva es libre de escoger. Hoy en día existen el crossfit, Pole dance, Trx, Bailoterapia, Ejercicios funcionales, entre otros en los cuales puede escoger libremente.

Impelable: Preparación De Mayonesa Casera

En muchas ocasiones nos encontramos tan apurados en la cocina que no tenemos a la mano un aderezo tan importante como la mayonesa. Aprenda cómo hacer la mayonesa casera para que salga de un apuro en tan solo minutos.

Uno de las salsas más importantes para algunas comidas en la mayonesa, cosa que no puede nunca faltar en casa. Sin embargo, si no la tiene a la mano para una receta ¡Para todo hay una solución! Aprenda a preparar mayonesa casera en tan solo unos minutos.

De hecho, las mayonesas vendidas en el mercado contiene ciertos ingredientes fuerte que pueden causar daño. Por ello una forma más natural y fácil es prepararla en casa.

mayonesa casera

Mayonesa Casera Tradicional

Como se conoce, la mayonesa es una salsa muy tradicional que se emplea como base para la preparación de otras salsas. Si quiere realizar la mayonesa casera solamente tiene que mezclar aceite, huevo y adicionalmente otros ingredientes.

Es importante mencionar que la preparación de la mayonesa casera tiene un tiempo de caducidad al contener huevo. Por lo tanto, debe ser utilizada en cuando se realice lo más pronto posible.

Ingredientes:

  • 175 ml de aceite de oliva
  • 1 Huevo grande
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 1 Pizca de sal

Preparación de la Mayonesa Casera

Primero que todo saque el huevo de la nevera unos minutos antes de la preparación para que salga el frio.

Comience por colocar en el vaso de la licuadora el aceite de oliva, el huevo, el zumo de limón recién exprimido y la una pizca de sal. Comience a procesar unos minutos hasta que comience a emulsionar la mezcla.

Prosiga batiendo por unos minutos a baja velocidad hasta que empiece a tomar consistencia. En este momento comience a mover la licuadora lentamente hacia arriba y hacia abajo. Nunca deje de batir hasta que tenga la mayonesa lista.

Cuando tome la consistencia que desee, puede probar el gusto de sal.

Lo ideal es realizar la preparación que desea justo después de terminar con la mayonesa, pues se encuentra fresca. De lo contrario puede guardar en un frasco en la nevera, pero su consumo no debe pasar de 48 horas. De esta forma evita consumirla en mal estado.

Mayonesa Casera Sin Huevo

Otra forma de preparar la mayonesa casera es sin huevo.  Es una forma de realización para aquellas personas que no desean en huevo en la preparación por algún problema de salud.

La preparación de la mayonesa sin huevo es conocida como Lactonesa y puede durar por mucho más tiempo en la nevera. Por lo tanto, la puede preparar y dejar en la nevera por varios días sin ningún problema.

Ingredientes:

  • 100 ml de leche entera
  • 200 ml de aceite de oliva o girasol
  • 1 Poco de vinagre o zumo de limón
  • 1 Pizca de sal

Preparación de la Mayonesa Casera

Para la realización de la mayonesa casera sin huevo necesita la leche fría. Lo ideal es que se encuentre a temperatura ambiente. Cualquier tipo de leche es ideal para la preparación.

Coloque la leche en el vaso de la licuadora, la pizca de sal, por último el aceite de oliva o de girasol. Luego comience a batir, cuando se encuentre emulsionado comience a mover de arriba abajo la batidora, pero despacio y sin dejar de batir.

Cuando observe que la parte de abajo también se está mezclando, vierta un poco de vinagre de vino o jugo de limón recién exprimido. Espere que todos los ingredientes se mezclen muy bien y listo su mayonesa casera sin huevo.

Mayonesa Casera Light

Si se encuentra en un régimen alimenticio para perder peso, entonces la mayonesa light es la receta indicada. Pues es una mayonesa ligera con pocas calorías para que no se salga de su dieta.

Ingredientes:

  • 200 gm de queso batido sin grasa
  • 2 Huevos grandes, solo la yema
  • 1 Cucharada de vinagre
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva suave o de girasol
  • 1 Pizca de sal

Preparación

La preparación de esta receta de mayonesa casera light es parecida a las demás preparaciones. Comience por echar en el vaso de la licuadora 2 yemas de huevo, aceite de oliva o de girasol, el vinagre y la sal. Comience a batir la preparación sin mover la licuadora.

Deje que los ingredientes se mezclen normalmente, cuando note la preparación homogénea, vierta el queso batido. Siga procesando los ingredientes a velocidad baja para que no pierda la textura hasta que obtenga su mayonesa casera light.

Lista la preparación, guarde en un frasco de vidrio antes esterilizado con agua caliente y puede conservar solo por par de días.

¿Qué tal le parecieron las preparaciones de la mayonesa casera? Muy fáciles verdad, pruebe hoy mismo para que tenga esta importante salsa en casa cuantas veces quiera.

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Mejores Alimentos Para Personas Diabéticas

Como se conoce las personas diabéticas deben tener un cuidado especial para mantener el buen estado de salud. Si usted sufre de esta patología o algún miembro de su familia, descubra cuáles son los mejores alimentos para personas diabéticas.

Un régimen alimenticio inadecuado puede en cierta forma restar vida no tan solo a las diabéticas, sino también a cualquier persona.  Los alimentos pocos nutricionales cuentan con pocos nutrientes para el organismo causando  riesgos a la salud graves, por ello deben evitarse.

Si usted desea mantener su organismo saludable para prevenir cualquier problema de salud debe llevar un régimen alimenticio adecuado. En especial las personas que presentan diabetes, la dieta debe ser un tanto más estricto. Conozca aquí los mejores alimentos que nunca deben faltar en su alimentación.

alimentos para personas diabéticos

Alimentos Para Personas Diabéticas: Frutas Cítricas

Las frutas cítricas encuentran dentro de los alimentos para personas diabéticas porque están llenas de fibra soluble y vitamina C, buena para el control de la diabetes.

Dentro de las frutas cítricas más destacadas se encuentra la toronja, naranja, limas y limones. La fibra saludable que contiene estas frutas ayuda a regular tus niveles de glucosa en la sangre y la presión sanguínea.
La vitamina C que se encuentran esta estas frutas es necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos del organismo. De igual forma, ayuda a curar mucho más rápido  las heridas y a formar tejido cicatricial.

Además la vitamina C favorece a la reparación de los tendones, cartílagos, ligamentos, vasos sanguíneos, huesos y dientes. Al consumir las frutas ricas en vitamina C, estas se disuelven en agua, el cuerpo no la almacena las usa y las cantidades sobrantes las elimina por medio de la orina.

 Frijoles

Sin duda que los granos son unos de los alimentos para personas diabéticas que no debe faltar. Los granos tienen un alto contenido en fibra, además son buena fuente de potasio y magnesio.
Se conocen como vegetales con almidón, pero media taza le ofrece la misma cantidad de proteína que una onza de carne, pero sin la grasa saturada. Este tipo de alimentos sea rojos, blancos o negros no pueden faltar en la dieta de las personas diabéticas.

Si quiere ahorrar un poco de tiempo puede consumir los granos que vienen enlatados, solamente asegúrese de escurrirlas y enjuagarlas para que elimine la mayor cantidad posible de sodio. Así mismo, puede preparar una cantidad y guardar en el nevera para descongelar en el momento que los necesite.

 

Hortalizas De Hojas Verdes

Las hortalizas de hojas verdes poseen bajo contenido calórico y carbohidratos, por lo tanto es otro de los alimentos para personas diabéticas que pueden consumir sin ningún tipo de remordimiento.

Las espinacas por su parte son muy nutritivas, cuentan con vitaminas A, B2, B6, C, E y K. La vitamina A favorece a los diabéticos, pues es buena para la, piel, la salud visual y ayuda a combatir las infecciones.

Así mismo, esta hortaliza también es fuente de minerales como: calcio, hierro, sodio, fósforo, magnesio y potasio. El  calcio por su parte es ideal para los huesos y el hierro ayuda a fortalecer la sangre.

Pescados

Los pescados más recomendados como los  alimentos para personas diabéticas son aquellos ricos en ácidos grasos omega 3. Dentro de los pescados que cuentan con ácidos grasos omega 3 se encuentran  el atún, las sardinas, el salmón, la anchoa y el hígado de bacalao.

Muchas investigaciones han comprobado que el consumo de este tipo de pescado disminuye de riesgo de padecer diabetes tipo 2. De lo contrario si ya padece la enfermedad este tipo de pescado previene riesgo de afecciones cardíacas pues ayudan a reducir la presión arterial.

Por lo tanto el consumo de los pescados ricos en ácidos grasos omega 3 lo debe consumir cualquier tipo de personas en un régimen alimenticio balanceado por todos los beneficios que poseen.

 

Lácteos

Como ya se conoce los lácteos simples que sean bajos en grasa ayudan a construcción de los huesos y dientes. De igual forma, muchos de los productos lácteos están fortificados con vitamina D para ayudar a la absorción de éste mineral.

Según muchas investigaciones recientes plantean que el consumo de vitamina D en pacientes con pre-diabetes aumentó la función de las células productoras de insulina y ayudó a mejorar los niveles de hemoglobina A1C. En los resultados de la investigación apuntaron que la ingesta de vitamina D mejora las células beta productoras de insulina y responsables de metabolizar los azúcares, entre un 15 y a un 30 por ciento.

Dentro de la lista de los alimentos para personas diabéticas también se encuentran las bayas, los tomates, nueces, batata nueces y granos integrales. Puede escoger entre la gran gama de opciones para que cada día tenga un menú diferente en su comida.

 Puede visitar: Los Mejores Alimentos Para Un Cuerpo Sano

 

Baje De Peso Con La Dieta Del Limón

Desde hace mucho tiempo la dieta del limón se ha vuelvo popular por los resultado obtenidos en la pérdida de peso. Si quiere eliminar uno kilos porque en los próximos días tiene un evento importante no lo piense más y siga la dieta del limón.

El limón es muy conocido en cuanto a la pérdida de peso se trata porque tienes propiedades adelgazantes. Además, es un excelente desintoxicante y desinflamante natural, por tanto es ideal si necesita bajar de peso.

Es importante resaltar que la dieta del limón no puede prolongarse más de 5 día. Es muy restrictiva y por ello no se puede seguir por más días de lo recomendado.

Si quiere seguir un régimen alimenticio por largo tiempo la mejor opción es acudir a un médico nutricionista. El doctor de seguro le enviara una dieta según su necesidad sin dejar por fuera ningún alimento esencial.

dieta del limón

La dieta del limón

La famosa dieta del limón se basa principalmente en la ingesta del jugo de limón durante 5 días. De igual forma cuenta con una gama verduras, frutas y carnes que se van incorporando poco a poco.

En la dieta del limón se busca sustituir bebidas como el refresco, café o té, por limonada siempre sin azúcar, ni endulzantes y con agua a temperatura ambiente.

La limonada debe ser consumida especialmente en ayunas,  durante la dieta se debe evitar las grasas. Puede incluir verduras y a partir del tercer día carnes magras.

Aunque la dieta del limón contribuye  adelgazar esos kilos demás que desea perder, es importante que tenga un equilibrio en el consumo de alimentos y en las elecciones de productos de consumo diario.

Recomendaciones Para La Dieta Del Limón

La dieta exprés del limón se puede realizar solamente dos veces al año, sea con el propósito de adelgazar o simplemente por limpiar el organismo de toxinas. La restricción de esta dieta por tiempo limitado se debe a la falta de algunos alimentos esenciales para el organismo.

Uno de los efectos que presenta la dieta del limón al terminar es el llamado rebote, por las ganas de comer que tendrá al terminar. Al concluir la dieta comience un adecuado régimen alimenticio para que mantenga el peso ideal.

Por tratarse de una dieta exprés puede causar una descompensación en algunas personas, pues todos los cuerpos no actúan igual. Si al realizar la dieta del limón presenta síntomas como fatiga, desmayos, hipotensión, hipoglucemia o cansancio, suspenda rápidamente la dieta.

Menú Sugerido Para La Dieta Del Limón

Lunes:

Desayuno

Es recomendable apenas se levante tomar un vaso de agua tibio con el zumo de un limón.

Luego de pasar una hora, prepare una rica ensalada de frutas mezclado con un yogurt natural. Además, vierta a la ensalada 2 cucharadas soperas de avena y acompañe con 1 vaso de leche de soja.

Media mañana:

Al pasar unas tres horas de seguro tiene hambre nuevamente, consuma 8 almendras sin sal. Acompañe con un 1 vaso de zumo de frutas natural rebajado con agua.

Almuerzo:

Al mediodía prepare una sabrosa sopa de verduras casera. Acompañe con 2 rebanadas de pan integral con queso y su jugo de limón sin azúcar.

Merienda:

En la tarde antojo, como 2 galletas de avena. Acompañe las galletas con tomates cherry + 1 cucharada sopera de queso fresco.

Cena:

La cena no puede dejar de consumir, prepare pescado o pollo a la plancha. Aliñe con zumo de limón y aceite de oliva.

Acompañe con algunas verduras de hojas verdes y bebida caliente de limón.

Martes:

Desayuno

Apenas se levante, tomar un vaso de agua tibio con el zumo de un limón.

Luego de pasar una hora, prepare 1 huevo, acompañe con 2 rebanadas de pan integral relleno con un tomate. Tome 1 vaso leche de soya.

Media mañana:

Consuma a media mañana 2 albaricoques naturales o secos. Realice un zumo con limón, manzana y berro e ingiera.

Almuerzo:

Realice la preparación de alubias blancas, aliñe con tomates y pimiento verde. Acompañe con un bollito de pan integral, una ensalada y un kiwi.

Merienda:
En la merienda consuma una  galleta de avena con queso fresco y fresas

Cena:
Prepare un rico Ragú de verduras con tomates, garbanzos, espinacas, patatas, uvas pasas y arroz integral. Acompañe con plátano a la plancha cubierto de 2 onzas de chocolate negro fundido.

Miércoles

Desayuno

Apenas se levante tomar un vaso de agua tibio con el zumo de un limón.

Luego de pasar una hora, prepare un delicioso batido con, fresas, frambuesas y 2 cucharadas de avena mezclado con 30 cl leche soya.

Media mañana:

Consuma una ensalada de fruta con zumo de limón e ingiera 30 cl leche de soja

Almuerzo:
Prepare una ensalada de judías verdes caliente,  un bollito de pan integral con un yogurt natural.

Merienda:
En la merienda coma un racimo de uvas.

Cena:
Prepare un delicioso filete de salmón al zumo de limón, asado al horno, con verduras variadas al vapor. Acompañe con una bola pequeña de helado de chocolate y nueces machacadas.

Jueves

Desayuno

Apenas se levante tomar un vaso de agua tibio con el zumo de un limón.

Luego de pasar una hora, prepare un batido con yogurt natural, dos cambures,  leche de soja y 1 cucharada sopera de uvas pasas. Acompañe con 2 rebanadas de plan integral tostado.

Media mañana:

Unos frutos secos

Almuerzo:

Prepare papas asada con un bote pequeño de judías verdes. Acompañe con una ensalada de lechuga grande con una pizca de queso rallado. Además 1 pera o 1 melocotón

Merienda:

Bastoncitos de verduras con humus casero.

Cena:

Realice unos ricos pimientos: Rellena un pimiento con la mezcla de 2 cucharadas soperas de piñones, cebolleta picada, tomates cherry y 60 g de queso feta. Acompañe con una buena ración de verduras.

Además prepare una manzana asada, ligeramente cubierta de sirope de arce y espolvoreada de canela.

Viernes

Desayuno

Apenas se levante tomar un vaso de agua tibio con el zumo de un limón.

Luego de pasar una hora prepare 1 huevo duro y 1 tomate cortado en rodajas, sobre una rebanada de pan de centeno. Además de media docena de frambuesas

 

Media mañana:
1 puñado de frutos secos con 30 cl de leche de soja

Almuerzo:

Realice y consuma un Canapé de salmón ahumado y pepino, acompañe con 1 yogurt.

Merienda:
Consuma 1 melocotón y 1 puñado de uvas.

Cena:
Prepare una pasta con atún y maíz, son 6 cucharadas soperas de pasta integral, con ½ lata de atún natural. Dos cucharadas soperas de maíz y un bote pequeño de salsa de tomate.

Acompañe con verduras al vapor aliñadas con zumo de limón. Y Compota con frutos secos.

 

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Prepare Mantequilla Casera En 3 Minutos 

Preparar una mantequilla casera es mucho más fácil de lo que piensa, solamente necesita unos dos ingredientes y tendrá a su alcance un alimento menos dañino que la margarina de uso común.

Hace mucho tiempo se pensaba que las grasa eran dañinas para la salud, sin embrago actualmente se plantean que son necesarias para el organismo, siempre que se consuman con mucha moderación.

Al respecto, el principal problema es que muchas personas no saben diferenciar la mantequilla de la margarina. La mantequilla natural tiene muchos más beneficios que las margarinas, ya que los aceites refinados poliinsaturados, calorías, conservantes y otros compuestos no son buenos para la salud.

Beneficios De La Mantequilla Casera

Contiene Vitaminas

Si consume en pocas porciones la mantequilla natural puede conseguir los beneficios de la  vitaminas liposolubles A, D, E y K. Estos elementos como la vitamina A son esenciales para fortalecer la visión y el sistema inmunológico. La vitamina D ayuda considerablemente a aumentar la absorción de calcio y en general a otras funciones vital del cuerpo.

Proporciona Minerales

Al preparar las mantequilla casera puede adquirir uno de los principales minerales que es el selenio. Es un poderoso antioxidante que previene el crecimiento del cáncer, aunque estos supuestos aún se han sido demostrados.

Suministra ácidos grasos

Algunas de las grasas saturadas de la mantequilla pueden proporcionar propiedades anticancerígenas.

Así mismo, algunas investigaciones apuntan que contiene ácido linoleico conjugado (ALC), que ayudan a prevenir el cáncer y la pérdida de peso. Eso sí, siempre que se encuentra principalmente en la leche y mantequilla de vacas alimentadas con pasto.

Contiene Colesterol

El principal componente de la mantequilla es el colesterol, aunque tiene mala fama, las enfermedades producidas por el colesterol alto son a causa del exceso de carbohidratos simples. Por ello, el consumo de la mantequilla en pocas porciones no es peligro y aporta todos lo beneficios antes mencionados.

mantequilla casera

Preparación de la Mantequilla Casera

Mantequilla Casera con Leche Orgánica

Materiales

  • 1/4 Crema de leche orgánica
  • 3/4 Cucharadita de sal

Coloque la leche orgánica en un bol de vidrio que no superar la mitad de su capacidad, de seguida con la ayuda de un batidor remueva vigorosamente.

Al batir va a comenzar a observar que se desprende de la crema a medida que ésta batiendo una textura más firme. El líquido restante es suero que para la mantequilla no se necesita, lo puede guardar.

Siga con el batidor hasta que se crema elimine la mayor cantidad de suero posible. Separe el líquido de la mantequilla y pase por agua para terminar de quitar el suero restante.

Al eliminar el suero restante coloque en un recipiente y agregue si lo desea una pizca de sal. ¡Listo la mantequilla casera con crema de leche!

Si desea colocar un toque diferente a su mantequilla puede agregarle tomillo, albahaca, cebollino, entre otras, finamente picadas.

Mantequilla Casera con Zanahoria

Materiales

  • 1 Zanahoria grande
  • 200 g Queso rallado
  • 1 Taza de Aceite vegeta
  • 1 Pizca de sal

Coloque a hervir una zanahoria hasta que se cocine completamente, cuando se encuentre blanda deje reposar por unos 5 minutos.

Vierta la zanahoria en el vaso de la licuadora, el queso y procese. Al mismo tiempo agregue poco a poco el aceite natural hasta que obtenga la resistencia deseada.

Por último, agrega una pizca de sal y refrigere por lo menos unos 15 minutos y listo.

Al probar la mantequilla casera de seguro no volverá a comparar las margarinas vendidas en el mercado. De esta forma cuida su salud consumiendo alimentos más saludables sin esperar efectos secundarios. Recuerde que su consumo es moderado.

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Los Mejores Alimentos Para Un Cuerpo Sano

Los mejores alimentos para un cuerpo sano es la base fundamental para la mantener la salud del ser humano, pues por medio de la comida se le aporta los nutrientes esenciales que el organismo necesita para su óptimo funcionamiento y así prevenir cualquier tipo de enfermedad a largo plazo.

Si bien es cierto, cada ser humano se considera único con un organismo que responder diferente a todos los demás, de allí que cada metabolismo es diferente. Sin embargo, existen ciertos alimentos sumamente necesarios comunes para cualquier tipo de organismo.

Al respecto, uno de los principales nutrientes esenciales que se encuentran en la naturaleza que el cuerpo transforma en energía, además de ayudarle en todos los procesos metabólicos, son los carbohidratos, grasas y las proteínas. Esta tripleta es de suma relevancia en la vitalidad del organismo para que su funcionamiento sea el más idóneo.

De igual forma, no se puede parar por alto el consumo de suficiente agua durante el día, el ejercicio físico o ayudarse de complementos vitamínicos y minerales para mantener un alto nivel de salud según la medicina natural.

Mejores Alimentos Para Un Cuerpo Sano

mejores alimentos para un cuerpo sano

 

Vegetales

Los vegetales orgánicos son  unos de los mejores alimentos para un cuerpo sano, contienen un significativo aporte de vitaminas y minerales esenciales para mantener un correcto funcionamiento del organismo. Este tipo de alimento se puede consumir a cualquier hora, solo que debemos saber cómo prepararlo para evitar añadirle grasa.

Este tipo de alimentos deben prepararse al vapor para el consumo de todos los nutrientes y vitaminas que presenta, se pueden comer sin límites y a cualquier hora del día. El gran aporte de los vegetales en fibra ayudará a mantener el organismo depurado y libre de toxinas para evitar colapsar órganos esenciales como el hígado y colon.

Dentro de loa vegetales más recomendados se encuentran, los espárragos, col verde y rojo, brócoli, coliflor, espinacas, calabacín, lechuga romana de hoja verde, col china, escarola, cebolla, ajo, perejil, pimientos, pepino, tomates, nabos. Con moderación se debe consumir las patatas, zanahoria, calabaza, berenjena, repollo por su contenido en azúcar.

 Frutas

Otro de los mejores alimentos para un cuerpo sano son las frutas orgánicas, contienen vitaminas y minerales esenciales para mantener en buen funcionamiento celular. Por lo tanto, no pueden por ningún motivo eliminar su ingesta, ayudará en buen parte a proteger de las agresiones externas que sufren las células que son las causantes del envejecimiento prematuro.

Es importante mencionar que las frutas contienen hidrato de carbono, por lo tanto no se puede abusar de ellas y debe siempre consumirse solamente en la mañana, pues es el momento ideal para que el metabolismo trabaje más rápido y tiene más facilidad de consumir el exceso de glucosa.

Algunas de las frutas más saludables para mantener un cuerpo sano son la guayaba, melón, limón, lima, albaricoque, dátiles, cerezas, piña, kiwi, frambuesa. Según el alto grado de azúcar debe consumir con mucha moderación el melocotón, melón verde, papaya, nectarina, mandarina, naranja, manzana, patilla, uva, mango, higos secos.

Grasas Orgánicas

En algún tiempo se mencionó que las grasas no eran saludables para el organismo, pero en la actualidad muchos estudios comprueban que las grasas buenas son necesarias para el buen funcionamiento del organismo.

Dentro de los alimentos más nutritivas y saludables son el aceite de oliva, aceite de coco, aguacate, nueces, yema de huevo orgánico, almendras, crema de nueces, yogur y kefir de leche orgánica, manteca de cacao y las que acompaña a carnes, pescados y quesos orgánicos.

Legumbres o Leguminosas Orgánicas

Aunque muchas personas olviden a menudo consumir el grupo de leguminosas, es sumamente esencial porque contiene nutrientes  para el buen funcionamiento del organismo tales como proteína, fibra, hierro, magnesio, fósforo, antioxidantes, potasio y tiamina.

Entre los más recomendados como mejores alimentos para un cuerpo sano se encuentra frijoles, guisantes, arvejas, garbanzo, lentejas. Al consumirlas las hace más digestivas y nutritivas combinarlas con arroz.

Frutos y semillas secas

Las semillas secas son altas en fibra, ayuda a eliminar todo lo que el cuerpo no necesita y bajará de peso. Dentro de las más recomendadas se encuentran semillas de calabaza, almendras, nueces, ciruelas pasa, lino molido, chia molido.

Debe comer con moderación por su alto contenido en azúcar son  las uvas pasas además de los dátiles, higos y albaricoques secos.

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Rico Pastel De Pescado Para Comer En Familia

El pastel de pescado es una forma diferente y divertida de preparar la comida para sorprender a su familia con una receta especial. Si en muchas ocasiones los niños han dejado el pescado en el plato porque no le gusta, una manera diferente de presentarlo es por medio de un pastel. Anímese a prepararlo y notará que todos se impresionaran y dejarán la bandeja vacía en unos minutos.

El pastel de pescado muy conocido en Venezuela como “pastel de Chucho” se preparara especialmente en semana santa, sin embargo,  puede ser un platillo nuevo para el deguste de la familia completa en cualquier fecha del año.

La preparación es muy sencilla, el pescado seco guisado se saltea con cebolla, cebollín, ajoporro, ajo entre otros aliños de uso común en la cocina. Su elaboración es muy parecida al famoso pasticho pero con algunos cambios. ¡Anime a prepararlo para que sorprenda a la familia!

pastel de pescado

Pastel De Pescado: Receta

Originaria receta proviene del Oriente venezolano, es pastel de pescado se preparado con pescado seco guisado, salteado con mucho ají dulce, ajoporro, cebollín, entre otros ingredientes comunes en cocina.

Su preparación es parecida al procedimiento cuando se arma el pasticho, con diferencia que el pastel de pescado las capas son de papa y tajadas. Al prepararlo el guiso se coloca en una bandeja, haciendo capas intercaladas con plátanos maduros fritos, papas y huevos batidos. Luego de horneado, el pastel de pescado se puede consumir caliente o frío,  es ideal para una ocasión especial, llevar en un viaje de paseo o al campo, pues se conserva muy bien.

Ingredientes Para El Pastel De Pescado

  • 1 Kilo de atún fresco
  • 1 Kg de papas grandes
  • 6 Huevos bien batidos
  • 6 plátanos muy maduros
  • 1 Cebolla grande
  • 1 Manojito de cebollín
  • 1 Rama de ajoporro
  • 10 Ajíes dulces
  • 6 Ajos
  • 1 Poco de alcaparras picaditas (opcional)
  • 1 Poco de aceitunas rellenas cortadas en lajitas (opcional)
  • 1/2 vasito de vino dulce
  • 1 Poco de Sal
  • 1 Poco de Pimienta
  • 1 Cucharada de Aceite

Preparación: Pastel de Pescado

Para comenzar la preparación del pastel de pescado coloque a hervir agua, vierta un poco de cebolla y unos ajos machacados. En esa agua vierta el pescado para que se sancoche. Cuando se encuentre listo, saque del agua y deje enfriar. Al momento que se encuentre frio comience a desmenuzar para quitar las espinas que pueda presentar.

Corte todos los aliños menuditos, deje por separado la cebolla y el ajo. Coloque en un sartén a freír primero la cebolla, cuando se encuentre de color cristalina vierte el ajo. En unos minutos puede comenzar a percibir un olor muy agradable de la unión de la cebolla con el ajo. Luego, vierte los demás aliños restantes.

Cuando tenga listo el sofrito,  vierta el pescado desmenuzado, mezcle muy bien y vierta el agua del que sobró del atún sancochado. Luego, vierta la aceituna, la alcaparra, la sal, la pimienta, y demás ingredientes. Por último, añade el vino dulce y deja cocinar a fuego lento hasta que seque un poco.

 Luego, prepare las papas picadas en lajitas. Primero saltee los aliños, coloque la papa y cocine a fuego lento.

Con respecto a las tajadas, quite la concha a los plátanos, pique en lonjas y frite todas. Tenga en cuenta la cantidad de plátano a freír porque se utilizaran como las capas del pastel de pescado.

En la preparación del pastel de pescado también deje tener listo los huevos batidos, así que vierta en un recipiente de plástico y con un batido mezcle muy bien hasta conseguir mucha espuma.

Cuando tenga todos los ingredientes listos del pastel de pescado, llene el molde de mantequilla, coloque primero una capa de papa, el pescado, las tajadas y por último el batido de huevos. Repita la aplicación hasta que termine la última capa. Si es de su agrado en la última capa coloque un poco de queso.

La preparación del pastel de pescado no es nada complicado, simplemente tiene que seguir las instrucciones y tendrá una comida nutritiva, rica y muy bien presentada para sorprender a la familia.

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Dieta Dukan Para Bajar De Peso

¿Quiere eliminar esos kilos demás? ¿Está convencido de comenzar hoy mismo un régimen alimenticio? Entonces, la dieta Dukan para bajar de peso es una excelente soluciona para llegar a tener el cuerpo que desea y mantener un organismo saludable.

La dieta dukan es muy recomendada por muchas persona en todo el mundo por efectos percibidos en la pérdida de peso. Esta nueva dieta se caracteriza porque evita el famoso rebote al terminar la fase Crucero donde se llega al peso ideal. Se basa en una dieta creada  por el médico francés Pierre Dukan que se divide en cuatro etapas la cual combina 100 alimentos bajos de grasas y azúcares.

Los alimentos que presenta el doctor Dukan en la primera fase llamada arranque, son ricos en proteínas de origen animal o vegetal, posteriormente se van incluyendo los demás alimentos poco a poco hasta llegar al peso ideal. Si quiere adelgazar sin provocar efectos secundarios tome nota de las siguientes interesantes fases que debe seguir.

Fase de Ataque En La Dieta Dukan Para Bajar De Peso

 

Para comenzar en esta fase de ataque de la dieta Dukan para bajar de peso debe consumir proteínas puras que son las derivadas de los animales. Dentro de la lista de las proteínas puras recomendadas  hay 72 que son proteínas animales y 28 vegetales, es decir tiene una cantidad de proteínas a consumir para que no se aburra.

Dentro de las recomendadas se encuentran las siguientes:

  • Aves de corral sin piel como el pollo o pavo.
  • Pescados blancos, azules, ahumados, en conserva al natural, surimi o pescados magros o grasos.
  • Carnes magras de caballo, ternera, buey, conejo y carne picada.
  • Marisco
  • Clara de huevos o huevos enteros
  • Lácteos desnatados
  • Menudillos
  • Jamón bajo en grasa y sin corteza de cerdo, pollo o pavo.
  • Los aliños y condimentos a usar pueden variar siempre que sea en cantidades moderadas, dentro de los recomendados se encentra: el vinagre balsámico o de jerez, el aceite de parafina para lubricar el tránsito intestinal, la mostaza,  el zumo de limón como aliño pero no como zumo, pepinillos y cebollas pero en pequeñas cantidades
  • Es obligatorio el consumo como mínimo 1,5L de agua al día para ayudar al organismo a eliminar residuos.

Fase Crucero En La Dieta Dukan Para Bajar De Peso

Al pasar la fase de ataque de la dieta Dukan para bajar de peso ya puede notar la diferencia en la perdida de kilos. En esta fase crucero se recomienda alternar las proteínas animales con las vegetales. La idea esencial de esta fase en incluir los vegetales para que no llegue a caer en la monotonía de comer solamente proteínas puras.

La fase se llama crucero porque la pérdida de peso se ralentiza al incluir los vegetales, pero no con ello se elimina la pérdida de peso, solamente que es más lento el proceso. El médico Dukan llama a la fase, escalón por la sensación de alternancia entre estancamiento y pérdida de peso.

Sugerencia de Menú en la Fase Crucero

Desayuno

Queso fresco desnatado tipo Burgos, 1 cucharada de avena Y 1 vaso de café con leche desnatada.

Media Mañana

3 lonjas de pechuga de pavo y 1 té verde sin azúcar.

Almuerzo

Conejo a la mostaza, ensalada de verduras asadas y de postre 1 yogur desnatado natural

Merienda

2 lonjas de pechuga de pollo y 1 yogur desnatado de sabores.

Cena

1 filete de emperador y una crema de apio.

La Fase Consolidación En La Dieta Dukan Para Bajar De Peso

La etapa consolidación en la dieta Dukan para bajar de peso se encuentra destinada a disciplinar al cuerpo a la incorporación progresiva y equilibrada de alimentos que no están incluidas en la lista Dukan de los 100 alimentos permitidos. Tiene por objetivo evitar el efecto rebote después de perder peso como sucede en muchas dietas antes conocidas. En esta etapa tiene la libertad en cuanto a alimentos y solamente la obligación de dedicar cada jueves a la ingesta de proteínas puras.

Sugerencia de Menú en la Fase de consolidación

Desayuno

2 rebanadas de pan entero con 2 lonjas de pechuga de pavo, 1 taza de café con leche desnatada y 1 cucharada de avena.

Media Mañana

1 Yogur desnatado natural con trozos naturales de fruta y 1 té verde sin azúcar.

Comida

Berenjena rellena de carne o de pollo y 40g de queso.

Merienda

2 lonjas de pechuga de pollo y 1 huevo duro.

Cena

1 filete de salmón a la pimienta y crema de calabaza.

Fase de Estabilización En La Dieta Dukan Para Bajar De Peso

La última fase de la dieta Dukan para bajar de peso es para seguir de por vida, puede comer todo lo que quiera, pero debe cumplir tres reglas fundamentales. La primera, como se aprendió en la fase de arranque, los días jueves es para consumir proteínas puras. La segunda, debe hacer ejercicio físico diariamente durante 20 minutos por lo menos. Y el tercer, la avena se convertirá en  mejor aliado, debe tomar tres cucharadas soperas de este cereal al día.

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12 excelentes Consejos para marcar el abdomen

¿Quieres volver a tener tus abdominales o sacarlos a la luz por primera vez? En el siguiente artículo descubrirás todos los consejos para marcar el abdomen y sólo tienes que hacer caso a 12 simples reglas.

Sin duda alguna, eliminar la grasa es una empresa a la que hay que destinar las 24 horas del día y los 7 días a la semana. Para mantener el “horno” prendido, debes comer cada 2 o 3 horas a lo largo del día. Y no sólo eso, sino también escoger los alimentos correctos y las cantidades ideales para que el metabolismo se mantenga siempre acelerado hasta que los abdominales se manifiesten.

La manera en la que vemos esto asegura que existen 12 reglas fundamentales, las cuales son necesarias para eliminar la grasa que recubre tu cintura y el resto del cuerpo. La gran mayoría se refieren a la nutrición pero también el ejercicio entra en juego.

como marcar el abdomen

¿Cuáles son los consejos para marcar el abdomen?

1. Disminuir los carbohidratos

Aunque el control de las calorías resulte un poco indispensable, el control hormonal es casi tan importante como la alimentación. Al igual que las calorías, las hormonas dominan la quema de grasa, aumentaremos la cantidad de grasa corporal usada. La forma adecuada de controlar esas hormonas es restringiendo la ingestión de carbohidratos, debido a que estos hacen liberar la insulina, una hormona que inhibe la descomposición de la grasa y favorece a su acumulación. Por ello, coman menos carbohidratos y los niveles de insulina tenderán a moderarse, conduciendo a la perdida de grasa.

Pero no todos los carbohidratos suelen ser iguales. Aquellos de rápida digestión tienden a crear notables liberaciones de insulina, lo cual conducen a mayores aumentos de grasa. Estos carbohidratos incluyen muchos cereales fríos, pan blanco, pastas de arroz, cualquier dulce, arroz blanco y patatas. Por el contrario, los carbohidratos de digestión lenta lo cual incluyen cereales integrales, avena, batatas y legumbres, apenas producen subidas de insulina, por lo que deben formar la mayor parte de su consumo de carbohidratos.

2. Eliminar y quemar calorías

El paso 1 se basa principalmente en las matemáticas, es decir, que para perder grasa, debes consumir menos calorías de las que el cuerpo necesita. Cuando se crea un déficit calórico, el organismo responde “tirando” de su reserva de grasa para compensar la diferencia.

Muchas personas activas y que hacen bastante ejercicio suelen quemar unas 40 calorías diarias por kilo de peso corporal. De acuerdo a esto, una persona que pese 90 kilos consume 3600 calorías al día. Para comenzar a perder grasa, debemos disminuir las calorías a 30 o 35 por kilo de peso corporal, los días que hagamos ejercicio, tomando entre 2800 y 3200 diarias. Los días sedentarios, debemos bajar unas 26 calorías por kilo de peso por día (2400 para la persona de 90 kilos).

¿Cuál es la manera más simple de cortar calorías? Eliminar el exceso de grasa en la dieta, esto significa que no debes comer mantequilla, aceites o alimentos grasos. Eliminando también la piel del pollo, sustituir las yemas de huevo por claras, evitar los lácteos completos y buscar carnes más magras. Mantén en la dieta grasas más sanas, como lo son las provenientes del pescado, los frutos secos, la mantequilla de maní y los aguacates.

3. Hacer aeróbicos (ejercicios cardiovasculares) en el momento adecuado

Los ejercicios aeróbicos poseen dos beneficios: queman calorías y afectan los niveles hormonales. Concretamente, estos ayudan a elevar los niveles de norepinefrina. Pero el momento de hacer aeróbicos resulta un poco crucial para manipular los cambios hormonales. Los ejercicios aeróbicos sobre un estómago vacío permiten que la norepinefrina enseguida llegue a las células grasas, donde comienza el proceso de su quema. Por lo tanto, si comes antes de hacer ejercicios aeróbicos, sobre todo carbohidratos, la hormona insulina hace que el cuerpo pierda la efectividad a la hora de perder grasa.

Para asegurarse de que el cuerpo se disponga en el momento ideal de eliminar grasa, debes hacer de 30 a 60 minutos de ejercicios aeróbicos a primera hora de la mañana, antes del desayuno, 4 a 6 veces por semana. No obstante, pueden tomar café sin azúcar y 5 a 10 gramos de aminoácidos o una cantidad pequeña de proteína de suero combinada con agua. La cafeína ayudará a quemar la grasa, al igual que los aminoácidos, según una investigación realizada por la universidad japonesa de Kanazawa. Cabe destacar, que, los aminoácidos también dificultan la descomposición muscular producida durante la práctica de los aeróbicos.

4. Consumir más proteína

¿Es una caloría de verdad una caloría? Esto no es siempre, ya que los distintos tipos de calorías pueden afectar de manera diferente a nuestro cuerpo y los resultados obtenidos. Por ejemplo, la grasa dietética, engorda más que la proteína o los carbohidratos debido a que no suelen usarse para desarrollar el cuerpo. Si bien es cierto que los carbohidratos pueden hacernos obesos, pero también alimentan directamente nuestro entrenamiento.

¿La proteína? Desarrolla los músculos. La grasa no, pero tampoco es inútil: si es tomada en cantidades moderadas favorece la absorción de vitaminas y también ayuda a fabricar hormonas. Pero si intentas definirte, debes disminuir tu consumo de grasa. Por otra parte, la proteína no sólo añade musculo (clave para acelerar el metabolismo) sino también potencia el metabolismo.

El cuerpo consume muchas más calorías procesando proteínas que transformando carbohidratos o grasa, lo cual es algo que se conoce como “efecto térmico de la alimentación”. Este es el motivo por el que las dietas que incluyen mucha proteína producen mayor pérdida de grasa que aquellas dietas carentes de proteínas, inclusive aunque ambas dietas posean la misma cantidad de calorías.

Nunca nos cansaremos de repetirlo: Tomen por lo menos 2 gramos de proteína por kilo de peso corporal. Las mejores fuentes suelen encontrarse en: carnes magras (atún, pollo, filetes, pechuga de pavo), claras de huevo (las yemas poseen grasa por lo cual deben descartarse a la hora de hacer dieta), proteína en polvo (suero o caseína) y requesón. Respecto a la grasa, es recomendable tomar entre un 20 o 30% de total diario.

5. Nunca consumir carbohidratos solos

Cuando se intenta perder grasa, controlar la insulina resulta crucial. La cantidad total de insulina que se libera en el cuerpo no está sólo relacionada con la cantidad de carbohidratos ingeridos, sino con la velocidad a la que estos se digieren. Los carbohidratos que son refinados lo hacen muy deprisa, elevando notablemente los niveles de insulina, es por eso que hay que evitarlos. Pero si, por ejemplo, vas a consumir una taza de cereal frío (por lo general carbohidrato de rápida digestión) deben tomar medidas para asegurarse que tardarán más en digerirlo. De esta manera liberaran menos insulina y por lo tanto podrán seguir quemando grasa.

Una forma de ralentizar la digestión es tomando carbohidratos con proteína y cantidades pequeñas de grasa. NUNCA deben tomar carbohidratos solos. Acompañen esa taza de cereal frío con claras de huevo revueltas o requesón. También pueden comer vegetales como el brócoli, alubias verdes, coliflor y ensaladas verdes con las comidas. Estos alimentos suelen ralentizar la digestión de todos los carbohidratos.

6. Entrenar hasta sentirse cansados, pero no muertos

Esto se trata de la vieja cuestión: ¿Cuántas series necesitas hacer y cuánto tiempo debes pasar en el gimnasio cada día? Esta respuesta va a variar según cada persona, pero cuando quemar grasa suele ser el primer objetivo, una buena regla consiste en entrenar hasta sentirse cansado, pero no hasta el punto en que aparece el agotamiento. Este tipo de machaqueo kamikaze puede satisfacer un poco tu ego pero no aporta nada bueno a las hormonas anabólicas. Perder grasa en serio requiere el mantener masa muscular, lo cual es el principal impulsor del metabolismo. Si te excedes demasiado en el gimnasio, la testosterona y la hormona de crecimiento dejarán de actuar, y tu metabolismo empezará a ralentizarse.

Adelante, entrena de la manera tan intensa como puedas, pero no más de 75 minutos en ningún entrenamiento. Has el máximo número de series y repeticiones posibles durante el tiempo establecido, utilizando periodos cortos de descanso (máximo, 60 segundos), pero cuando termines de hacer el ejercicio, toma un batido de proteína y carbohidratos.

7. Haz más comidas diarias

Las calorías y las hormonas pueden determinar si el cuerpo acumula la comida en el músculo o en la grasa, pero comer con mucha frecuencia afecta al metabolismo en general. Cada vez que comemos, el metabolismo se incrementa ligeramente, algo más aún en las comidas que contienen proteína. Si comemos 6 veces al día, estamos experimentando 6 “crecimientos” metabólicos diarias, es vez de sólo 3. Y por supuesto, comer 7 u 8 veces será mucho mejor que comer sólo 6. Es una manera de eliminar grasas sin tener que disminuir las calorías. Las comidas constantes tienden a incrementar la probabilidad que lo consumido vaya hacia el musculo en vez de ir hacia los depósitos grasos.

Haz de 6 a 8 comidas al día, espaciadas de 2 a 3 horas. No pases más de 3 horas sin comer, ya que el cuerpo comenzará a actuar en “modo de hambre”, lo que supone acumular más grasa y facilitar comer en exceso en la siguiente comida. Así que ya sabes que hacer más comidas no significa ingerir más calorías. Determina la ingesta calórica diaria (regla 1) y divídela más o menos equilibradamente en tus 6 u 8 comidas.

8. Nunca comer carbohidratos antes de acostarse

Este también suele ser un asunto de hormonas. Por la noche, se disminuye la sensibilidad a la insulina, esto significa que el cuerpo necesita liberar más de lo común para que el organismo pueda usar entonces los carbohidratos. Y ya sabemos que los niveles altos de insulina pueden disminuir la quema de grasa y potenciar su acumulación. Además, dentro de los primeros 90 minutos de sueño, el cuerpo produce una hormona liberadora de grasa, lo cual es la hormona de crecimiento (HC). Esta hormona no sólo aumenta la quema de grasa, sino que también el desarrollo muscular y fortalece el sistema inmunológico. Pero los carbohidratos elaboran una barrera contra ella, por lo que resulta ideal ir a la cama bajo uno de estos dos escenarios: estómago vacío o, incluso mucho mejor, habiendo ingerido sólo proteína. Esto permite que la glucosa libre permanezca baja, lo cual facilita el aumento de la producción nocturna de hormona de crecimiento.

Es recomendable que no comas nada 3 horas antes de acostarse. Una buena opción es comer sólo proteína en las 4 horas anteriores a acostarse, haciendo una última comida inmediatamente antes de meterse a la cama, que incluya un batido de caseína, pechuga de pollo o requesón. Además, también puedes agregarle un pequeño servicio de vegetales.

9. Usar óxido nítrico por la noche

El óxido nítrico NO es un compuesto que ha sido demostrado uno de los mejores quemadores de grasa del mercado. El NO potencia la congestión de los músculos elevando el flujo sanguíneo hacia ellos, lo que ayuda a acelerar el metabolismo y también favorecer la hipertrofia muscular. Este suplemento basado en la arginina suele ser también muy efectivo al acostarse, ya que puede ejercer un influjo notable sobre los niveles de hormona de crecimiento e incrementar la eliminación de grasas.

30 a 60 minutos antes de acostarte, toma, con el estómago vacío una pequeña dosis de 5 a 10 gramos de un suplemento de óxido nítrico que no contenga cafeína.

Comer de 6 a 8 veces al día eleva las posibilidades de que el alimento consumido se use para desarrollar el músculo, no para añadir grasa.

10. Evitar los carbohidratos rápidos antes de entrenar

Cuando vas al gimnasio el cuerpo empieza a liberar un mensajero de la eliminación de grasa, lo cual es llamado epinefrina, éste se une a las células grasas y permite que la grasa se consuma como combustible. Y también entran en juego los carbohidratos. Los carbohidratos refinados ingeridos antes de entrenar suelen suprimir la elevación de la epinefrina inducida por el ejercicio y los suplementos en comparación a ingerir la misma cantidad de carbohidratos de digestión lenta. Los carbohidratos refinados también hacen que se eleven los niveles de insulina, lo cual dificulta que la grasa se queme durante el entrenamiento. En resumidas cuentas: evita los carbohidratos refinados antes de entrenar.

De 15 a 30 minutos antes de empezar tu entrenamiento, consume 20 gramos de proteína en polvo y 30 a 40 gramos de carbohidratos para que así te ayude a entrenar duro y sin altibajos. Para esto, consume carbohidratos de digestión lenta, como la avena, pan integral, fruta o batatas (camote, boniato). Los días que en que no entrenes has esta comida como si fuera una entre comida y no tomes la que sigue al entrenamiento.

11. Vaciar los depósitos de glucógeno una vez cada dos semanas

El glucógeno es la manera en que los carbohidratos sin usarse se van acumulando en los músculos. Cuando los depósitos de glucógeno comienzan a llenarse debido al consumo de carbohidrato, el cuerpo disminuye su capacidad de acumular grasa. Cuando los depósitos de glucógeno se agotan, aumenta la quema de grasa. Una forma de acelerar este procedimiento es ingiriendo muy pocos carbohidratos durante dos días seguidos cada dos semanas. Así nos aseguraremos de usar como combustible todos los depósitos de glucógeno, lo cual es una señal para que el cuerpo queme más grasa.

Entonces, limita el consumo de carbohidratos durante dos días consecutivos cada dos semanas a menos de 100 gramos diarios. Es sumamente importante saber los gramos de carbohidratos contenidos en los alimentos ingeridos y tener mucha disciplina para ser estrictos en su ingestión. El esfuerzo tendrá la recompensa en perder una buena cantidad de grasa. Después de los dos días, pasen a un consumo normal de carbohidratos, aunque no en exceso.

12. Dar prioridad a la comida después del entrenamiento

Luego de entrenar es muy difícil coger grasa, ¿Por qué sucede esto? Los agotados músculos consumen proteína y carbohidratos para poder recuperarse y crecer. Entonces, si comen, poco pueden dar marcha atrás para impedir la recuperación. Incrementar esta comida acelera el propio desarrollo el metabolismo. En términos de recuperación y crecimiento lo peor que podemos haces, luego de haber realizado un duro entrenamiento, es pasar hambre.

Consume 40 gramos de proteína de suero (2 scoops) junto con no menos de 60 gramos de carbohidratos de rápida digestión (bebida deportiva) en los 60 minutos siguientes al entrenamiento. Esto va a garantizar una recuperación rápida aportando los nutrientes necesarios al musculo. No se recomienda consumir carne o huevos, debido a que la proteína tardaría demasiado en digerirse y pasar a “reparar” los músculos.

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15 efectivas Bebidas para bajar de peso

No dejes de leer este interesante artículo donde te mostraremos las mejores bebidas para bajar de peso, y suelen ser muy efectivas. ¡No dejes de leerlo!

1. Batido de piña y durazno

Este batido es efectivo para ayudar a bajar de peso y regular el tránsito intestinal, debido a sus poderosas propiedades diuréticas. Además, también es rico en vitamina B, C, potasio y fósforo.

Para hacer esta bebida sólo debes mezclar en una batidora varios trocitos de piña, un durazno sin la piel, una cucharada de miel o azúcar rubia y unos cubitos de hielo. ¡Y listo!

2. Batido de vegetales y leche de soja

Las leches vegetales, como lo son la de soja, almendras, avellanas y arroz, suelen ser una de las alternativas más saludables a la leche vacuna, no sólo para aquellas personas que sufren de intolerancia, sino también para aquellos que quieren seguir una dieta vegana.

El jugo de rabanitos posee un elevado poder purificante, además de ser antioxidante, éste ayuda a prevenir el envejecimiento y también a combatir enfermedades como los resfríos y gripes.

Una buena opción es combinar un vaso de leche de soja, con algunos cubitos de hielo, un pequeño puñado de rabanitos, una manzana verde y una cucharada de miel. Licua todo esto por varios segundos y sirve.

3. Batido súper proteico

El beneficio principal de tomar batidos naturales que sean ricos en proteínas, es que éstos ayudan a construir masa muscular, lo cual es indispensable para activar nuestro metabolismo y perder peso.

Para realizar un delicioso batido proteico en casa, lo primero que debes hacer es meter en el vaso de la licuadora una clara de huevo, un vaso de jugo de naranja, varios trocitos de piña fresca, y algunos cubos de hielo. Licúalo por algunos minutos, y ya tienes tu batido listo.

4. Infusión de canela

Diversos estudios realizados han confirmado que la canela actúa como un regulador de azúcar en la sangre, lo cual la hace una especia ideal para los diabéticos o para aquellas personas que están buscando bajar de peso. La canela es además una fuente de fibra, magnesio, hierro y calcio.

Para preparar esta infusión debes mezclar agua y varias ramitas de canela en una olla, con dos cucharadas de miel, deja calentar un poco sin que llegue a hervir. Deja reposar por unos minutos, y después ya puedes servir intercalando medio vaso de jugo natural de manzana con medio vaso de la infusión de canela, que volveremos a calentar antes de servir.

5. Licuado mata-hambre

Cuando estás haciendo dieta, en algunas ocasiones puede que llegues con mucha hambre a la siguiente comida, especialmente cuando tu organismo está en el proceso de adaptación al cambio de alimentación. Para que evites el picoteo, te recomendamos este batido, a base de jengibre rallado, melón, sandía y una cucharada de agave. Mezclas todo en la licuadora y luego sirves bien frío. El melón y la sandía suelen ser bajas en calorías y poseen increíbles propiedades diuréticas, además de que producen saciedad.

6. Licuado de frutos del bosque

¡Este es un delicioso batido, que además es antioxidante! Ideal para las meriendas. Lo que necesitas es: 1 yogurt, 100 gramos de frutos del bosque, 1 kiwi y dos cucharadas de germen de trigo. Coloca todo en la licuadora, ¡y listo!

7. Licuado de kale y remolacha

Este batido a base de kale, lo cual es el vegetal antioxidante de moda, y remolacha, te ayudará a conseguir muchas vitaminas y minerales de manera fácil y refrescante. Agrégale algunas frambuesas frescas y una cucharada de miel para así darle un sabor más amigable.

bebidas efectivas para bajar de peso

8. Jugo de granada, piña y limón

El jugo de granada es realmente delicioso, además de que te ayuda a reducir el colesterol, evita también la retención de líquidos y combate el colesterol. Si tienes a tu disposición un extractor de jugos, coloca las semillas de granada, la piña y el limón en trocitos, para así obtener la mayor cantidad de jugo. Si no posees un extractor de jugos, también puedes hacerlo en una licuadora, agregando un poco de agua fría.

9. Jugo para la digestión

Este verdaderamente es un jugo que te ayuda a mejorar la digestión:

Mezcla en la batidora 1 kiwi, 1 mango, 2 fresas y un vaso de jugo de arándano. ¡Listo!

10. Batido de kiwi, papaya y banana

Este suele ser un batido cargado de vitamina C, lo cual es ideal para combatir los resfríos. Coloca en el vaso de la licuadora el jugo de 2 naranjas, 1 kiwi, trocitos de papaya y media naranja. Licúa muy bien y luego sirve.

11. Batido cítrico súper hidratante

El punto más importante cuando elaboramos una dieta de desintoxicación, es mantenerse bien hidratado. Aquí te mostramos un batido que además de hidratarte, aporta nutrientes y nos ayuda a eliminar toxinas. Para realizarlo, sólo debes mezclar en la licuadora una manzana verde, medio pepino, menta fresca y el jugo de un limón. ¡Y listo! Con esto ya tienes tu batido cítrico súper hidratante.

12. Batido energético

Este es un delicioso batido alto en fibras y proteínas, lo cual te proporcionará toda la energía para comenzar el día o continuar después del ejercicio. Mezcla en la batidora un vaso de leche de almendras, media taza de acaí o arándanos, una banana, una cucharada de cacao biológico y una cucharada de maca en polvo. Bate muy bien y listo.

13. Agua détox

Para todas aquellas personas que se encuentran aburrido el método de tomar agua para mantenerse hidratados, las agua détox son la solución. Lo bueno es que dependiendo de los diferentes ingredientes que mezclemos, ya sean frutas, verduras o hierbas, el agua détox posee una función diferente.

Una de las más populares es el agua détox para eliminar grasas. Para realizarla, lo primero que debes hacer es mezclar agua, trozos de piña, limón y jengibre, luego hervir todos estos ingredientes en una cacerola durante 20 minutos, luego dejamos enfriar a temperatura ambiente y posteriormente en la heladera por mínimo dos horas. Es recomendable beber esta agua durante el transcurso del día. Esta mezcla es diurética, lo cual ayudará a eliminar el exceso de líquidos y grasas, además de que gracias al limón y el jengibre fortalecerás tu sistema inmune.

14. Frappé de sandía

Esta suele ser una bebida súper refrescante e hidratante, ideal para eliminar toxinas debido al gran poder depurativo de la sandía. Mezcla en el vaso de la licuadora una sandía cortada en trocitos, menta, miel y mucho liego. Deja que licue muy bien y luego sirve.

15. Infusión de limón, jengibre y miel

Esta infusión es ideal no sólo en el invierno para hacerle frente a resfríos y gripes, sino que también suele ser un excelente depurativo, digestivo y desintoxicante. Su elaboración es muy sencilla. Coloca en una cacerola dos tazas de agua y llévalas a hervor. Una vez que ya esté hervida, añádele el jengibre rallado, y déjalo hervir por 3 minutos, después retira del fuego, cubre la cacerola, y deja reposar por unos minutos. Finalmente, agrega el jugo de medio limón, colócalo en una taza y completa con el agua con jengibre. Endulza la infusión con un poco de miel.

También puedes leer sobre: Los mejores tés helados para adelgazar. 

Conoce Choroní y sus 5 playas paradisíacas

Choroní es un pequeño pueblo en el estado Aragua en Venezuela situado en una franja costeña en el extremo norte del municipio Girardot, ubicada en  la cordillera de la Costa, lo que le añade los elementos naturales peculiares de la faja litoral del Parque Nacional Henri Pittier.

Su población es de al menos 5.000 habitantes, Sus primordiales actividades económicas son  la pesca, la agricultura del cacao y el turismo, que ha tomado mayor importancia durante la última década. La palabra Choroní viene del calificativo de los nativos que habitaban el valle ocupado por la parroquia del mismo nombre.

Este pueblo muestra un  recorrido por el pasado colonial de Venezuela sumándose las playas paradisiacas con las que cuenta. De día, los vendedores ambulantes circulan por las orillas de todas las playas ofreciendo todo tipo de bebidas y comidas del mar y artículos playeros con un clima de 31 grados aproximadamente.

De noche existen cantidad de bares, restaurantes y discotecas para el disfrute de los turistas. Por lo general en el malecón los fines de semana se presentan grupos musicales.

Conoce las 5 playas paradisíacas en Choroní

1.      Tuja:

tuja-Choroní

Tuja

Entre exuberantes montañas y vegetación, sin señal telefónica, arena fina, altos cocoteros que aún se mantienen firmes, nada de electricidad , con unas cascadas, saltos y toboganes naturales de más de 7 metros se encuentra una paradisiaca playa llamada tuja, particularmente , la mejor playa del mundo.

Si lo que quieres es disfrutar de la paz, tranquilidad, pesca y un hermoso paisaje tuja es la opción, situada en medio de una ensenada entre puerto cruz y cepe. Para llegar a ella tendrás que tomar una lancha desde  playa grande y llevar absolutamente todo, agua mineral, comidas, hielo y otras cosas que necesitas ya que en el sitio no venden nada.

2.      Cepe:

cepe-Choroní

Cepe

Esta playa se encuentra tomando una lancha desde el puerto de Choroní y tiene un oleaje  un poco más fuerte de un lado que de otro, donde desemboca el río. Aguas un poco más frías pero con más transparencia, así mismo existen variedad de con comidas típicas del mar como el  pescado frito con tostón casi a la orilla de la playa.

3.      Playa grande:

playas de Choroní

Playa grande

Esta playa está llegando a Choroní no es necesario tomar lancha para llegar a ella, simplemente estacionas tu carro es los estacionamientos disponibles y caminas 20 metros. Esta costa se caracteriza por su oleaje fuerte, pero el agua tenía una transparencia y tonos de azul que impresionan, están a la altura  de las playas de la Isla de Margarita o en Cayo Sombrero en el Parque Nacional Morrocoy. Su prolongación, las Palmeras, el cielo y la brisa hacen única esta playa. Tiene todos los servicios y la excelente atención de la gente del pueblo.

4.      Chuao:

chuao-Choroní

Chuao

Chuao es una pequeña playa situada antes de cepe, igual que ella tienes que trasladarte en lancha para poder acceder a ella sus aguas son tranquilas con pocos oleajes  y cristalinas, de hecho ofrecen servicios de deposites acuáticos, muchos kioscos de comida y te la llevan a tu toldo.

5.      Uricao:

uricao-Choroní

Uricao

Uricao se encuentra a 30 minutos en lancha de Choroní. Es una paradisíaca bahía llena de blancas arenas, el agua color turquesa y sus numerosos cocoteros y uveros conforman un verdadero paraíso de belleza y tranquilidad. Al mismo tiempo este destino en Venezuela  ofrece una buena ola para practicar bodyboard (tabla de cuerpo).

Ya conoces las mejores 5 playas de Choroní es por ello que no puedes dejar de visitarlas al momento ir a la costa, recuerda que el pueblo de Choroní ofrecen muchas variedades de posadas ajustadas al presupuesto de todas las personas para que puedas disfrutar y descansar plácidamente junto a tus amigos y familiares.

Fuente. www.javitour.com

Descubre estos hábitos alimenticios que te ayudaran a prevenir la diabetes

La diabetes es una enfermedad en la que el páncreas, el cual es el órgano encargado de controlar el azúcar en la sangre, no genera insulina. Esta enfermedad afecta a millones de personas alrededor del mundo, debido a esto, constantemente se está realizando estudios sobre cómo prevenirla. Los laboratorios, los dietistas y nutricionistas también se unen en esta búsqueda de prevención de esta enfermedad. Hay diversos estudios realizados, y todos concuerdan en que los siguientes son los hábitos alimenticios que te ayudaran a prevenir la diabetes. Sigue leyendo y descubrirás cuales son.

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7 Prácticas alimenticias con las que podrás prevenir la diabetes

Como prevenir la diabetes

Alimentos para prevenir la diabetes

1.      Incluye granos enteros en tu alimentación y previene la diabetes:

Lo único que necesitas comer es 10 gr de fibra, que provengan de los granos enteros y los cereales. Puedes comer avena para desayunar o quizás comer quínoa en el almuerzo. Esto te ayudara a reducir el riesgo de padecer de diabetes en un 25%.

2.     Previene la diabetes comiendo más nueces:

En un estudio realizado se comprobó que las personas que estuvieron en riesgo de padecer diabetes, comieron aproximadamente unos 60 gr de nueces por 3 meses.

En estas personas se notó una mejora en la función de los vasos sanguíneos y su colesterol disminuyo. Ambos son factores de riesgo para que un individuo sufra de diabetes tipo 2.

Las nueces puedes comerla sin temer  que te harán engordar, pues no lo harán. Pero eso sí, todo con moderación. El comerla también hará que sientas gran satisfacción y evitara que comas sin control.

También puedes leer: Beneficios y propiedades de los frutos secos

3.     Si comes papas, tomate y plátanos disminuirás el riesgo de padecer de diabetes:

¿Qué es lo que tienen estos tres alimentos en común? Que poseen un excelente contenido de potasio, el cual es un mineral relacionado con la protección de los riñones y del corazón en las personas que sufren de diabetes. Los niveles de potasio están relacionados a tener una mejora de la función renal y una incidencia menor  en tener complicaciones cardiovasculares.

4.     El comer siempre lo mismo también es un hábito que te ayudara a prevenir la diabetes:

Quizás esto suene poco intuitivo y medio extraño, pero según investigaciones realizadas recientemente se descubrió que aquellas personas que tienen una dieta muy diversa tienen una mala función en su sistema metabólico, además que tienen la circunferencia de la cintura más grande que las personas que tienen una menor variedad en sus alimentos diarios.

5.     Previene la diabetes incluyendo el yogur en tu dieta:

El comer una porción de yogur todos los días, ayudara a disminuir un 18% el riesgo de que padezcas diabetes tipo 2, esto es basado en un estudio que realizo la Universidad de Harvard.

Es probable que se necesiten más estudios, pero los investigadores creen que el yogur contiene probioticos que ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina y reduce de manera considerable la inflación.

6.     El comer 2 grandes comidas al día es un excelente hábito para prevenir la diabetes:

Si, muchas veces se les recomienda a las personas que sufren de diabetes que lo mejor es comer unas 6 pequeñas porciones diarias, pero un nuevo estudio arrojo más luces pues indica que lo ideal es comer 2 grandes porciones diarias.

7.      Deja el pan para el final y disminuye el riesgo de padecer diabetes:

A muchas personas les encanta comer pan con la comida. Si dejas el pan para el final, es un excelente hábito que te puede ayudar a reducir el riesgo de padecer de diabetes.

Esto es porque el pan disminuye la conversión de carbohidratos en azúcar y mantiene bajo control el consumo de alimentos. Esto es perfecto para esas personas que tienen diabetes o resistencia a la insulina.

Estos son unos hábitos sumamente sencillos que te pueden ayudar a que prevengas la diabetes, y sabemos lo difícil que es lidiar con esta enfermedad. Lo único que debes hacer es un pequeño esfuerzo para adoptar estos hábitos alimenticios que te ayudaran a prevenir la diabetes en tu vida. Veras que no te vas a arrepentir.

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Te invito a seguir visitando nuestro sitio web, donde encontraras los mejores alimentos para llevar una vida saludable con una alimentación balanceada.

Cuidado con estos alimentos. Lo que realmente te causan es más hambre

¿No te pasa que siempre tienes hambre? ¿Que mientras más comes, más hambre te da? Quizás es porque hay cierta clase de alimentos que en vez de quitarte el hambre lo que hacen es que tengas más ganas de seguir comiendo. Cuidado con estos alimentos, quizás ellos sean la causa de tu hambre, la cual parece ser eterna.

Te invito a leer: beneficios y propiedades del tamarindo para la salud

Cuidado con estos alimentos en realidad te provocan más hambre

Cuidado con estos alimentos en realidad dan hambre

Alimentos que en realidad dan hambre

1.      Los cereales azucarados:

La mayoría de los cereales azucarados no tienen ni fibra ni tampoco proteínas. Esos son dos nutrientes que se necesitan para que mantengas a raya los niveles de azúcar en tu sangre. Por cierto, es bien sabido que mientras es más alto el nivel de azúcar en la sangre, mucha más hambre vas a tener.

¿Recomendación? Come cereales tales como la avena, pues ella posee una concentración muy alta de fibra, la cual te saciara de una manera más rápida.

2.     Cuidado con las granolas, dan más hambre que la que suelen quitar:

Las barras que son de cereal tradicional, por lo general se fabrican con una gran cantidad de azúcar y algunos aceites hidrogenados. Si bien estos tienden a aportarle al cuerpo menos calorías que otras comidas, su alto contenido de azúcar hará que tengas mucha más hambre que la que te debe quitar. Así que a los pocos minutos de haberlo consumido, tendrás nuevamente hambre.

3.     Aderezos para salsas que no contengan grasa:

Esta clase de aderezos realmente están cargados con altos contenidos de sal y azúcar, los cuales tienen como objetivo mejorar el sabor de la misma. Si se lo colocas a las ensaladas de vegetales, vas a sentirte saciado por poco tiempo, pues al poco rato vas a tener hambre otra vez.

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4.     Claras de huevo:

Si bien crees que las claras de huevo son saludables, lo cual es totalmente cierto, las proteínas que se encargan de darle la saciedad a tu cuerpo cuando tienes hambre realmente están es en la yema. Así que si te prepararte una tortilla solo con la clara, para quitarte el hambre, te la quitara solo por un rato. Volverás a tenerla dentro de poco tiempo.

5.     Yogur bajo en grasas:

Una pequeña porción de un yogur bajo en grasas, lo que contiene es 1,5 gr de grasa,  6 gr de proteínas, y 25 gr de azúcar. Por lo tanto, es sumamente elevada la cantidad de hidrato de carbonos y de azúcar, lo que realmente no te saciara sino que te va llevar a querer consumir más. Por eso es cada vez que comes una porción, quieres volver a repetir.

6.     Los bocadillos salados no sacian el hambre:

Esta clase de bocadillos cuentan con una enorme cantidad de sodio y realmente carecen de fibras y de proteínas. Esto realmente lo que va a causar es que empieces a comer sin control y nunca logres sentir que tu hambre ha sido satisfecha.

7.      Salsa de tomate:

Cualquier alimento que contenga jarabe de maíz con un contenido alto en fructosa, entre ellos se incluye a la salsa de tomate, hará que tu apetito crezca mucho más.

Esto pasa porque la producción de leptina comienza a disminuir. La leptina es una hormona que nos ayuda a que nos sintamos satisfechos, pues ella se encarga de enviarle los mensajes al nuestro cerebro, diciéndolo que ya nuestra hambre ha sido saciada. Y como su producción no es mucha, no logra enviar ese mensaje al cerebro y por lo tanto nuestra hambre no quedara saciada por completo.

Así que ya sabes cuales son esos alimentos que en vez de saciarnos el hambre, lo que harán es causar más. Recuerda que lo mejor es consumirlos de manera moderada.

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Beneficios y propiedades del tamarindo para la salud

El tamarindo es una planta que proviene de algunas regiones de África. Su nombre proviene del termino tamar, el cual significa dátil seco.  El fruto de este árbol es una vaina larga, la cual contiene un pulpa que es de color marrón, y su sabor es dulce amargo. En muchos pueblos es utilizada para hacer preparaciones de salsas, algunos postres y también bebidas. Además de estos usos que se le da en la cocina, también se puede emplear para tratar ciertas enfermedades. Sigue leyendo y descubre los beneficios y propiedades del tamarindo para la salud.

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7 excelentes beneficios y propiedades del tamarindo en la salud

conoce los beneficios y propiedades del tamarindo

Tamarindo

1.      El tamarindo es una excelente laxante:

La pulpa de esta deliciosa fruta es un buen laxante natural, aunque aún no se ha explicado la manera en que funciona. Las personas que sufren de constipación tienen que consumir entre unos 5 a 10 gr de la pulpa diario. Eso sí, no hay que mezclarla con ningún otro laxante, ni se debe calentar, pues al hacerlo estaría perdiendo sus propiedades.

2.      Benefíciate usando tamarindo para regular el colesterol:

Algunos estudios han sugerido que aquellas dietas que son ricas en tamarindo, favorecen mucho la regulación del colesterol en la sangre, así como nivelar la presión arterial.

3.      El tamarindo es excelente para aliviar los males estomacales:

Se recomienda que el consumo de tamarindo para aliviar aquellos males estomacales e incrementar el apetito en las personas y eliminar las flatulencias.

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4.      Combate inflamaciones y dolores articulares con el tamarindo:

Se ha comprobado que las hojas, la fruta y las flores del tamarindo son muy efectivas a la hora de tratar y combatir aquellos dolores en las articulaciones y las inflamaciones también. Lo bueno de esto es que el alivio es realmente instantáneo.

5.      El tamarindo ayuda a mejorar la salud visual:

El jugo tamarindo es un excelente remedio que se puede usar para tratar la conjuntivitis. También se puede preparar gotas para aliviar la resequedad en los ojos, estas gotas se realizan con las semillas de este fruto.

6.      Trata las quemaduras usando tamarindo:

Las hojas de esta planta se pueden usar para las quemaduras. El remedio que más se usa consiste en colocar en un recipiente resistente al fuego, las hojas. Luego se tapa y se pone al fuego. Cuando estén lo suficientemente quemadas, estas se reducen a polvo y se le coloco un poco de aceite vegetal. Esta mezcla se va a usar en las quemaduras. También es muy útil para curar heridas y cuidar la salud de la piel.

7.      Cura la fiebre con un poco de tamarindo:

Está comprobado que la pulpa del tamarindo se puede usar para bajar la fiebre. El tratamiento consiste en tomar 15 gr para que esto reduzca la temperatura del cuerpo. Otro remedio consta en poner a hervir la pulpa del tamarindo en medio litro de leche azucarada. Se coloca algunos trozos de la pulpa, un poco de cardamo, también clavo de olor y alcanfor. La infusión que resulta de esta mezcla es ideal para combatir la fiebre y el virus que la está causando.

Propiedades que posee el tamarindo

  • Posee gran cantidad de vitamina B1, B3 Y C. además que contiene acido tartárico, hierro, fosforo y potasio.
  • Alto contenido de fibra
  • Tiene un alto poder antioxidante
  • Tienen efecto astringente, vermífugo y antihelmíntico
  • Es rico en tiamina
  • Contiene hierro

Estos son tan solo algunos beneficios y propiedades del tamarindo para la salud, probablemente más adelante se le consigan muchos más, porque es un árbol que tiene mucho que seguir dando.

De ahora en adelante lo que queda es sacarle provecho a lo que sabemos. Y que no solo podemos usarlo como alimento para preparar algún plato o bebida, sino que también cuentas con otra vía saludable y natural para tratar ciertas enfermedades.

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Propiedades nutritivas del pescado que no conocías

Antes de realizar una dieta saludable es recomendable saber las propiedades nutritivas  del pescado para tener un mejor conocimiento de este alimento y saber sus beneficios. Las propiedades nutritivas del pescado son muchas  y lo convierten en uno de los alimentos con carácter fundamental dentro de una alimentación equilibrada y saludable.

Aparte de poseer una gran cantidad de proteínas de una excelente calidad, aportan una gran cantidad de lípidos más saludables que muchos alimentos con abundancia de proteínas, un ejemplo son las carnes rojas. El consumo de pescado, específicamente el pescado azul puede ayudar en la mejora de algunas enfermedades y ayudar a prevenir otras enfermedades como las de tipo cardiovascular.

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Este alimento proveniente del mar al tener una gran cantidad de nutrientes es beneficioso para el organismo, dentro de una dieta sana y balanceada, constituye una forma de prevención o aparición de ciertas dolencias. Los diferentes tipos de pescado a los que podemos tener acceso y con su gran cantidad de nutrientes, hacen que este alimento sea importante en las dietas de personas de cualquier edad y traerá muchos beneficios para el desarrollo de los más jóvenes.

En concreto el pescado contiene una porción de colágeno inferior a la carne. El colágeno es una proteína del tejido conjuntivo que tienen las personas y los animales. La composición proteína del pescado añadiendo su bajo porcentaje de grasa, lo convierte en un alimente totalmente recomendado a la hora de padecer una gastritis, una úlcera péptica o reflujo gastroesofágico, siempre y cuando  no se le añada muchos condimentos o muchas grasas negativas.

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Beneficios de las propiedades nutritivas del pescado

conoce propiedades nutritivas del pescado

El pescado y sus nutrientes

1.      Prevención de diabetes:

 en un reciente estudio realizado por científicos canadienses en más de 40 países, se observó que  la prevalencia de la diabetes mellitus no dependiente  de la insulina y acompañado de la obesidad es significativamente alta en países donde el consumo de pescado es mucho más bajo que en países donde se consume una mayor cantidad de este alimento.

2.      Antinflamatorio:

el consumo de pescado es beneficio a los síntomas de enfermedades inflamatorias como la artritis. A partir de los ácidos se crean sustancias de acción desinflamatoria conocidas como prostaglandinas y con alto contenido de antioxidantes.

3.      Prevención de enfermedades:

 Al poseer una gran cantidad de vitaminas ayuda en las mejoras de las defensas del cuerpo, evitando sufrir de enfermedades inflamatorias o que en el cuerpo exista una falta de agentes antioxidantes.

4.      Contiene una gran cantidad de calcio:

 la ingesta de pescado cuya espina también podemos consumirla en especies pequeñas como sardinas o anchoas, poseen una gran cantidad de calcio, mineral que se reúne en los esqueletos de los animales. La función del calcio es la formación y el fortalecimiento de los huesos, también favoreciendo al fortalecimiento de los músculos en el cuerpo.

Propiedades nutritivas del pescado

El pescado  posee muchas propiedades nutritivas, estas son:

  • Las grasas poliinsaturadas que son esenciales en nuestra alimentación, ya que, el organismo no puede producirlas si no tomarlas de la dieta que se integra el pescado.
  • Aporta una cantidad de energías necesarias, contienen aproximadamente unas 120 kcal por cada 100g.
  • El pescado posee vitaminas del grupo A, B, D y E
  • Posee una gran cantidad de minerales como el hierro, magnesio, fosforo y potasio, añadiendo una gran cantidad de yodo que beneficia al sistema nervioso y digestivo.
  • Contiene 20g de proteína por cada 100g de pescado

Las propiedades nutritivas del pescado lo convierten en un alimento fundamental dentro de lo que consideramos una dieta saludable y balanceada, aparte de que son más fáciles de digerir que otras carnes ayudando a la asimilación de los nutrientes sean más rápido.

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3 recetas sencillas que puedes preparar con los pequeños de la casa

Cocinar con los chiquitos de la casa es una actividad muy placentera, tanto para ellos como para nosotros. Al momento de que escojan la receta, junten los ingredientes y todo el material que requerirán, será algo que puede cambiar la manera en que los pequeños de la casa ven los alimentos y la comida. Además de cocinar y jugar para ellos será una divertida forma de aprender a preparar recetas sencillas.

Junta a toda tu familia para que prepares junto a los más chiquitos recetas que ellos mismos pueden hacer, para ello aquí te traigo una pequeña guía o menú ordenados según el grado de dificultad, siendo las primeras las más sencillas para niños pequeños, mientras que las ultimas son ideales para los más grandes. Antes que nada recuerda que no es aconsejable que los dejes solos, Ahora si ¡Que empiece la diversión!

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Pero antes, ¿que estará aprendiendo tu niño al preparar recetas sencillas?

deliciosas recetas sencillas

Recetas sencillas para preparar con los pequeños

Aparte de aprender a desenvolverse en la cocina, tu niño aprenderá valores muy importantes que son esenciales en su desarrollo psicológico, como por ejemplo: la responsabilidad y el colaborar con las tareas de la casa. Además te será de ayuda a la hora de fortalecerle los conocimientos culinarios, específicamente de las propiedades de los alimentos y lo importante de llevar una dieta balanceada.

Por ello será importante que le crees conciencia a tu pequeñín acerca de las claves de una buena alimentación, así como lo fundamental de aprovechar la comida en casa y no desecharla.

Aquí te propondré un menú de recetas para hacer deliciosas comidas de manera muy sencilla y practica.

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¡Ahora sí!, esta es la proposición de un menú de recetas sencillas para hacer con los más pequeños

1.    Empanadillas de atún al horno:

Quizás en algún momento te ha apetecido enseñar la tarea de cocinar a tu niño, pero a lo mejor no sabes cómo hacerlo. Por ello te propondré una receta súper exquisita de empanadillas de atún al horno, son muy nutritivas y deliciosas.

Toma nota de los ingredientes:

  • 12 unidades de masa para empanadillas (si, las que son redondas)
  • 125 gramos de atún
  • 100 gramos de puré de tomate
  • 75 gramos de maíz
  • 2 huevos duros
  • ½ cebolla
  • Aceitunas
  • Sugerencia: utiliza el relleno que más te guste o bien, el preferido de tu niño

Preparación:

Primero deberás preparar el relleno, para ello pica la cebolla y ponla a sofreír en un sartén con aceite, añade el tomate, el maíz, las aceitunas y el atún. Pica los huevos duros en cubos y añádelo al relleno, apaga el fuego y reserva.

Extiende los redondos de masa en una mesa y con una cuchara toma un poco de relleno y con ayuda de los niños cierra de manera que quede medio círculo, para ello presiona con un tenedor. Hecho esto lleva al horno precalentado a 200°C y espera a que doren y ¡a servir!

2.    Brochetas de Frutas tropicales:

Cuando toca la hora de merendar no hay nada mejor que reunirte con tus pequeños y realizar platos para compartir entre todos ¿no es cierto?, por ello para que no te compliques tanto aquí te enseñare como preparar esta delicia.

Toma nota de los ingredientes:

  • 2 bananas o plátanos sin pelar
  • 2 manzanas (verdes o rojas)
  • Frutas tropicales: puede ser piña, mango o la preferida de tu niño
  • Palitos de altura o de brochetas

Preparación:

Pídeles a los niños que pelen los plátanos para que tú los puedas cortar en trocitos. Hecho esto lava bien las manzanas y la fruta que hayas escogido y córtalas en rodajas. Puedes darle un toque divertido cortando las láminas de frutas con cortantes de figuras. Hecho esto ve ensartando de una en una las piezas de fruta en cada palillo.

Calienta el sartén y asa tus brochetas allí, gíralas de vez en cuando para que queden doradas por ambos lados. Evita las frutas que tengan mucho contenido de agua como el melón y la sandia.

3.    Sándwich de huevo:

Esta es una buena idea a la hora de preparar la comida de la escuela, ya que cumple con los requisitos de alimentación fundamentales en los niños, además de ser rápida y saludable.

Toma nota de los ingredientes:

  • 3 huevos
  • Jamón de pavo rebanado (utiliza las rebanadas que necesites)
  • 1 aguacate cortado en rebanadas
  • Cantidad necesaria de tomates cherry rebanados
  • Mayonesa
  • Pan de sándwich
  • Sal y pimienta

Preparación:

Toma un sartén antiadherente, vierte un poco de mantequilla y espera a que se derrita. Mientras, mezcla los huevos con una pizca de sal y pimienta, cuando el sartén haya tomado temperatura añádele los huevos y cocínalos. El siguiente paso será calentar las rebanadas de jamón en el sartén, aprovecha también y dora las rebanadas de pan.

Hecho todo esto, coloca sobre una rebanada de pan un poco de mayonesa, luego añade de uno en uno el aguacate, el huevo, el jamón, el tomate y por ultimo otra rebanada de pan, ¿ves lo sencillo que es?, en este último paso puedes incorporar la ayuda de tus niños.

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5 Ideas de postres con Nutella que puedes preparar

Si eres de las que ama la Nutella más que a nada, entonces debes leer la variedad de recetas de postres con Nutella que aquí traigo para ti. Descuida, nada que ver con el típico sándwich o torta con Nutella, aquí aprenderás algo un poco más allá de eso. Se trata de una variedad de delicias que obligatoriamente tienes que preparar, las mismas serán ideales para compartir una merienda o una reunión entre amigos.

No es cuestión de preocuparte demasiado ni mucho menos de hacer un gran esfuerzo, recuerda que a veces no es necesario que te compliques tanto para hacer un postre de lujo. Alguna de estas propuestas te hará caer en la tentación de prepararlas ¡Así que anímate a convertir la Nutella en tu mejor alternativa!

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Pero, ¿Cuál es la ventaja de preparar postres con Nutella?

Increíbles postres con Nutella

Nutella

Pues muy sencillo, y es que ¿a quién no le gusta la nutella? Los registros afirman que un tarro de Nutella es vendido cada 2,5 segundos en todos los rincones del mundo. Y no en vano es la crema de avellanas más exitosa en ventas, esto se debe a su sutil sabor a nuez y a sus ingredientes principales como el cacao, azúcar, vainilla y leche desnatada.

Por ello, la Nutella es un delicioso alimento untable para combinar con tus recetas, así que ¡No dejes de probar lo que se viene a continuación!

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Ahora sí, conoce las mejores recetas de postres con Nutella

1.    Crepes con Nutella y Bananas:

deliciosos postres con Nutella

Crepes con nutella y bananas

De seguro ya los has probado, y quizás se te hizo agua la boca en este instante recordando lo deliciosas que son. Si no las has probado aun, entonces esta es una excelente oportunidad para hacerlo. Mira como se hace:

Toma nota de los ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina de trigo todo uso
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 4 cucharadas de Nutella
  • 4 bananas cortadas en rodajas

Preparación:

Para hacer las crepes mezcla bien la leche, la mantequilla, los huevos y de a poco agrega la harina. Una vez mezclado por completo pon a cuajar la mezcla en la nevera durante 20 minutos, mientras calienta el sartén antiadherente a fuego suave. Pasado el tiempo, vierte la mezcla en el sartén con ayuda de un cucharon y esparce bien por la superficie del mismo de manera que queden delgadas.

Una vez se haya dorado por los dos lados coloca tu crepe en un plato y úntale la Nutella (la cantidad que desees), luego agrégale las bananas picadas y ¡listo!, ahora solo tienes que enrollar tu crepe y disfrutarla.

2.    Milkshake con Nutella:

uno de los mejores postres con Nutella

Milkshake de Nutella

Los batidos por si solos ya son deliciosos, ahora ¡imagínatelos con Nutella!, su sabor debe ser de otro nivel. Por ello no te pierdas la receta:

Toma nota de los ingredientes:

  • 1 vaso de leche
  • 4 cucharadas (o las que gustes) de Nutella
  • Hielo

Preparación:

Es muy sencillo, solo añade todos los ingredientes a la licuadora y ¡listo!, sirve y decora con un poco de nata o crema batida.

3.    Galletas de Nutella:

los postres con Nutella

Galletas de Nutella

Te lo advierto, después de probar estas deliciosas galletas no querrás probar otra galleta jamás. Mira por qué:

Toma nota de los ingredientes:

  • 70 gramos de mantequilla
  • 85 gramos de azúcar morena
  • 40 gramos de azúcar blanca
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de bicarbonato de sodio
  • 1 huevo
  • 10 ml de esencia de vainilla
  • 140 gramos de harina de trigo todo uso
  • Cantidad necesaria de Nutella

Preparación:

En un bol amasa la mantequilla los dos tipos de azúcar y la sal, luego ve añadiendo poco a poco el huevo y la vainilla. De último incorpora la harina tamizada junto con el bicarbonato y mezcla todo bien hasta que te quede una mezcla homogénea. Coloca la masa en la nevera hasta que endurezca.

Para hacer las galletas toma bolitas de masa y aplástalas, coloca en el centro una cucharada de Nutella que este previamente fría. Envuelve la Nutella con la masa y coloca las pelotitas en un molde y hornea por 15 minutos a 250°C.

4.    Cuernitos de Nutella:

fabulosos postres con Nutella

Cuernitos de nutella

Preparar esta delicia es muy sencillo, solo mira:

Toma nota de los ingredientes:

  • 1 lamina de masa de hojaldre
  • Cantidad necesaria de Nutella

Preparación:

Extiende la lámina de hojaldre en una superficie y corta la masa en triángulos a lo ancho. Unta los triángulos con la cantidad de Nutella que desees y enróllalos desde la base hasta la punta. Hornea hasta que doren y sirve,
¡ya estas lista para morir de felicidad!

5.    Tostadas al estilo francés con Nutella:

divinos postres con Nutella

Tostadas al estilo francés con nutella

A primera vista te parecerá raro, pero es la combinación perfecta. Averigua por qué:

Toma nota de los ingredientes:

  • Rebanadas de pan (las que desees)
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • Medio vaso de leche
  • Cantidad necesaria de Nutella

Preparación:

En un bol bate los huevos con el azúcar, la canela y la leche. Remoja las rebanadas de pan en esta mezcla hasta que estén bien empapadas. En un sartén con un poco de aceite pon a dorar las rebanadas por ambos lados. Toma una rebanada de pan y úntala con la cantidad que desees de Nutella y si lo deseas decora con frutillas, coloca la otra rebanada de pan y ¡listo! ¿Ves lo sencillo que es?

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5 Increíbles cenas ligeras para comer sin engordar

El metabolismo de cada uno de nosotros es diferente. Para algunas personas comer de noche puede generarles una subida de peso, en cambio hay otras que no les afecta. Pero cuidar el momento del día en que realizamos las comidas es un factor determinante a la hora de perder o ganar peso. Sin embargo existen cenas ligeras para comer sin engordar, que te pueden ayudar a mantener un peso ideal.

Entonces, la cena sería la comida del momento del día mas delicada, por eso si no quieres subir de peso la cena es la clave ¿y por qué?, pues porque la noche es el momento donde más lento se consume nuestra energía, por eso el organismo tarda un poco más en quemar las calorías que hemos consumido.

Por eso aquí te daré algunas ideas de cenas ligeras para comer sin engordar. Además, te daré una lista de algunas comidas que es mejor no consumir por las noches.

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Cenas ligeras para comer sin engordar y sus beneficios

4 cenas ligeras para comer sin engordar

Deliciosas cenas ligeras para comer, sin engordar

1.      Yogurt con granola y frutillas:

Cuando comes de noche es importante que consumas raciones no muy grandes pero que cumplan con tus necesidades, recuerda que cuando duermes tu cuerpo usa menos energía para quemar grasas. Por eso ésta recomendación es ideal para ti, solo añade un poco de yogurt (preferiblemente bajo en grasa) en un tazón y mézclalo con un poco de granola, añade frutillas por encima y ¡listo!

2.      Ensalada de frutas:

Este es un alimento ideal, solo debes seleccionar frutas suaves que abarcan desde: plátanos, papaya, melón, hasta manzanas y peras. Lo importante no es llenarse o atiborrarse de fruta, pues puedes sentirte pesado a la hora de dormir evitando que descanses como es debido y arruinará tu deseo de conservar tu peso sin aumentarlo.

3.      Cremas de tu verdura preferida:

Con las cremas de verduras te saciarás fácilmente y a la vez ayudarás a tu cuerpo con la digestión. Son muy fáciles de hacer y te nutren muchísimo. Varíalas según la temporada o según tus gustos, además puedes combinarlas entre sí. Entre las verduras que puedes escoger están: calabaza o auyama, calabacín, zanahoria y apio. Aderézalas con pimientos o cebollas para lograr mejor sabor.

4.      Pollo con arroz integral y huevos duros:

Es válido optar por proteínas en tu cena, generalmente estos alimentos son bajos en grasa y calorías, y lograrán saciar tu apetito fácilmente. Pon en práctica esta ideal cena y así ayudarás a tu cuerpo a mantener un nivel de azúcar estable en toda la noche. Recuerda que debes cocinar el pollo a la plancha sin nada de aceite, si es de tu agrado lo puedes hacer estofado aderezándolo con pimientos.

5.      Tortilla de huevo con jamón de pavo y aguacate:

Es una deliciosa cena rápida de preparar, solo bate 2 claras de huevo con 1 yema y añádele jamón de pavo cortado en trocitos, haz la tortilla como de costumbre pero no le agregues aceite al sartén. Sírvela y acompáñala de ½ aguacate rebanado, el aguacate se caracteriza por contener grasas saludables por lo que no debes preocuparte. ¡Ahora disfruta tu cena ligera!

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Consideraciones que debes tomar en cuenta al comer por la noche

  • Procura cenar temprano o por lo menos dos horas antes de irte a dormir, ya que si no lo haces engordaras el doble de tu peso. Recuerda al dormir se pierde energía haciendo más lento el proceso de digestión y entonces el cuerpo estará más receptivo a la acumulación de grasas.
  • Evita aderezar tus comidas con ajo y cebolla, estas hortalizas son difíciles de digerir, produciéndote acidez estomacal.
  • Debes tener cuidado con los bocadillos o snacks, tu cuerpo no los asimilara correctamente por su contenido en carbohidratos por lo que se transformaran en triglicéridos y grasa.

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5 Alimentos que no comerías si descubres de que están hechos

Es bien sabido que en el mundo culinario hay dietas exóticas y desconocidas que contienen alimentos que no comerías debido a su aspecto, sabor o textura ¡Algunos hasta causan terror! Sin embargo, lo que no sabes es que algunos de dichos alimentos son muy cercanos a ti y muy comunes en tu dieta.

Jamás lo imaginaste ¿cierto? A lo mejor ya habrás escuchado algún rumor o mito relacionado a la preparación y la elaboración de estos alimentos, pero la mala noticia es que alguno de estos pueden ser verdad, aquí te diré cual es la realidad de lo que posiblemente hayas escuchado y de lo que no.

Te invito a leer:5 dietas peligrosas y extremas para bajar de peso que no debes hacer

Pero antes, conoce cuales son las ventajas de descubrir de qué están hechos algunos alimentos 

5 alimentos que no comerías

Conoce los alimentos que no comerías

Conocer como es el proceso de elaboración de algunos alimentos tiene sus beneficios, quizás habrás optado por comprar alimentos pre-elaborados por su gran ventaja frente a los alimentos crudos, pero lo más interesante es conocer las dos caras de la moneda. De esta manera sabrás realmente que es lo que le estas metiendo a tu organismo y si es bueno para ti o no.

La industria alimentaria utiliza numerosos ingredientes para acelerar e incrementar el proceso de producción y que a veces no aparecen en las etiquetas del producto terminado, por eso es imprescindible conocer aquellos alimentos que consumimos a diario, pues son muchos.

Para que tengas una mejor referencia, en la actualidad se han realizado múltiples experimentos con ratas alimentadas con comida pre-fabricada, el resultado fue que las ratas alimentadas con este tipo de comida murieron muy pronto por la gran cantidad de sustancias que contienen, ¿te diste cuenta?, por eso es necesario e importante que conozcas qué contienen los alimentos que consumes y cómo se fabrican.

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Top de los 5 alimentos que no comerías, si supieras de qué están hechos

1.      Las salchichas:

Algunos las odian pero otros las aman, y es que las salchichas son uno de los alimentos más antiguos y consumidos a nivel mundial. Entonces, ¿Cómo se fabrican? pues, existen muchas investigaciones que se han desarrollado para contestar esta pregunta.

Existen muchos tipos de salchichas, caracterizadas por su textura, ingredientes, sabores y aromas. Entre los ingredientes que se emplean para su elaboración están la carne, mayormente de pollo o pavo, algunas marcas emplean también la carne de cerdo o de res.

Pero lo que no sabias es que también se emplea el colágeno, materia vegetal (por la alimentación del animal), vasos sanguíneos, tejido adiposo (grasa), cartílago y piel.

En fin, las fábricas solo deshuesan el animal y trituran el resto hasta hacer una pasta a la que le agregan agua, saborizantes y conservantes. Las fábricas nunca pierden nada, utilizan todo el animal para preparar las salchichas.

2.      La gelatina:

Las hay de muchos colores y sabores, y nunca faltan en las fiestas para acompañar el pastel o como merienda en las tardes. Son aconsejables en pacientes con osteoporosis y artrosis. A primera vista son muy saludables, pero como todo, también tienen su lado negativo.

Y es que están hechas en su totalidad de colágeno, ¿qué es esto?, pues si no lo sabías el colágeno es una proteína que se obtiene de la piel sin curtir de las reses y de los descartes frescos de su cabeza y sus huesos.

Estos se trituran 24 horas luego de que el animal muere, quitándoles previamente la grasa. Después se le hace un proceso de lavado con acido, seguidamente de maceración con una solución de cal por 5 a 10 semanas y por ultimo de purificación a 145° para esterilizarla enfriándola rápidamente para convertirla en solido.

3.      Zumo de naranja:

Es muy delicioso y rico en vitaminas, pero resulta que no es tan seguro como parece, pues el proceso para su elaboración no es el mejor. El jugo o zumo de naranja de hecho, lo exprimen con todo y cascara, no nada más su pulpa como cuando lo hacemos en casa.

No tendría que ser tan peligroso consumir esto pero ¡si lo es!, por el simple hecho de que en las fabricas no lavan la cascara y sumado a esto, las naranjas previamente se han sometido a fumigaciones y exposición a otros químicos que pueden llegar a nuestra mesa.

4.      Morcilla:

Es infalible en las parrillas y asados, sencillamente es la sangre de cerdo coagulada y embutida. Quizás esto ya lo sabías, pero lo que no sabias es como se prepara.

Primero se procede al lavado de las tripas del cerdo con jabón y limón hasta que no huelan a nada, luego se procede a preparar el relleno con un litro de sangre sin coagular, esta se vierte en una olla y se le añaden condimentos como ajos, cebollas, sal y orégano.

Esta mezcla se introduce dentro de las tripas de cerdo con ayuda de una maquina embutidora, luego la tripa se cierra y se pone a hervir por media hora. En muchos casos a la mezcla se le incorporan huesos triturados de la cabeza del cerdo, así que si sientes algo duro ya sabes que es.

5.      Nuggets:

Los famosos nuggets son el resultado de triturar pollos enteros previamente deshuesados, luego de esto se obtiene una pasta color rosado similar al chicle, tras este proceso se matan las bacterias con amoniaco. Como el olor de amoniaco es muy fuerte se le agregan saborizantes y colores artificiales. Por último se le dan forma y se fríen.

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5 Dietas peligrosas y extremas para bajar peso que NO debes hacer

Es muy cierto que todas queremos una figura esbelta sin mucho esfuerzo, pero ¿Qué tanto tenemos que arriesgar para tener esa figura soñada? Este tipo de dietas, lejos de ayudarte a lograr los objetivos deseados, pondrán en riesgo tu salud que es lo más importante y lo más impagable. Estas dietas peligrosas y extremas te ocasionarán enfermedades como por ejemplo: la anemia, las úlceras, gastritis, entre otras.

Además contribuirán con la aparición de desórdenes alimenticios que en muchos casos terminan con la muerte. Si quieres saber cuáles son estas dietas pues te invito a leer lo que te mostraremos a continuación.

Te invito a leer: conoce los peligros de las dietas desintoxicantes

Conoce las dietas peligrosas y extremas que NO debes hacer

cuales son las dietas peligrosas y extremas

Dietas peligrosas y extremas

1.      La dieta de la sopa de repollo o col:

Esta dieta no es nada más que la sustitución del desayuno y la cena por una ración de sopa de verduras con repollo. La misma promete ayudarte a rebajar 5 a 7 kilos en una sola semana. No debe extenderse más de este tiempo pues tiene un efecto rebote, esto quiere decir que al terminar la dieta te provocará comer en grandes cantidades todo lo que no habías comido.

Desde el punto de vista de los nutricionistas, esta dieta es deficiente en calorías, por lo que la pérdida de peso se asociará a la eliminación de líquidos. Por eso no creas en los mitos ni leyendas urbanas, ningún alimento tiene la habilidad de quemar grasa.

2.      Dieta de únicamente líquidos (detox):

Es un tipo de dieta desintoxicante o detox que consiste en la ingesta únicamente de líquidos por unos cuantos días. El primer día comienza con la ingesta únicamente de agua y el resto con la ingestión de sopas de verduras y jugos.

Debido a lo pobre de la dieta en aporte de energía a nuestro cuerpo, esta produce afecciones tales como: dolores de cabeza, mal aliento, fatiga, irritabilidad y apariciones de cuadros virales. Esto debido a lo débil que te encontrarás.

3.      La Mono Dieta:

Esta dieta consiste en consumir nada más un alimento tanto en el desayuno, almuerzo como en la cena, en los casos más extremos se consume solo un alimento al día. La duración de esta dieta es de 3 días, en los que el organismo supuestamente elimina las toxinas lo que genera la pérdida de peso.

Pero esta dieta trae muchas consecuencias tales como: dolor de cabeza, mareos, náuseas, entre otras. Esto debido al desequilibrio en el que termina el cuerpo, resultado de la pérdida de líquidos y masa muscular.

4.      Dieta de bolas de algodón:

Esta dieta consiste en ingerir nada más que 5 bolas de algodón mojado en algún zumo de frutas: como de naranja, limón, o algún otro batido de frutas. La idea es engañar a tu cerebro haciéndole creer que está lleno para así no engordar.

Muchas personas ingieren el algodón antes de las comidas y algunas subsisten únicamente con algodón. Pero lo que no sabias es que la ingesta de algodón puede provocar obstrucción estomacal y asfixia, lo que puede terminar en ulceras e incluso en cáncer.

5.      Dieta de la solitaria (tenia):

No es muy usual, pero recientemente se ha estado utilizando mucho para perder peso. Consiste en ingerir huevos de solitaria a través de una cápsula, este huevo se desarrolla como una larga lombriz, la cual a su vez se aloja en el intestino alimentándose de todo lo que consumes, para que así evites engordar.

Con esta dieta lo que conseguirás es un estado de desnutrición, además de problemas en los intestinos. Este parásito puede llegar también al cerebro provocando convulsiones llegando incluso a causar la muerte.

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Entonces, ¿cuál es la mejor manera de bajar de peso?

Como habrás visto las vías rápidas y extremas no son la mejor opción para bajar de peso, con esto solo suprimirás los nutrientes que necesita tu cuerpo. Por ello aquí te recomendare algunas vías saludables para que logres una linda y saludable figura:

  • Come a diario 5 raciones de fruta y verduras, con esto asegurarás que a tu cuerpo no le falten las vitaminas y minerales
  • Come despacio y mastica bien
  • Complementa tu dieta con ejercicios, esta es la mejor manera de rebajar las calorías que consumiste. Recuerda que el alimentarse sano sin hacer ejercicios no tiene sentido.
  • No te saltes las comidas, si lo haces solo conseguirás tener mucha más hambre y te provocará comer el doble de lo normal.
  • Bebe mucha agua, con esto lograrás el correcto funcionamiento del organismo.
  • Antes de empezar cualquier dieta consulta con algún nutricionista, él te guiará mejor en tu camino al peso ideal.
  • Proponte objetivos realistas que puedas alcanzar, como por ejemplo el bajar 1 kilo por semana.

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Como preparar una deliciosa paella en 7 sencillos pasos

La paella es un es uno de los más exquisitos platos en el mundo de origen español que se conoce también con el nombre de arroz a la marinera. Pero ¿sabes que es lo mejor de este exquisito plato?, que puedes hacerlo tú misma de manera sencilla sin necesidad de esperar a ir al restaurant para probarlo. Por ello aquí te comentare como preparar una deliciosa paella desde tu casa en 7 sencillos pasos. Antes de empezar debes saber que la clave está en los buenos ingredientes que escojas y a la atención que prestas al proceso de cocción. Ahora sí.

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Esto es lo que necesitaras para preparar una deliciosa paella

como preparar una deliciosa paella

Deliciosa paella

Ingredientes (para 4 personas)

  • 3 dientes de ajos
  • ½ kilo de arroz
  • Aceite de oliva
  • 600 gramos de calamares
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Azafrán
  • Colorante
  • 8 camarones (gambas)
  • 1 pimentón
  • 4 cigalas (langostinos)
  • 5 cucharadas de puré de tomates
  • Sal
  • 1 Cebolla

Los paso a paso para preparar una deliciosa paella

Como habrás notado, se necesitan una cierta variedad de ingredientes, pero no te preocupes, en los siguientes pasos te darás cuenta de lo sencillo que resultará la preparación.

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  1. Pon a calentar el aceite en una paellera o sartén grande: mientras este se calienta, vamos pelando la cebolla para picarla finamente, también puedes optar por usar la cebolla que viene del supermercado ya cortada.
  2. Una vez el aceite este caliente procedemos a sofreír las cebollas en él junto con los ajos, deberemos esperar unos 3 o 4 minutos para que doren. Una vez estén dorados echamos los calamares para que se sofrían junto con el sabor de la cebolla y los ajos.
  3. El calamar se cocina rápido, te deberá quedar con una contextura blanda, una vez así añade las 5 cucharadas de puré de tomates, lo puedes hacer tú misma triturándolos en casa. Con una cuchara de madera remueve todo bien para que se impregnen los sabores adecuadamente. Cuando hayan pasado 5 minutos será hora de que agregues el pimentón cortado en julianas y vuelve a mezclar.
  4. Una vez el pimentón este mezclado, incorpora el ½ kilo de arroz removiendo bien, después añade el azafrán. Ahora ahoga la preparación en 1 litro de caldo de pescado.
  5. Déjalo un rato que se cocine a fuego medio hasta que el caldo se reduzca. Aquí es cuando debes agregar la sal, y si lo deseas, algún condimento de tu gusto.
  6. Cuando el arroz esté a medio cocinar es hora de que incorpores las cigalas y los camarones dejando que se terminen de cocinar por 20 minutos aproximadamente o hasta que se seque todo el caldo, recuerda remover constantemente para que no se quede pegada la preparación en el fondo.
  7. Cuando termine de cocinarse deberás dejar tu paella reposar un par de minutos y ¡ya está lista para servir!

Conoce los beneficios de comer una deliciosa paella hecha en casa

Lo bueno de preparar una paella es que resultará no solo un alimento de sabor exquisito, sino que también será muy saludable para tu cuerpo sobretodo por lo natural de los ingredientes principalmente provenientes del mar.

Estos contribuyen con una importante cantidad de vitaminas, antioxidantes, minerales y omega 3 que tienen la capacidad de ayudarte a reducir los niveles de colesterol malo, lo que es esencial para la buena salud de tu corazón. Además, estos alimentos te dan energía, ya que tu cuerpo no requerirá de tanta por su fácil digestión. Ahora ¿Qué esperas para preparar la tuya?

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Conoce los peligros de las dietas desintoxicantes

¿Alguna vez has escuchado hablar de las dietas desintoxicantes? (también conocidas como detox), si no es así, pues debes saber que son famosas por el hecho de que permiten eliminar y desechar lo que tu cuerpo no necesita en tiempo récord, mayormente con el propósito de adelgazar.

Dichas dietas se caracterizan por la ingesta principalmente de alimentos que tienen propiedades depurativas (como la piña, los espárragos, apios o espinacas) o bien ingerir suplementos y hasta hacer ayuno de varios días,  para así limpiar el sistema digestivo.

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Pero como todo lo bueno también tiene su lado malo pues, con las dietas desintoxicantes sucede lo mismo, ya que algunos expertos cuestionan lo efectivas de estas dietas afirmando que se tratan más bien de dietas peligrosas porque carecen de evidencia científica que las respalden, convirtiendo así la palabra desintoxicantes en un término comercial para atraer a las personas.

Antes de que te decidas a empezar alguna de estas clases de dietas debes conocer los efectos negativos que conllevan, por esta razón te invito a seguir leyendo para que conozcas también el lado malo.

descubre los peligros de las dietas desintoxicantes

Las dietas desintoxicantes

Las dietas desintoxicantes y su peligro para nuestro metabolismo

Las personas que suelen recurrir a este tipo de dietas no logran comer sano ¿y esto por qué?, pues porque suelen pasar de una dieta a otra sin un plan de seguimiento en especifico. Esto lo debes considerar como un peligro ya que puede conllevar a que sufras de trastornos metabólicos como consecuencia de reacciones químicas en tu cuerpo no adecuadas, consecuencia que también es producto de la abundancia o escasez de enzimas que contengan los alimentos de las dietas desintoxicantes, desencadenando a su vez trastornos como: hipertiroidismo (el organismo produce hormonas tiroideas en gran cantidad), hipotiroidismo (el organismo produce poca hormona tiroidea), diabetes (el organismo no produce suficiente insulina), dislipemia (alteración de las grasas), hipolipidemia (alteración de las grasas generando bajos niveles de ésta) y obesidad.

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Al carecer de base científica, las dietas desintoxicantes son consideradas peligrosas

Las empresas que se encargan de comercializar estas dietas reconocen que la ciencia no ha probado la eficacia de las mismas. ¿Pero por que afirman esto? Pues porque estas dietas para los expertos en nutrición no existen o no son validas, es decir, nuestro aparato digestivo no necesita de dietas para desintoxicar nuestro organismo porque para eso ya tenemos a los fantásticos riñones e hígado que son los encargados de cumplir estas funciones. Entonces estas dietas carecen de fundamento científico alguno, ya nuestro cuerpo cumple con la función de limpiarse y deshacerse de las toxinas por sí mismo, si sobrecargas a tu cuerpo de desintoxicantes corres el riesgo de sufrir una sobredosis bien sea de laxantes, diuréticos, suplementos o incluso hasta de agua, así que debes estar muy alerta con eso.

Estas dietas son solo una estrategia de marketing

El concepto de desintoxicante o detox son solo términos comerciales que promueven y venden la idea de que la gente puede adelgazar con éstas sin hacer mucho esfuerzo. Muchos despilfarran su dinero en estos métodos porque les hacen creer que los mismos ayudan a cumplir una función en nuestro cuerpo que él no puede hacer por sí solo. La mejor manera de estar saludables es evitar hábitos como la bebida, el fumar y el comer en grandes cantidades. Además, si tu deseo es adelgazar puedes consultarte con algún nutricionista y que te recomiende un plan especialmente adaptado a tus necesidades, de comidas y de ejercicios.

Pero, ¿Por qué a algunas personas les funcionan las dietas desintoxicantes?

Quizá te estés preguntando eso en estos momentos, pero la respuesta a esa interrogante es simple, la realidad es que éstas son dietas que funcionan solo en apariencia, ya que por contener poco contenido de calorías y carbohidratos producen temporalmente la pérdida de peso y esto por el simple hecho de que no te estás deshaciendo de la grasa si no de tu masa muscular, esto te traerá como consecuencia un estado de fatiga e irritabilidad además de nauseas, vómitos y mal aliento.

Por eso no te preocupes, ¡tu cuerpo ya hace muy buen trabajo!, así que no necesita de ninguna ayuda extra.

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10 alimentos importantes para fortalecer tus huesos

Cuando hablamos de la formación de huesos fuertes, existen dos nutrientes fundamentales: calcio y vitamina D. El calcio apoya los huesos y la estructura de los dientes, mientras que la vitamina D ayuda a mejorar la absorción del calcio y el crecimiento óseo. En el siguiente artículo te mostraremos los alimentos importantes para fortalecer tus huesos.

Estos alimentos que ayudan a fortalecer los huesos, no sólo son importantes temprano en la vida, sino que también pueden ayudar con la edad. Si en algún momento desarrollas la osteoporosis, lo cual es una enfermedad caracterizada por huesos frágiles, obtener suficiente vitamina D y calcio puede retrasar la enfermedad y prevenir las fracturas.

Lo adultos de hasta 50 años de edad deben recibir 1000 miligramos de calcio y 200 unidades internacionales de vitamina D al día. Los adultos mayores de 50 años deben obtener 1.200 miligramos de calcio y 400 a 600 UI de vitamina D.

Alimentos que fortalecen los huesos

Los mejores alimentos para fortalecer tus huesos:

1. Productos lácteos

Los productos lácteos ayudan a mantener una presión arterial saludable y las células sanguíneas, genera energía, promueve la inmunidad saludable, mantiene la función del tejido nervioso y promueve la visión y la piel. Asimismo, algunos productos lácteos como el queso y el yogur son fáciles de encontrar en las tiendas comestibles y se pueden añadir a la gran mayoría de las comidas y aperitivos. Por si fuera poco, el calcio de los productos lácteos, en comparación con otras fuentes, se absorbe con más facilidad por el organismo.

2. Leche de soya

Los ácidos grasos, proteínas, fibra, vitaminas y minerales son lo mejor que contiene la leche de soya. Este alimento suele ser una gran opción para las personas con intolerancia a la lactosa, debido a que la soja contiene fitoestrógenos, lo cual promueven la absorción de calcio en el cuerpo para prevenir la pérdida de masa ósea.

3. Sardinas

Las sardinas poseen ácidos grasos omega-3 que disminuye el riesgo de presentar enfermedades del corazón, artritis o cáncer y promueven la función cerebral de la memoria. Todos tenemos algún conocimiento de que el pescado es bueno para los huesos y la salud del cerebro, pero tres onzas de sardinas tienen aproximadamente 325 mg de calcio. Sólo hay que tener cuidado, pues muchos de los productos pesqueros en conserva contienen demasiada sal.

4. Cereales fortificados

Los cereales fortificados son una excelente fuente de fibra, alivian y previenen el estreñimiento, ayudan a mantener un peso saludable y reduce el riesgo de sufrir enfermedades del corazón y diabetes. Aunque no es muy común pensar que es una fuente importante de calcio, muchos cereales hoy se encuentran fortificados con calcio y otros nutrientes indispensables para una salud óptima.

5. Salmón

Este suele ser uno de los súper alimentos de la naturaleza, el salmón se encuentra lleno de ácidos grasos omega-3, calcio y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Asimismo, es muy bueno para el cerebro y para los huesos, el salón es a menudo una alternativa saludable para las carnes rojas.

6. Tofu

El tofu es un alimento que ayuda a prevenir el cáncer de mama, la osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares. Hecho de los granos de soja, el queso de soja o tofu puede ser una excelente fuente de calcio si eres intolerante a la lactosa o tienes una dieta vegana o vegetariana. Una media taza de tofu puede proporcionar tanto como 250 mg de calcio con muy pocas calorías.

7. Verduras

Los vegetales de hojas verdes son muy buenas fuentes de vitamina K, ácido fólico y otros nutrientes necesarios para fortalecer los huesos. Las verduras como el brócoli, la col rizada, etcétera., son fácilmente absorbidos por nuestros cuerpos.

8. Tahina

La tahina o tahini proporciona 5 gramos de proteínas y nutrientes indispensables como el hierro, zinc, magnesio y ácido fólico. El tahini es una pasta rica en calcio a partir de semillas de sésamo tostadas. Sólo dos cucharadas de pasta de sésamo contienen alrededor de 125 mg de calcio, lo cual es similar al calcio que se encuentra en aproximadamente la mitad de una taza de leche.

9. Suplementos de calcio

Aunque éste no se trata de un alimento, los suplementos de calcio a menudo son recomendados por los médicos, dietistas y otros profesionales de la salud certificados como una forma de promover la salud ósea.

10. Jugos fortificados con calcio

Los jugos fortificados con calcio suelen ser una buena fuente de vitamina C, lo cual es necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos y evitar daños de los radicales libres en el cuerpo. Asimismo, existen jugos elaborados con infusión de calcio que proporcionan una cierta cantidad adicional de nutrientes.

Espero que te haya servido de ayuda este artículo sobre los 10 alimentos más importantes para fortalecer tus huesos.

fuente: dietasparaadelgazarte.com

4 Batidos energizantes para eliminar el estrés y el cansancio

En ocasiones, el exceso de trabajo, las responsabilidades familiares y las situaciones de estrés nos afectan de forma tan significativa que incluso llegan a robar de nuestro organismo la energía física y mental que necesitamos para realizar nuestras tareas cotidianas con total normalidad. Sin embargo, existen muchas formas de sobreponerse al cansancio y la falta de concentración. En este artículo compartiré contigo la receta de 4 batidos energizantes que eliminan de forma sorprendente la molesta sensación de agotamiento y nos permiten continuar con normalidad nuestras actividades del día a día. Así que presta atención y toma nota ¡No te los pierdas!

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4 imperdibles batidos energizantes para ti

batidos energizantes

Deliciosos batidos energizantes

1.      Licuado de calabaza y banana:

La banana es una fruta con increíbles propiedades energizantes, que combinada con otros alimentos potencian nuestra capacidad física e intelectual. En este licuado, sus maravillosos efectos se combinan con los aportes nutricionales de la calabaza, una hortaliza que posee propiedades excelentes para mejorar diversos aspectos de nuestra salud, por ejemplo, es una fuente de vitamina A, nutriente esencial para promover la buena visión, además, contiene grandes cantidades de fibra, la cual disminuye casi al mínimo los riesgos de sufrir enfermedades cardiacas y digestivas. Recarga y nutre tu organismo con este delicioso batido.

Necesitaras…

  • 170ml de leche de almendras
  • 1 taza de hielo
  • 1 banana
  • 1 cucharadita de linaza molida
  • ½ cucharadita de canela
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • ¼ de cucharadita de jengibre
  • 1/3 de taza de crema de calabaza

Preparación

¡Simple! Solo debes colocar todos los ingredientes antes descritos en la licuadora y mezclarlos hasta que tomen una consistencia homogénea y libre de grumos. Sírvete y bébelo de inmediato para disfrutar y aprovechar sus beneficios.

Nota: este batido tiene un ligero efecto laxante, por lo que te recomiendo tomarlo con moderación.

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2.      Batido de fresa y banana:

¿Otra vez banana? ¡Claro que sí! Y es que esta maravillosa fruta es una fuente de energía por excelencia, por lo que es inevitable probar y disfrutar de todas las combinaciones que nos ofrece. En este caso, la fresa será su acompañante, y es que juntas nos aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales que activan el organismo y potencian nuestra capacidad mental. Puedes beneficiarte de esta deliciosa bebida por las mañanas como desayuno o como merienda en los momentos de ocio cuando quieras calmar tu ansiedad.

Necesitaras…

  • 1 vaso de yogurt natural
  • 3 fresas
  • 1 banana
  • 1 cucharada de miel
  • 3 cucharadas de avena o granola
  • ½ cucharadita de jengibre (preferiblemente en polvo)

Preparación

Lleva todos los ingredientes a la licuadora, procesa hasta que quede espeso, homogéneo y libre de grumos y ¡Listo! Si no deseas que quede tan cremoso el batido puedes agregarle medio vaso de agua.

3.      Batido de espinaca y apio:

Las hortalizas de hoja verde no siempre son nuestras favoritas, pero si representan la mayor fuente de antioxidantes y clorofila, maravillosos compuestos que brindan vitalidad, sensación que resulta imprescindible para eliminar el cansancio mental, el agotamiento y el estrés. ¿No crees que sean razones suficientes para animarse a probarlas? ¡Te aseguro que vale la pena!

Necesitaras…

  • 1 mazo de espinacas
  • 2 tallos de apio
  • 500ml de agua

Preparación

Desinfecta muy bien las hojas de la espinaca y el apio. Trocéalos e introdúcelos en la licuadora junto con el medio litro de agua. Procesa todo durante unos cuantos segundos, cuela la mezcla y sírvete.

Nota: Lo ideal es beber este batido recién preparado, recuerda que el frio del congelador puede restarle muchos nutrientes a la preparación.

4.      Batido de zanahoria y naranja:

Como bien sabes, la zanahoria es una de las verduras que más fortalecen la salud ocular, debido a que es rica en beta-carotenos y antioxidantes, los cuales también potencian y mejoran la funcionalidad de diversos órganos del cuerpo. Por otro lado, la naranja actúa como perfecto energizante, que combinada con el ingrediente anterior, es ideal para comenzar el día con una buena actitud.

Necesitaras…

  • 1 zanahoria grande
  • 1 naranja
  • ½ limón
  • 100ml de agua

Preparación

El procedimiento es tan sencillo como los anteriores, solo debes pelar y trocear la zanahoria e introducirla a la licuadora junto con el zumo de la naranja. Procesa durante algunos segundos añadiendo continuamente el agua para facilitar el licuado. Sirve y agrégale a la bebida un poco de zumo de limón.

¿Eres de las que para despertarse y activarse se mojan la cara con agua fría? ¡Pues ya no más! Ahora lo único que necesitas para desechar el agotamiento y el estrés físico y mental serán estos magníficos batidos ¡Anímate! Prepáralos y benefíciate de todas sus propiedades.

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Desayuno saludable: Sándwich al estilo Cesar ¡deléitate!

¿Estas cansada del monótono desayuno de todos los días? ¿Deseas sorprender a tu familia con algo distinto? ¿Quieres optar por algo más saludable pero sin sacrificar el sabor? Panqueques, tostadas, cereal, huevos… ¡Ya no más! Porque te tengo la receta de un desayuno saludable y delicioso que te fascinara y, además, te asegurara la admiración de los tuyos ¡Anímate! Tus comensales caerán rendidos ante la mesa, sin contar el gran valor nutricional que les aportará a cada uno de sus organismos. ¡Manos a la obra y a degustar!

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Desayuno Saludable: Sándwich César  ¡Pruébalo y deléitate!

Para esta receta, nos hemos inspirado en la súper conocida ensalada César. Sin embargo, le hemos dado un giro de 360° al hacerlo en forma de sándwich, una opción ideal para los que prefieren algo interesante cuando desean hacer un desayuno especial y nutritivo.

delicioso desayuno saludable

Sándwich César

Lo que necesitarás para…

El sándwich:

  • Pan de sándwich con semillas o integral
  • Mantequilla (para untar el pan)
  • Pan rallado
  • Huevo
  • Pechuga de pollo
  • Lechugas variadas
  • Trozos de queso parmesano
  • Sal
  • Pimienta

La salsa César:

  • 1 Huevo
  • Zumo de limón
  • ½ Diente de ajo
  • 40g de Queso parmesano rallado
  • 4 Anchoas
  • 120g de Aceite de girasol

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Preparación

Debemos comenzar preparando la salsa César. Para hacerlo solo tenemos que colocar en el vaso de la licuadora todos los ingredientes que hace unos momentos te indique y procesarlos hasta que obtengas una mezcla homogénea.

Si te queda un poco espesa, puedes verterle poco a poco un chorrito de leche hasta que tenga una mejor consistencia. Y si por el contrario la salsa te queda un poco liquida, añádele un poco más de aceite de girasol. En realidad, todo dependerá del tamaño del huevo, así que asegúrate de que sea mediano. Cuando consigas hacerla, resérvala, pues la utilizaras más adelante.

Inmediatamente después debes proceder a cortar la pechuga de pollo en filetes pequeños, al finalizar, colócalos en un tazón limpio y añádeles la sal y pimienta al gusto. Luego, pasa cada uno de los filetes por huevo batido y pan rallado asegurándote de que queden bien impregnados. Fríelos hasta que queden dorados y resérvalos pues los usaras más adelante al armar el sándwich.

Unta los panes con una cantidad generosa de mantequilla y colócalos en la plancha hasta que se doren, recuerda que deben quedar crujientes para aguantar el relleno que le pondrás luego. Un truco divertido seria cortarlos en círculo para que combinen con la onda cool y vanguardista del desayuno, te aseguro que dejaras sorprendidos a tus acompañantes por semejante creatividad.

Finalmente, arma los dichosos sándwiches (sé que has esperado mucho para este momento, y es de esperarse) poniendo entre las dos rebanadas de pan tostado los filetes de pollo, un puñado de lechugas previamente lavadas, los trozos de queso parmesano, una buena cantidad de salsa Cesar y ¡Listo! Un delicioso y saludable desayuno en poco tiempo.

Puedes acompañar tan sabroso platillo con un rico jugo de naranja o de limón para comenzar el día activa y con una buena actitud. Recuerda que el desayuno es la comida más importante del día, pues nos aporta (o debería aportar) la cantidad de nutrientes que necesitan ser metabolizados en energía por nuestras células, y hacerlo de esta forma nos permitirá cumplir con nuestras labores sin cansarnos o agotarnos de forma excesiva.

Lo mejor es que puedes ahorrarte algunos pasos adelantando la preparación un día anterior. Fácilmente, puedes reservar los filetes de pechuga de pollo y la salsa en el refrigerador para usarlos al día siguiente. Sabemos que en las mañanas cada minutos cuenta para ti y tu familia. Así que deléitate sin la necesidad de sacrificar tu valioso tiempo ¡Así que no tienes excusa! Pon en práctica esta receta y disfruta de su sabor.

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Recetas para niños:¡Nunca mas te dirán que no quieren comer!

La alimentación cumple un rol muy importante en el proceso de desarrollo y aprendizaje de los niños, pues serán los nutrientes encontrados en dicha dieta los que le permitirán gozar de una vida saludable, feliz y libre de enfermedades, sin embargo es casi imposible hacer que ellos coman todos los nutrientes necesarios, es por ello que te presentare una de las mejores recetas para niños verás como ¡Nunca más te dirán que no quieren comer!

Es tarea de los padres lograr que tal precepto se cumpla. Sin embargo, por experiencia propia digo que no siempre es fácil hacer que los más pequeños de la casa coman y que, a su vez, se sientan feliz por ello. A pesar de su edad, suelen ser los individuos más caprichosos y tercos del círculo familiar, en especial cuando hablamos de alimentación. ¡Y es que parecen ser expertos en poner excusas! “No me gusta su color”, “Se ve raro”, “Sabe muy mal”, “Yo solo como pan con mermelada”….

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¡Pero eso se acabó! Pues afortunadamente contamos con un arsenal de trucos y estrategias que nos ayudan a manejar los caprichos y peticiones de nuestros hijos a la hora de comer. En esta ocasión compartiré contigo una de las muchas recetas para niños que me ha resultado de lo mejor, así que toma nota y dile adiós a la etapa de remilgos y excusas.

Recetas para niños: Arroz con verduras

deliciosas recetas para niños

Arroz con verdura para Niños

Comenzare explicándote algo que ya debes saber, lo nutritivo y delicioso que es un plato de arroz con ¿¡verduras!? Si, como leíste, VERDURAS. Aunque a los ojos de nuestros hijos parezcan repulsivas y desagradables, debemos encontrar la manera de incluirlas en su alimentación. Una buena idea sería trocear los ingredientes de manera tal que se confundan con el arroz, es decir, lograr que sean tan mínimos como se pueda para que a simple vista no se noten. ¿Cómo hacerlo? Sigue leyendo y lo descubrirás.

Lo que necesitaras…

  • 2 Dientes de ajo
  • Perejil
  • ½ Cebolla
  • 1 Puerro (solo la parte blanca)
  • 1 Calabacín
  • ½ Pimiento rojo
  • Aceite de oliva extra virgen o vegetal
  • 2 Tomates triturados
  • 400g de Arroz
  • Colorante
  • Sal
  • 800g de Caldo de verduras

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Preparación

Coge los ajos y el perejil y machácalos hasta que queden como una majada. Al finalizar, resérvalos pues los usaras más adelante. Corta en pequeños y finos trozos (recuerda que esta será la clave para que nuestros hijos no se den cuenta y se coman la comida con total tranquilidad) la cebolla, el calabacín, el puerro y el pimiento rojo.

En un sartén, preferiblemente de paredes bajas, vierte un chorro del aceite que hayas escogido. Cuando veas que está suficientemente caliente, añade toda la verdura y fríe a fuego lento hasta que notes que este bien tierna y haya reducido su tamaño.

Luego, súmale los tomates triturados, la sal al gusto y fríe, aun a fuego lento, durante aproximadamente 3 minutos. Cuando estén bien incorporados los ingredientes, añade el arroz y sofríe junto con el resto de la mezcla durante otros 3 minutos. Inmediatamente transcurrido dicho periodo, vierte el caldo hirviendo (al que posteriormente debes agregarle el colorante) y la majada de perejil y ajo.

Aumenta la temperatura y cocina el arroz a fuego fuerte durante unos 10 minutos y, finalizado dicho periodo, a fuego medio durante los dos últimos minutos de cocción. Transcurrido ese tiempo, apaga la llama y cubre la cacerola para que los ingredientes terminen de cocinarse con el vapor. Sirve el arroz y deja que repose hasta que se encuentre a una temperatura ideal para que lo coma tu pequeño.

¡Listo! Una sencilla receta para niños rica y saludable en tan solo 30 minutos. Ahora solo resta esperar su reacción y disfrutar de su cara de satisfacción al probar cada bocado. ¡Te aseguro que te pedirá vez tras vez que le vuelvas a preparar tan delicioso platillo! Y lo mejor de todo es que no tuviste que restarle nutrientes a su alimentación para logarlo. ¡Ponlo en práctica y cuéntame luego de tus resultados!

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Conoce los 4 Riesgos de tener el colesterol alto

¿Por qué es importante conocer los riesgos de tener el colesterol alto? Porque, al contrario de lo que muchos piensan, la mayoría de las personas que sufren de este trastorno tan común no consumen grandes cantidades de grasa.

Por lo tanto, podemos llegar a la conclusión de que cualquiera, independientemente de su edad, sexo o estilo de vida, que no practique ciertos hábitos saludables, podría experimentar dicha anomalía aun no teniendo razones obvias para ello (sobrepeso, falta de ejercicio, sedentarismo, etc.).

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Pero, ¿Qué es el colesterol? Es una sustancia química generada por el hígado que busca asegurar y permitir el correcto funcionamiento de ciertas hormonas, de las estructuras corporales y de los ácidos digestivos. Se clasifica en dos grupos, los cuales están configurados químicamente por lipoproteínas, y se les conoce popularmente como “colesterol bueno” (HDL) y “colesterol malo” (LDL).

¿Qué función cumplen cada uno de ellos? ¿Es el colesterol en su totalidad perjudicial para nuestra salud? ¿Qué significa tenerlo alto? ¿Existen dietas o ejercicios que nos ayuden a bajarlo naturalmente? Son muchas las interrogantes que surgen a partir de este tema, y buscaremos responderlas en el siguiente artículo, así que presta atención y descubre que hábitos no debes practicar.

¿Cuál es la función principal del colesterol?

descubre los riesgos de tener el colesterol alto

Colesterol alto

Obviamente una hamburguesa, un hot dog o una pieza de pollo no pueden viajar por la sangre por si solos y asimilarse en nutrientes o energía, por lo que el hígado se ve en la necesidad de fabricar pequeños “vagones” o “carretas” (colesterol) que cumplirán la función de transportar dicha comida a todo el cuerpo para que las demás células a su vez, la metabolicen para ser aprovechada por el organismo.

¿Por qué aumenta?

La falta de energía en el organismo activa una sensación constante de hambre. El hígado, al ceder ante dicha orden, fabrica más colesterol. Incluso, si tal sensación continúa aun después de comer, la cantidad de colesterol aumenta exageradamente para compensar.

¿Qué significa tener el colesterol elevado?

Se diagnostica hipercolesterolemia cuando la cantidad total de colesterol en sangre supera los 200 mg/dl, o cuando los niveles de LDL superan los 130 mg/dl o los de HDL son menores a 35 mg/dl en hombres y 40 mg/dl en mujeres.

Tener el colesterol alto y no buscar la manera de bajarlo significa que estamos poniendo en aprietos a nuestro organismo, el cual sufrirá graves problemas de salud si no buscamos una solución.

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Entonces, ¿Cuáles son los riesgos de tener el colesterol alto y no bajarlo?

Con el paso del tiempo, dicha negligencia puede resultar bastante peligrosa para nuestra salud. Algunas consecuencias son:

  • Arteriosclerosis: restricción de la correcta circulación de la sangre hacia el corazón producto de una obstrucción de las venas por parte del colesterol.
  • Accidente cerebrovascular: falta de irrigación sanguínea hacia el cerebro. Es muy peligroso pues podría causar la muerte.
  • Angina de pecho: falta de irrigación sanguínea a una parte del corazón. Usualmente se produce cuando se lleva a cabo algún esfuerzo como levantar peso o trotar.
  • Enfermedades coronarias: afecciones que podrían causar un ataque cardiaco que terminaría con la vida del que lo sufre.

Hábitos que elevan el colesterol

  • No descansar lo suficiente (8 horas diarias)
  • Hacer rutinas de ejercicio en ayuna
  • No consumir suficientes proteínas
  • Comenzar el día sin desayunar

Alimentos que aumentan los riesgos de tener el colesterol alto

Existe una gran cantidad de alimentos que son nocivos para nuestro cuerpo, pues aumentan significativamente los niveles de colesterol (en especial el “malo” o LDL) en sangre:

  • Alimentos ricos en grasas saturadas como carnes rojas, carne de cerdo o cordero, embutidos, hamburguesas, manteca animal, crustáceos, etc.
  • Bollería industrial que incluye las tartas, magdalenas, donuts, dulces, golosinas, galletas, etc.
  • Comida basura en general, en especial las hamburguesas y los hot dogs
  • Algunos aceites como el aceite de palma y de coco
  • Aperitivos como papas fritas, nachos con queso derretido, galletas saladas, frutos secos fritos, etc.
  • Productos lácteos enteros como la leche, el queso maduro, la crema de leche, la mantequilla y la margarina
  • Salsas como la mayonesa y el kétchup
  • Bebidas alcohólicas

No está mal consumir algunos de estos ingredientes en determinadas ocasiones, lo perjudicial seria hacerlo indiscriminadamente sustituyendo los verdaderos nutrientes.

¿Cómo reducir los riesgos de tener el colesterol alto?

En general, lo más importante será consumir una dieta sana, natural y equilibrada, rica en:

  • Alimentos bajos en grasas saturadas
  • Aceites saludables como el de oliva, el vegetal, de soja, girasol o maíz
  • Alimentos ricos en fibra
  • Verduras y frutas
  • Leche descremada o desnatada
  • Carnes magras y proteínas

Además, debes:

  • Practicar ejercicio regularmente
  • Evitar el tabaco y el cigarrillo
  • Reducir el sobrepeso
  • Cuidar de tu salud si sufres de diabetes o algún otro trastorno alimenticio

Son muchos los beneficios de practicar esta rutina saludable. Así que desecha tus malas costumbres y mejora tu bienestar y calidad de vida.

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Receta de Bocaditos de Limón: un postre refrescante para el verano

En verano siempre son ideales los postres cítricos, debido a su sabor ácido y su increíble poder refrescante, sobre todo en las ocasiones en las que queremos llenar ese pequeño espacio vacío que nos queda luego de disfrutar de un almuerzo abundante en un día de calor. En esta ocasión compartiré contigo una maravillosa receta de Bocaditos de limón, los cuales, al degustarlos bien fríos, se convertirán en el perfecto postre de verano ¡No querrás dejar de comerlos! Al probarlos, sentirás la necesidad de prepararlos y repetirlos en más ocasiones. Toma nota y descubre lo fácil que es hacerlos.

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Lo que necesitaras para esta receta de Bocaditos de Limón

deliciosa receta de Bocaditos de limón

Bocaditos de limón

Ingredientes para la base:

  • 225g de Harina
  • 65g de Azúcar morena
  • 150g y 1 cucharadita de Mantequilla (para la preparación de la base y para engrasar el molde)

Ingredientes para la crema de limón:

  • 180ml de Zumo de limón
  • 60g de Azúcar
  • 3 Huevos medianos
  • Ralladura de un limón
  • 180g de Chocolate blanco para postres
  • 1 Gota de colorante comestible amarillo (opcional)

¿Cómo hacer lo Bocaditos de Limón?

¡Sencillo! Solo sigue estos pasos:

  1. Comienza precalentando el horno a 180°C asegurándote de que la rejilla se encuentre en la parte media del mismo.
  2. Engrasa un molde cuadrado o rectangular de por lo menos 24 centímetros con la cucharada de mantequilla y un poco de harina
  3. Para hacer la base, mezcla en un tazón la harina, el azúcar morena y la mantequilla hasta que se incorporen bien. Ten cuidado de que no quede lo suficientemente dura, pues al ser la base debe ser capaz de aguantar el resto de la preparación
  4. Con las manos, aplasta de manera uniforme la mezcla en el fondo del molde previamente engrasado, asegurándote de que no se suba a los laterales del mismo.
  5. Hornea por aproximadamente 15 minutos. Cuando tenga una apariencia dorada y crujiente, retira la base y deja que se enfrié.
  6. Derrite el chocolate blanco para postres en el microondas o en una pequeña cacerola durante un minuto y medio teniendo cuidado de que no se queme.
  7. En una olla colocamos los huevos, el azúcar, el colorante comestible amarillo, el zumo y la ralladura de limón y hacemos cocer dicha mezcla removiendo sin parar hasta justo antes de que comience a hervir y la preparación haya espesado ligeramente.
  8. Añade el chocolate blanco ya derretido y remueve con una espátula o paleta hasta que consigas una crema homogénea y lisa.
  9. Vuelca la crema encima de la base ya horneada y fría y mueve ligeramente el molde para que quede nivelada.
  10. Deja reposar hasta que este a temperatura ambiente y reserva en la nevera durante por lo menos 3 horas o hasta que notes que ya haya endurecido. Una vez sólida, trocea con un cuchillo bien afilado hasta que obtengas unos pequeños bocaditos de limón. La cantidad dependerá del tamaño en el que hayas cortado cada porción.

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Nota: puedes decorar estos deliciosos bocaditos espolvoreándoles por encima azúcar glas.

A cualquier hora del día es ideal disfrutar de estas maravillosas “galletitas” de limón: luego de una comida copiosa en donde lo mejor es un postre astringente, fresco y ligero, a media mañana para continuar nuestras labores  con energía y con un buen ánimo o en las tardes como merienda para calmar la ansiedad.

Para los niños, adolescentes y mayores, para los que hacen dieta y los que no, para los expertos e inexpertos en la cocina, para los que se quedan en casa, los que trabajan y los que salen… ¡En fin! Este postre es para todos, aun cuando la excusa no sea el calor. Así que pruébalos y cuéntame luego que te parecieron.

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Exquisita receta de donas caseras con glaseado de azúcar y chocolate

Son muy pocas las personas a las que no les agradan estas celestiales rosquitas glaseadas, y no entendemos por qué, pues ¡Son lo mejor de lo mejor! Gracias a dios que no soy parte de ese grupo de individuos que no toleran la majestad del dulce, porque si lo fuera, no estuviese compartiendo contigo, en tan memorable ocasión, esta maravillosa receta de Donas caseras con glaseado de azúcar y chocolate ¡Están para morirse!

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Lo mejor es que no requieren de mucho tiempo, dinero o esfuerzo. Son increíblemente sencillas y versátiles, pues puedes degustarlas y compartirlas con tu familia en un desayuno, una merienda o en una ocasión especial como el cumpleaños de tu hijo o hija. Vas a quedar como la perfecta cocinera y serás aplaudida por tus familiares y allegados ¡Porque el resultado es simplemente magnifico! Así que manos a la obra y a cocinar.

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Esto es lo que necesitaras para preparar estas receta de Donas caseras con glaseado de azúcar y chocolate

deliciosa receta de Donas caseras con glaseado de azúcar y chocolate

Deliciosas donas caseras con glaseado de azúcar y chocolate

Para el glaseado blanco…

  • 150g de azúcar glas
  • 4 cucharadas de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para el glaseado de chocolate…

  • 200g de azúcar glas
  • 75ml de agua tibia
  • 150g de chocolate para postres

Para las donas…

  • 400g de Harina
  • 250ml de Leche
  • La piel de una naranja
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 Huevo mediano
  • 50g de mantequilla o margarina sin sal
  • 50g de Azúcar
  • Aceite vegetal para freír las donas

Pasos para hacer Donas caseras con glaseado de azúcar y chocolate

1.      Lava muy bien la naranja y con un pelador quítale la piel:

Teniendo cuidado de no llevarte también la parte blanca, y coloca en una olla pequeña junto con la leche hasta que hierva. Cuando repose y se temple desecha la piel de la naranja.

2.      En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes secos:

Es decir, la harina, el azúcar, la sal y la levadura, hasta que se incorporen bien.

3.      Luego, añade poco a poco el huevo previamente batido y la leche ya tibia:

 Es muy importante que te asegures de que la leche este templada, porque si está muy caliente puede matar la levadura y, en cambio, si está muy fría enlentecería el efecto de la misma.

4.      Amasa intensamente durante unos minutos e incorpora la mantequilla o la margarina en dados:

 Teniendo cuidado de que este blanda para facilitar el proceso de amasado.

5.      Sigue manipulando la masa hasta que este suave y elástica:

 Si la encuentras algo pegajosa ¡No te preocupes! Aunque al principio cueste un poco manipularla luego el resultado será mucho más esponjoso. Si deseas, puedes poner un poco de harina es tus manos para que se te haga más sencillo trabajarla.

6.      Coloca la mezcla ya amasada en un tazón amplio, tápala y déjala reposar:

En un lugar cálido y seco hasta que haya doblado su volumen. Con tres horas será suficiente.

7.      Cuando finalice ese periodo saca la masa del tazón y amásala un poco más:

 Lo suficiente para quitarle el aire.

8.      Estírala con la ayuda de un rodillo:

Hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 centímetro.

9.      Con un cortador redondo, un plato pequeño o incluso un vaso:

 Corta los círculos que corresponderán a cada dona. Luego, con un cortador más pequeño o una tapa de botella hazles el agujero interior a cada círculo.

10.     Coloca cada dona en una bandeja:

 Con papel de horno y déjalas un rato más para que eleven nuevamente.

11.     Cuando notes que hayan aumentado su volumen:

Fríelas hasta que estén doradas y déjalas reposar sobre papel de cocina para que escurran todo el aceite excedente.

Pasos para hacer el glaseado

Para preparar cada glaseado solo debes colocar en una cacerola pequeña los ingredientes que antes te indique, mezclarlos hasta que estén bien incorporados y dejar enfriar. Ahora lo único que resta es decorar las donas a tu gusto y dejarlas reposar hasta que el glaseado se asiente. Si quieres acelerar este proceso solo debes colocarlas en el refrigerador unos cuantos minutos y ¡Listo!

¿Ves que sencillo es? Lo mejor es que puedes reservarlas en un recipiente hermético y colocarlas en el refrigerador para que duren un par de días más. Aparte de deliciosas, son muy funcionales. Prueba esta receta junto a tus pequeños, con cualquier otro familiar o amigo y disfruta de un rico desayuno o merienda.

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Receta de Brownie de chocolate: sencillo pero delicioso ¡No dejes de probarlo!

Lo que podemos hacer en la cocina es prácticamente infinito, sin embargo, muchas veces nos limitamos por falta de tiempo, inspiración y conocimiento ¿Es ese tu caso? ¡No eres la única! Muchas mujeres se retraen de experimentar en su cocina por esta misma situación. Por lo tanto, tengo la tarea de enseñarle a cada una de ustedes que no necesitan ser grandes chefs pasteleras para poder deleitar sus paladares y el de sus comensales. Para llevar a cabo dicho cometido, he traído conmigo una sencilla receta de brownie de chocolate, la cual, a pesar de ser muy sencilla, tiene la magnífica virtud de ser súper deliciosa y cautivadora. Además, la podrás hacer en muy poco tiempo y sin una gran cantidad de ingredientes ¿Te animas? Entonces ¡Comencemos!

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Receta de Brownie de chocolate para degustar y compartir en familia

Deliciosa receta de brownie de chocolate

Brownie de chocolate

Me imagino que ya habrás escuchado hablar de estos increíbles e intensamente ricos pastelitos de chocolate. Y de seguro también pensaste que, al ser tan famosos, era imposible que una inexperta como tú los pudiera llegar a hacer bien. Sin embargo, te puedo asegurar que no requieren de mucho tiempo ni esfuerzo ¡Son súper sencillos!

Incluso, por su maravillosa simplicidad, recomiendan incluir a los más pequeños de la casa en su preparación, para incursionarlos en el mundo de la cocina, y además, demostrarles que hasta ellos pueden hacer un buen trabajo experimentando y poniendo a prueba su imaginación. Así que ¡Manos a la obra!

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Necesitaras…

  • 1 taza de mantequilla o margarina sin sal
  • 4 huevos
  • 2 ¼ tazas de azúcar
  • 1 ¼ tazas de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina
  • 2 tazas de chispas de chocolate

Preparación

Precalienta el horno a 180°C y engrasa previamente un molde rectangular. Luego, en una cacerola a fuego bajo derrite la mantequilla, añade el azúcar y revuelve hasta que se mezclen. Vuelve a poner la mezcla en el calor brevemente, solo para que se caliente, más no para que hierva. Esto permitirá que el azúcar se disuelva aún más, y a su vez, que el brownie ya horneado, tenga una corteza más brillante en la parte superior.

Mientras que la mezcla se calienta por segunda vez, rompe los 4 huevos en otro tazón y bátelos con el cacao, la sal, la vainilla y la levadura, hasta que tengan una consistencia suave. Ahora, añádeles la mantequilla y el azúcar ya calientes y revuelve hasta que se hayan incorporado bien. Mientras sigues batiendo, añade poco a poco la harina y las chispas de chocolate hasta que la mezcla este suave.

Al finalizar, coloca la preparación en el molde ya engrasado, mételo al horno y hornea el brownie aproximadamente 30 minutos o hasta que insertes un palillo en el centro y salga limpio o con algunas pocas migajas húmedas.

Cuando esté listo, el brownie debería tener un aspecto consistente en los bordes y un poco húmedo en el centro, pero no sin cocer. Deja enfriar por unos 15 minutos, trocéalo y ¡Listo! A comer y disfrutar.

Si lo deseas puedes acompañar o decorar el brownie con helado o nata montada, para darle ese toque de restaurante gourmet que impresionara a tu familia y amigos. La verdad es que este es un postre que vale la pena probar, no solo en esta sino en sus demás variaciones, porque si, existen muchas formas de preparar esta receta.

Incluso, podrás encontrar variaciones para que personas con intolerancia al gluten o veganas también puedan probar este maravilloso y versátil postre, aunque sea en ocasiones especiales. Así que no tienes más excusas. Descubre todo el potencial que te ofrecen unos cuantos ingredientes y atrévete a experimentar en tu cocina junto a los tuyos.

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3 Recetas de Pays que te harán agua la boca

El pay o pie, como se lo llamaría en español, es un pastel relleno muy delicioso y versátil originario del Reino Unido y, sin embargo, conocido en prácticamente todo el mundo. Puede preparársele de formas distintas combinando lo mejor de ambos mundos, a saber, el dulce y el salado. Sin embargo, como mis gustos y, sobre todo, mi paladar obedecen a los sabores dulces, en esta ocasión te enseñare algunas recetas de pays que sin dudas te abrirán el apetito.

A pesar de su increíble sabor, los pays son postres muy fáciles de hacer, solo debes tener una buena disposición. Espero las siguientes recetas resulten de tu agrado, te animen a disfrutar de su rico sabor y reafirmen tu amor por los postres.

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3 deliciosas y muy fáciles Recetas de Pays

1.      Pay de Queso:

divinas recetas de pays

Pay de Queso

Lo que necesitarás…

  • 225g de queso crema
  • 2 huevos
  • 1 taza y dos cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de crema agria
  • 1 base de galletas dulces ya preparada

Preparación…

En un tazón, mezcla (preferiblemente con batidora eléctrica, y si no tienes no te preocupes, lo podrás hacer a mano) el queso crema, la taza de azúcar, los huevos y una cucharadita de extracto de vainilla hasta que notes que la preparación este homogénea y suave.

Para preparar la base solo debes combinar 2 tazas de galletas molidas con ½ taza de mantequilla, amasar hasta que estén totalmente incorporados los dos ingredientes, y hornea a 180°C durante 15 minutos o hasta que este dorada. Déjala enfriar, vierte la mezcla antes preparada y hornea el pay a 180°C durante 35 minutos. Retira y vuelve a hornear pero ahora a 230°C.

En un bol, mezcla la crema agria, las otras 2 cucharadas de azúcar y el ¼ de cucharadita de vaina que restaba.  Vierte sobre el pastel y hornea durante solo 5 minutos antes de servir y ¡Listo! Una completa delicia en menos de 1 hora.

2.      Pay de Limón:

recetas de pays

Pay de Limon

Lo que necesitaras…

  • 1 Paquete de galletas dulces
  • 1 Paquete de queso crema
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Lata de crema de leche
  • ½ taza de zumo de limón
  • ½ taza de mantequilla
  • Ralladura de un limón
  • Rodajas de limón
  • Hojas de hierbabuena

Preparación…

Licua la leche condensada, el queso crema, la crema de leche, el zumo y la ralladura de limón hasta que obtengas una mezcla homogénea. Prepara la base de galletas al igual que en la receta anterior, vierte la mezcla y si lo deseas también puedes colocar sobre ella otra capa de galletas, que pueden ser enteras o molidas.

Mete en el refrigerador durante unas 2 horas o hasta que veas que tenga una consistencia firme. Pasado ese periodo, saca el pay del congelador y deja reposar para luego decorar con las rodajas de limón y la hierbabuena. Totalmente listo para servir y disfrutar.

3.      Pay de nueces:

Imperdibles recetas de pays

Pay de Nueces

Lo que necesitaras…

Para la base:

  • 180g de mantequilla (2 barras)
  • 2 huevos medianos
  • 3 Tazas de harina de trigo (500g)
  • ½ taza de leche
  • Harina para espolvorear

Para el relleno:

  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de nuez
  • 50g de nuez picada, para decorar

Preparación…

Antes de comenzar, precalienta el horno a 180°C. Luego, para preparar la base, bate la mantequilla, los huevos e incorpora poco a poco la harina y la leche hasta obtener una mezcla homogénea y lisa.

Vuelca sobre una mesa previamente enharinada y con la ayuda de un rodillo extiende bien la masa. Al terminar, cubre un molde de pay ligeramente engrasado y enharinado y reserva en el refrigerador.

Para el relleno, solo debes licuar la leche condensada con los 250g de nuez. Vierte en el molde sobre la base y decora con los 50g de nuez picada. Hornea a 180°C durante al menos 40 minutos o hasta que notes que haya dorado ligeramente. Deja enfriar y ¡Listo ! Un pay delicioso para degustar y ofrecer.

¿Ya sabes cuál de los tres es tu favorito? ¡Yo no logro escoger! La verdad es que son postres súper deliciosos que vale la pena preparar ¡Atrévete! Sorpréndete a ti misma y a tus comensales, te aseguro que la sacaras del parque con estas increíbles recetas.

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Prueba este Menú afrodisiaco para el Día de los Enamorados

¡Se acerca el Día de San Valentín! Parece que los días pasaran como el rayo, sobre todo para aquellos cónyuges, parejas o novios que aún no encuentran el regalo perfecto para sus enamorad@s ¿Eres tu uno de ell@s? ¡No te preocupes! Pues, ¿Quién dijo que no se podían regalar cenas románticas? ¡Claro que si se puede! Sobre todo cuando los alimentos tienen propiedades ocultas que nos permitirán darle una sorpresa a nuestro agasajad@ mas tarde en la alcoba ¿Te animas? Entonces sigue leyendo y toma nota de este maravilloso Menú Afrodisiaco para el Día de los Enamorados ¡Que viva el amor!

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Imperdible menú afrodisiaco para el día de los enamorados

delicioso Menú Afrodisiaco

Menú Afrodisiaco para el dia de los enamorados

Nuestro Menú Afrodisiaco comienza con…

Rolls de espárrago con jamón ibérico:

creativo Menú Afrodisiaco

Delicioso Rolls de espàrragos con jamón ibèrico

Cuando pensamos en comidas afrodisíacas lo primero que se nos viene a la mente seguramente no son los espárragos. Pero aunque no lo creas este increíble ingrediente, aparte de ser muy nutritivo y saludable, tiene propiedades afrodisíacas, debido a que es un vegetal liviano, de bajas calorías e ideal para compartir en pareja. Esta será la entrada de nuestro menú afrodisiaco de la noche.

Esto es lo que necesitarás:

  • 10 o 15 espárragos
  • 125g de queso mozzarela
  • 12 fetas de jamón (prosciutto, serrano o el de tu preferencia)
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen o vegetal
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Hojas verdes para emplatar como lechuga o espinaca

Preparación…

Blanquea los espárragos durante aproximadamente dos minutos y déjalos reposar. Inmediatamente después, corta el queso mozzarella en pequeños trozos. Luego, envuelve 3 o 4 espárragos, dependiendo de su tamaño, con el jamón que hayas escogido asegurándote de que queden bien agarrados, y dejando encerrado el queso dentro de ellos.

Vierte un poco de aceite en un sartén y fríe los espárragos hasta que el jamón este crujiente y dorado o hasta que veas fundirse el queso mozzarella. Ahora solo resta decorar con las hojas verdes, agregar un poco de vinagre y degustar el platillo.

Y ahora, el plato fuerte de nuestro Menú Afrodisiaco…

solomillo de cerdo con champiñones:

increíble Menú Afrodisiaco

Solomillo de cerdo con champiñones

Este tipo de bistec no es solo una excelente fuente de proteínas, sino que contiene grandes cantidades de zinc y eleva los niveles de libido al disminuir, a su vez, los niveles de prolactina, la “hormona mata pasiones”. Este exquisito y jugoso filete encenderá la llama entre ustedes dos.

Esto es lo que necesitaras:

  • 1 Solomillo de cerdo fileteado
  • 1 Cebolla grande
  • 1 docena de Champiñones
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • Pimienta
  • Sal
  • Orégano
  • Aceite de oliva
  • Tocineta (opcional para decorar el borde del solomillo)

Preparación…

Corta la cebolla en aros finos y colócalos en un surten a fuego medio con aceite de oliva. Agrega sal al gusto y espera unos 20 minutos o hasta que la cebolla este dorada y haya reducido su tamaño. Luego añade el azúcar morena y revuelve. Coloca el bistec, añádele un poco de orégano y sube un ligeramente el fuego

En otro sartén, saltea los champiñones cortados finamente y agrégale perejil, sal y pimienta al gusto. Cuando estén bien dorados, agrégale los champiñones al solomillo y deja que se frían juntos y se impregnen de sabor. Cuando todo esté listo, monta el plato con cada uno de los ingredientes, decora y ¡Listo! El platillo perfecto para encender el deseo y activar los sentidos

Y para finalizar nuestro Menú Afrodisiaco, un delicioso postre…

Fresas bañadas con chocolate

divino Menú Afrodisiaco

Fresas con chocolate

No podíamos dejar por fuera a las fresas con chocolate, pues son el postre ideal para subir tu libido al mil por ciento. Además, son muy sencillas de preparar, lo que te concederá más tiempo para compartir con tu pareja.

Esto es lo que necesitarás…

  • La cantidad de fresas que desees (unas 15 bastaran)
  • Chocolate de repostería

Preparación…

¡Sencillo! Solo debes derretir el chocolate a baño maría, untar las fresas con dicha mezcla y dejarlas en un recipiente en el refrigerador para que se asiente el chocolate.

No hay nada mejor que una cena romántica y afrodisíaca para celebrar el amor que sientes por tu amad@, demostrarle lo mucho que l@ deseas y el aprecio que le tienes al tiempo que pasas con él (o ella). Así que pon en práctica este delicioso menú y sorprende a tu pareja con una increíble degustación y una maravillosa noche llena de pasión y lujuria.

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Alimentos mata pasiones que no debes comer en San Valentín

¡Faltan pocos días para celebrar el maravilloso Día de los Enamorados! Seguramente muchos, o muchas de ustedes ya tienen planeado pasar junto a su pareja, un día súper romántico y lleno de sorpresas. Son infinitas las ideas: arreglos florares, salidas al cine o al teatro, osos de peluches gigantes, cartas de amor, manualidades…. ¡En fin! Sin embargo debes tener cuidado a la hora de preparar algo ya que los alimentos mata pasiones no deberían estar en tu menú, este día tan especial.

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No obstante, si las anteriores opciones no te convencen puedes optar por una sencilla pero afrodisiaca cena a la luz de las velas o en algún restaurante, que encienda el deseo y la pasión para culminar el festejo con fuegos artificiales ¿Excelente, no crees? ¡A mí me parece de lo mejor!

Sin embargo, existen algunos Alimentos “Mata Pasiones” que no recomendaría degustar durante este día tan especial, debido a que algunas de sus propiedades pueden arruinar y enfriar las cosas en la habitación y de paso destruir el Día de San Valentín haciéndote pasar una vergüenza innecesaria ¿Quieres saber cuáles son? ¡Solo sigue leyendo y descúbrelo!

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6 alimentos mata pasiones que no debes comer en san Valentín

6 alimentos mata pasiones

Alimentos mata pasiones que debes evitar

Alimento mata pasión nro. 1: La pasta

Si tu amado (o amada) y tu son asiduos y fieles a la comida italiana porque piensan que es lo más romántico gracias a la dichosa escena de la película “La Dama y el Vagabundo”, te recomiendo que lo consideren muy bien antes de decidir optar por una cena de este estirpe.

¿Por qué? Pues porque a pesar de que existen muchas alternativas de pastas y restaurantes con este tipo de comida, lo más probable es que inmediatamente después de que disfrutes de un platillo tan copioso como la lasaña, termines sintiéndote con hinchazón, acidez o pesadez estomacal, y en consecuencia, podrías arruinar tu futura cita en la alcoba.

Además, las pastas como el espagueti son muy difíciles de comer, por lo que, seguramente, terminaras lleno de salsa y falto de elegancia. ¿Increíbles dificultades no? Lo mejor sería desechar esta idea.

Alimento “Mata Pasiones” nro. 2: Los Mariscos o pescados

Si eres de los, o las que se dejaron llevar por la idea de que los pescados mariscos son afrodisiacos debido a su alto contenido de yodo ¡Por favor retráctate! A pesar de lo que muchos creen, estos ingredientes marítimos podrían convertir tu cena de ensueño en una pesadilla.

Primero que todo, los mariscos son muy difíciles de cocinar. Por lo tanto, si al comerlos están un poco crudos, pueden provocar muchas enfermedades gastrointestinales que sin dudas, arruinaran cualquier plan amoroso. Por otro lado, algunos tienen un sabor muy fuerte ¿Es necesario explicar el desagradable bochorno que te van a hacer pasar cuando estés besando a tu pareja?

Alimentos “Mata Pasiones” nro. 3: Ajo y Cebolla

Si estos dos ingredientes son tus favoritos para complementar salsas, ensaladas y preparaciones, te recomiendo dejarlos de lado durante el Día de los Enamorados si lo que deseas es tener una noche memorable.

No son extrañas las razones por las que es mejor seguir dicho consejo, pues todos conocemos el intenso olor que distinguen a estos alimentos, y además, provocan sensación de hinchazón que como ya sabes, no es muy favorecedor para una noche romántica. No comerlos o hacerlo en muy pequeñas cantidades y bien cocidos es lo ideal.

Alimentos “Mata Pasiones” nro. 4: Cilantro, perejil y espinaca

Estos vegetales de hoja verde tienen la vergonzosa costumbre de quedarse entre nuestros dientes cuando disfrutamos de una rica ensalada o cualquier otro tipo de platillo. Si tu pareja lo nota puede que amable y disimuladamente te diga que tienes algo entre tus dientes y se ría un poco de la incómoda situación, por lo tanto, si quieres una noche de lujuria segura, no pidas ninguna comida que contenga estas verduras, o por lo menos, en poca cantidad.

Alimento “Mata Pasiones” nro. 5: Alcohol

Todos saben que una buena cita amorosa siempre debe comenzar con el clásico brindis para olvidar cualquier tensión y para darle un toque “de película” tan perfecto para la ocasión. Sin embargo, si bebes más de la cuenta lo único que obtendrás luego de la cena será un sueño profundo y, al día siguiente, una molesta resaca.

Y no solo lo digo yo, sino que muchos estudios científicos han demostrado que el abuso del alcohol es un inhibidor del deseo sexual y de los sentidos, sobre todo en los hombres que muestran dificultades para alcanzar una erección luego de una noche de copas.

Alimentos “Mata Pasiones” nro. 6: Brócoli, repollo, coliflor y legumbres

Estos 4 alimentos tienen la mala fama de ser causantes de gases e hinchazón estomacal, por lo que no sería bueno comerlos en una cena romántica, en especial el Día de los Enamorados. Si te apetece una ensalada opta por las que tengan lechuga, tomates, espárragos y apio.

Si sigues mis consejos y evitas comer estos alimentos en esta celebración tan memorable, y en general, en todas las fechas especiales para ti y tú pareja, tendrás asegurado el éxito en el ámbito sexual.

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Recetas para eliminar la resaca ¡Dile adiós y sigue tu dia con entusiasmo!

Generalmente, luego de una  excelente noche de festejos, comida, amigos, música y bebidas, hace su aparición la molesta resaca junto con el típico dolor de cabeza, los dolores musculares, la sensación de sequedad y el malestar estomacal. Por lo tanto, si eres de los que prefieren marcar sus celebraciones con un poco de exceso, te recomiendo seguir leyendo este artículo, pues compartiré contigo algunas Recetas para eliminar la resaca o cruda, como le dicen en algunos países de Latinoamérica. Y, si ¡Son efectivas! Así que no te preocupes, toma nota, sigue mis consejos y recupérate ¡Pues aún quedan muchas más fechas para celebrar y brindar!

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2 efectivas recetas para eliminar la resaca

efectivas Recetas para eliminar la resaca

Resaca

Receta para eliminar la Resaca nro. 1

Caldo de Camarón:

Este delicioso platillo es muy famoso en México, debido a su eficacia para eliminar la resaca. Sus poderes residen en estos 3 factores: es súper picante, caliente y líquido, ideal para rehidratarse. Además, contiene algunas verduras y proteínas que también son ideales para activarse y continuar con las labores diarias.

Lo que necesitarás…

  • 1 Cebolla
  • 4 Chiles (o 6 si lo prefieres más picante)
  • 4 Papas
  • 4 Zanahorias
  • 1 Cabeza de brócoli
  • 250g de Camarón seco (asegúrate de que aun conserven las cabezas)

¿Cómo prepararlo?

Llena 2 tercios de una cacerola grande con agua. Añádele media cebolla, los camarones (recuerda que el secreto es dejarlos con la cabeza) y calienta todo a fuego medio hasta que hierva. Al finalizar ese periodo, cuela todo y regresa el caldo al fuego con las verduras picadas en cuadros, en el caso de las papas, y en rodajas, en el caso de las zanahorias.

Mientras, desvena, rebana y remoja los chiles en agua hirviendo hasta que tengan una consistencia suave. Una vez que esto suceda, licúalos juntos con el agua, la mitad de los camarones ya colados y el otro trozo de cebolla. Agrega al caldo y sala al gusto. Durante los siguientes minutos añade el resto de los camarones (sin cabeza), el brócoli ya troceado y cocina hasta que las verduras estén bien cocidas. Sirve con unas gotas de jugo de limón y ¡Listo! Dile adiós a la resaca.

Receta para eliminar la resaca nro.2:

Huevos con salsa de Jitomate

¿Huevos? ¿No se supone que los platillos que más suben el ánimo luego de la cruda son los que contienen ingredientes picantes? Pues esto no es del todo cierto, porque los huevos también tienen increíbles propiedades que nos ayudan a sobrevivir los malestares de la resaca, consecuencia de una desmesurada noche. Incluso yo los he probado y rectifico los resultados ¡Son de lo mejor!

Lo que necesitaras…

  • 2 Huevos
  • 2 Jitomates
  • 1 Diente de ajo
  • ¼ de Cebolla blanca
  • 1 Taza de agua
  • Chile de árbol
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de epazote
  • 1ml de pasta de jitomate
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo prepararlos?

Asa en una olla los jitomates y el ajo hasta que hayan reducido su tamaño y estén bien cocidos. Luego, licua estos dos ingredientes junto con la cebolla, el chile y el agua hasta que estén bien procesados. Coloca todo en la olla y cocina a fuego alto.

Agrega el laurel, el epazote y la pasta de jitomate. Sal y pimienta al gusto y reduce la salsa hasta que quede espesa y obscura. Haz dos coronas en dicha salsa, rompe los huevos con cuidado y cocínalos hasta que estén en su punto. Con una cuchara amplia retira cada huevo y sírvelo sobre una rebanada de pan. Acompaña con un vaso de jugo cítrico y ¡Voila! Un desayuno delicioso y eficaz para eliminar cualquier tipo de dolencia

Ya no será necesario quedarse en cama vomitando, rogando que los malestares terminen y arrepintiéndose de las decisiones de la noche anterior ¡Animo! Pon en práctica estas recetas y prepárate para cumplir tus actividades con entusiasmo. Lo único que recordaras es lo bien que la pasaste junto a tu familia y amigos ¡Adiós resaca!

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7 Secretos para lograr unas tortas insuperables

¿No te ocurre que a veces tus tortas no quedan como lo esperabas?, pues tranquila, no eres la única, lograr que te queden unas tortas insuperables no es tan sencillo como parece pues son muchas las cosas que tienes que tomar en cuenta para su correcta preparación y horneado, pero descuida, aquí te daré los tips y secretos que no aparecen en ningún recetario y que marcaran la diferencia a la hora de prepararlas.

Recuerda que solo es cuestión de práctica, los pequeños detalles son los que cuentan y los que harán mejorar tus habilidades para que te conviertas en una excelente repostera.

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7 imperdibles secretos para lograr unas tortas insuperables

como hacer unas tortas insuperables

Insuperable torta de chocolate

1.      Utiliza siempre ingredientes a temperatura ambiente:

Por sencillo que parezca esto es muy importante pues, uno de los errores más frecuentes a la hora de preparar la mezcla es incorporar ingredientes fríos con los que están a temperatura normal, lo correcto es que todos se encuentren a temperatura ambiente, para esto saca los ingredientes media hora antes de empezar con tu preparación, esto contribuirá a que la masa te quede más homogénea y a la hora de hornearla quedará suave y esponjosa. Si buscas un magnífico resultado pues valdrá la pena que tomes en cuenta esta sugerencia.

2.      Mide correctamente los ingredientes:

Muchas personas no miden los ingredientes y eligen incorporarlos a la medida que mejor les parezca. Cada preparación trae una receta específica y debes respetarla, la repostería no admite equivocaciones y por eso todo está correctamente calculado.

Aunque sea insignificante y no lo creas, 1 solo gramo de más sí influye en el resultado final, pues a diferencia de las comidas saladas, en la repostería sí es obligatoria la precisión. Con esta sugerencia evitarás que tu torta se desmorone al sacarla y desmoldarla.

3.      Ten siempre precalentado el horno:

Nunca metas una torta al horno cuando este frio pues corres el riesgo de que se te vaya a hundir en el centro. Para que tu cocción quede pareja lo indicado es haber precalentado el horno y así te estarás ahorrando un gran disgusto cuando veas el resultado final. Recuerda que el proceso de precalentado lleva 20 o 30 minutos, así que puedes precalentar el horno antes de preparar la mezcla. Una vez que la torta esté en el horno no aumentes o bajes la temperatura del mismo pues dañaras tu trabajo.

4.      Utiliza azúcar pulverizada:

Para esto de no es necesario que la compres pulverizada fábrica pues es un poco más costosa que la normal, ¡pulverízala tu misma!, pon la cantidad de azúcar granulada que vayas a utilizar en tu licuadora o en el procesador de alimentos y veras como se hace polvo. La diferencia que hace el azúcar en polvo a la granulada será muy grande porque el azúcar en polvo contribuye a que tu mezcla quede más homogénea, al contrario de el azúcar granulada que no se integra bien en la mezcla, pues al hornearla se acumula toda en la parte superior formando una capa brillante.

5.      Separa las yemas de las claras:

Éste es un excelente truco si quieres que tu torta quede bien esponjosa. Separa las yemas y agrégalas por separado de las claras, trata de que no quede ningún residuo de lo amarillo en estas pues al batirlas no levantaran como debe ser. Las claras deberás batirlas hasta que alcancen su punto de nieve te darás cuenta que están en ese punto cuando al voltear el recipiente permanecen firmes y no se caen, cuando pasen esta prueba estarán listas para que las incorpores a la mezcla de manera envolvente.

6.      Tamiza la harina:

Al tamizarla estarás cubriendo dos funciones: primero eliminaras los grumos que estén en la harina y segundo que la mezcla al hornearla se eleve. Esto es importante si deseas una masa lisa y suave, por eso toma en cuenta el tamizado. Si la receta exige bicarbonato de sodio puedes tamizarlo conjuntamente con la harina, de ser así deja reposar la masa 5 minutos antes de meterla al horno.

7.      Aunque sea obvio, utiliza el molde apropiado:

Si utilizas un molde muy grande en proporción a la cantidad de mezcla que hiciste la torta te quedará muy plana, en cambio, si utilizas uno muy pequeño en comparación a tu cantidad de mezcla se tardará más en hornearse y correrás el riesgo de que quede cruda. Por eso elige el molde apropiado en proporción a tu mezcla. Recuerda engrasarlo y enharinarlo antes de echar la masa pues esto contribuirá a que puedas desmoldar mejor tu torta.

Sigue cada uno de estos increíbles secretos y podrás ver como obtienes unas tortas insuperables, tu familia y amigos las amaran.

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8 Propiedades y beneficios de la papaya que no conocías

La papaya, zapote o lechosa como es para algunos conocida, es una deliciosa fruta proveniente de América central y sembrada en las partes tropicales del mundo, que cuenta con muchas propiedades para nuestra salud, tiene efectos medicinales que fueron descubiertos desde miles de años atrás y que hoy en día son aprovechados para combatir diversas afecciones y prevenirlas, aquí te comentare cada una de las propiedades y beneficios de la papaya, para que puedas sacarle el máximo partido a todo el contenido nutricional que posee.

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Conoce las propiedades y beneficios de la papaya

propiedades y beneficios de la papaya

Papaya o lechosa

1.      Retrasa el envejecimiento:

Debido al licopeno, un antioxidante que se obtiene de la papaya, ésta favorece a la eliminación de toxinas generadas en tu organismo así como también las que provienen del exterior. La papaya te aportará el doble de cantidad de vitamina C que posee la naranja que, en conjunto con la presencia de carotenos y flavonoides, evitarán que tus células se oxiden previniendo así el envejecimiento.

2.      Ayuda a digerir las comidas:

La papaya además de contener muchas vitaminas, es altamente digestiva por la presencia de una enzima llamada papaína. Además te ayudara a digerir las comidas altas en grasas, que son las que producen digestiones más lentas y complicadas, por eso muchas personas ayudan a su estómago de manera natural tomando papaya en jugo o masticándola después de las comidas. En la industria alimentaria se utiliza la papaína para lograr hacer las carnes mucho más fáciles de masticar.

3.      Contribuye a la fertilidad en los hombres:

La papaya es empleada como recurso para aumentar le fertilidad masculina. Es la vitamina C la que ha conseguido revertir el problema en los hombres que tienen una cantidad reducida de espermatozoides y de muy mala calidad. Comer esta deliciosa fruta puede constituir una buena forma de superar la infertilidad y aumentar la capacidad reproductiva.

4.      Te ayuda a perder peso:

Es una fruta muy baja en grasas, en sodio y con poca cantidad de calorías, de manera que evita la retención de líquidos ayudándote a adelgazar y a depurar tu organismo. También evita que tu cuerpo absorba grasas que no necesitas.

5.      Beneficiosa para la salud renal:

Es de gran utilidad para depurar tus riñones. Los médicos la recomiendan en pacientes con insuficiencia renal, además que ayuda a protegerlos frente a las afecciones que pudieran padecer dependiendo de lo avanzado de su insuficiencia.

6.      Para la salud de tu hígado:

Las semillas de la papaya son frecuentemente utilizadas con excelente receta para combatir la cirrosis producto del alcoholismo o desnutrición. Muele las semillas hasta que éstas logren sacar un poco de su jugo, mézclalas con gotas de zumo de limón, bébelas dos veces al día por un mes continuo y notarás la mejoría.

7.      Es aliada de nuestra piel:

La papaya nos limpia por dentro para que nos veamos mejor por fuera por su cantidad considerable de vitamina A, ayudando a eliminar las manchas y los eczemas removiendo las capas de de piel muerta que se encuentran en la superficie. También contribuye a cicatrizaciones en el exterior e interior de nuestro cuerpo como por ejemplo a las de las úlceras gástricas. Puedes emplearla también como mascarilla para aclarar el tono de tu piel, solo hazla puré en la licuadora luego aplícala en el área que desees y déjala actuar por 10 minutos, repite este procedimiento un día de por medio. Verás los resultados aproximadamente en un mes.

8.      Utilízala contra el acné:

La papaya tiene propiedades exfoliantes, esto quiere decir que te ayudara a limpiar los poros obstruidos que a la larga se transforman en granos y espinillas así previenes también que se infecten. Para utilizarla adecuadamente tritura un pedazo de pulpa y póntela como mascarilla la dejas actuar 5 minutos y ¡listo!, ya te la puedes lavar. Otra manera de usarla es pasarte la cascara o concha por el lado de adentro de la pulpa por toda tu cara también debes dejarla 5 minutos y retirártela con agua.

¿Ves que sencillo? Adquirir cada una de las propiedades y beneficios de la papaya, que esperas para hacerlo.

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